餃子是我們經常會吃的一種美食了，尤其是夏天不想吃飯的時候，來上一碗餃子，絕對瞬間打開你的食慾，但是我們包餃子的時候，經常會剩下一些餃子皮，扔了有太可惜了，今天就教大家兩種用餃子皮製作的美食，包餃子的時候再也不怕浪費了，之前我們家每次包餃子的時候，剩下的餃子皮，都給兒子當橡皮泥玩了，想想都覺得特別可惜，用包餃子剩下的餃子皮，教你2種好吃的創意美食，不信你試試！
第一種就是餃子皮蔥油餅，蔥油餅我們在街上會經常看到，但是在家裡面很多人都不會做，今天就教大家用餃子皮做出的簡單版蔥油餅，我先拿出一張餃子皮，在上面抹一些油，然後撒上一些蔥花和鹽，繼續在上面蓋上一層餃子皮，撒上蔥花和鹽。
鹽只需要撒兩層就可以了，繼續在上面放餃子皮，最少放6層就可以了。用手按下去，接著用擀麵杖把它們擀薄，放進電餅鐺裡面。直到兩面金黃就可以了，簡單的蔥油餅就做成了，好吃極了，不信你也試試看。
第二種就是餃子皮雞蛋灌餅，做這個只需要兩張餃子皮就可以了，用叉子在餃子皮的邊上畫出一圈花紋，這樣不但好看，還能把兩張餃子皮沾合在一起，記得要留下一個小口，在裡面放上一些蔥花，雞蛋打碎以後灌在裡面一些，接著把小口封上，把它們放在電餅鐺裡面煎一下就可以吃了，這個做法就比較簡單了。
這兩種餃子皮的做法我都已經嘗試過了，味道特別的好吃，每次包餃子的時候，我都會多準備一些餃子皮，老公和兒子都比較喜歡吃，喜歡的朋友也可以在家嘗試一下哦，特別好吃，不信你試試看！