蘭州特產只有拉麵？它才是真正特產，遠看像蒜，吃起來卻極為甜美！提到蘭州，大家立馬就會想到蘭州拉麵，如果再問你蘭州其他特產的話，估計很多人就想不到了，而其實拉麵也不算是蘭州特產了，因為在現在全國各地到處都有蘭州拉麵館，而我們今天來給大家介紹一種真的只有蘭州才有的東西，它才是真正的蘭州特產，它就是蘭州百合。
說到這個百合，可能很多人都會想到百合花，但是這種百合可不是花，遠看就像是大蒜一樣，不過比普通的大蒜還要白，這種百合是全國唯一一種可食用的甜百合，現在這個季節，蘭州的甜百合才剛剛上市，如果有機會的話，大家可以去當地看一下，在早些時候的話，去當地還能看到這種百合的花朵，和我們想像中的百合花，是不一樣的哦。
平常一些養生粥裡邊，加的都有幹百合，而現在正是鮮百合上市的季節，所以能夠買到鮮百合的話，還是買鮮百合比較好。鮮百合的水分非常充足，那麼新鮮的百合能夠生吃嗎？答案是可以生吃的，但是如果生吃百合的話，可能會有一點微微的苦味，大家可以先浸泡上兩三個小時，然後再吃的話，就是特別甜美了，當然如果把它炒著吃，經過高溫烹飪就一點苦味都沒有了，吃起來極為甜美。
吃鮮百合的時候，大家要注意把鮮百合的每一瓣都掰開，然後鮮百合的表面是有一層皮的，吃的時候最好把這層皮去掉，吃起來味道更加鮮美！新鮮的百合無論是用來煮粥還是用來炒菜，味道都非常好。
如果你買的是幹百合的話，那就只能用來煮粥了，炒菜就不太合適。這個季節如果碰到市面上有賣新鮮百合的，再貴也要購買，真的非常有營養，而且味道也不錯，今天來給大家推薦一種鮮百合，價格非常便宜，如果附近沒有賣的可以在這裡購買。