我是若菜。
在日本東京，炸牛排店越來越受市民和遊客歡迎，今天的文章我就給大家介紹三家位於日本遊客必去的幾個觀光地所在的炸牛排店，如果你喜歡我的文章請給我點個關注和贊哦！
本次美食和推薦指數：
炸牛排本村4.6→牛かつ壹弐參4.8→牛かつあおな4.9
炸牛排本村
地址：東京都新宿區新宿3丁目227 指田ビル B1
交通：丸之內線、大江戶線、山手線、新宿站步行5分鐘
以前東京旅遊篇介紹過，牛かつもと村（炸牛排本村）是日本的人氣連鎖炸牛排店，在東京、大阪、福岡等地有20多家，每天都大排長龍，有中文菜單和中文服務員，遊客都能輕鬆下單。
牛かつもと村菜單推薦必吃第一名是，石烤炸牛排明太子小麥飯組合，1400日元，上菜後～店員會一一解釋如何品嘗，要認真聽喔，首先白飯可以免費續一碗。
再來圓包心菜絲可以加桌上特製豉油或柳橙醬，前者較鹹，後者清爽但沒鹹味，混搭剛剛好。
酥炸後的牛排約三分熟，得放在小火爐上煎到你要的熟度後，單吃或者沾上芥末、巖鹽吃~牛肉外層酥香卡滋作響，裡頭油花豐腴、肉質軟嫩鮮美又帶肉汁，多層次的口感比單純現煎牛排還美味呢！
牛かつ壹弐參
地址：東京都千代田區外神田3丁目817
交通：銀座線末廣町站步行3分鐘或日比谷線山手線步行10分鐘
來秋葉原買電子產品、動漫周邊的話真的很推薦來這家餐廳，它雖然不是連鎖店但也是來東京必吃的炸牛排店之一！
雖然這家東京炸牛排店在橫巷裡，但是鄰近著名的電器大街，走8-10分鐘就到。如果是坐地鐵銀座線的話，離末廣町站很近。店面位在地下一樓，用餐時間一定前面會有許多人沿著狹窄的樓梯排著隊，因為店內只有13個位子，但是他家真的很好吃所以排隊也是值得的。
門口擺放著日文版跟英文版、中文版菜單，餐點的內容跟其他賣炸牛排的餐廳幾乎一模一樣，只有炸牛排定食：
①130g炸牛排定食（不含山藥泥）、②130g炸牛排定食（包含山藥泥）、
③260g炸牛排定食（不含山藥泥）、④260g炸牛排定食（包含山藥泥）、
⑤390g炸牛排定食（不含山藥泥）、⑥390g炸牛排定食（包含山藥泥）。
想吃哪款直接告訴中文服務員號碼即可。
上菜後，定食的內容有炸牛排、圓白菜絲、馬鈴薯沙拉、
山藥泥、醬菜、沾醬（豉油和山芥末醬）、味噌湯和米飯。準備好可直子前方有巖鹽、沙拉醬和加熱用的小陶板。針對第一次來的客人，店員會說明炸牛排的吃法。牛排依舊是極生的炸牛排，面衣很薄，一點也不會讓人感到油膩。放在陶板上加熱看看，等到兩面都稍微變色之後就可以了配點店家特製的山芥末（辣根）醬，這個醬汁帶點洋蔥的辛辣感，覺得跟炸牛排很搭，好吃！
牛かつあおな（吉列牛AONA）新宿店
地址：東京都新宿區歌舞伎町1丁目63石塚 ビル B1F
交通：銀座線末廣町站步行3分鐘或日比谷線山手線步行10分鐘
這家在東京有幾家分店，牛かつあおな其中一個賣點是對食材非常講究，主打A5黑毛和牛及產地直送蔬菜，店內牆壁上更加會掛著牌面，寫上當日使用的和牛產地和牛隻編號，真是貨真價實的好肉呢！
若菜這次去的是新宿店，很方便，從新宿站東口步行5分鐘就能到。餐廳裝潢還蠻新的，非常舒適簡潔的日式風格，空間也規劃的很寬敞。
最吸引眼球的就是這個超大的源賴光裝置藝術，源賴光是平安時代中期大將，特地畫成類似浮世繪的畫風看起來有點兇狠啊，哈哈。
店裡有依然有中文菜單，新宿嘛，走到哪裡都不用怕不會說日文，遊客放心來吧！
這裡的炸牛排主要以紐西蘭牛肉/黑毛和牛/霜降黑毛和牛三種為主，套餐上桌的同時也會貼心附上炸牛排的吃法介紹。
點了黑毛和牛MIX，定食會附沙拉、白飯以及清湯，其中湯和醬料是可以免費續加的。搭配炸牛排的醬汁有豉油以及油脂鹽醬，這特別的油脂鹽醬是用牛肉上的油脂加上蒜泥及胡椒特製而成，拿來沾炸牛排很好吃，沾海鹽也一樣簡單且美味！