2020年的雙11，不止在加速線上線下的融合共振，也正在悄然改變外賣行業的潮水走向。10月21日，雙11預售首周開啟，餓了麼上百萬餐飲商家率先踏上「囤券」消費熱浪——餓了麼數據顯示，卡券已成為外賣行業增長新支點，餐飲商家近一周卡券類銷售增長超八成。
今年雙11期間，餓了麼將攜手星巴克、肯德基、麥當勞、必勝客等大牌商家共同推出可多次使用的電子卡券包。消費者在今年雙11，可以實現如囤衣服包包一樣囤美食，囤完這一次，可以持續享受「雙11價」。當大牌們拿出了最給力的專屬「囤券」優惠，消費者對這種行業引領性的新消費也表現出強烈買單意願。
據餓了麼統計：僅在雙11預售首周，商家卡券日均銷量就實現超八成的增長，部分商家卡券銷售增幅更是實現較日常翻了數番。以連鎖品牌為例，德克士在首周卡券銷售增幅達639%，海底撈和肯德基的卡券銷售增幅達分別達393%和376%，星巴克、老鄉雞、麥當勞的卡券銷售增幅都實現了翻倍增長。
這種全新的「囤券」式消費，讓原本受限於供應鏈和消費特性、難在一天內突破性增長的餐飲商家，也一躍成為今年雙11的新主角。卡券在購物狂歡季的集中爆發，讓餐飲外賣商家有了增長的新支點。
「利器」襲來，變局已開。值得注意的是，乘著這波「囤券」消費浪潮，商家外賣業務在餓了麼上持續趁勢突破。根據餓了麼雙11數據，華萊士、肯德基等品牌的外賣交易額相比去年同期都實現了50%以上的漲幅，而必勝客和麥當勞在平臺上的外賣銷售額也增長兩成以上。
「不做囤券人，等於白過雙11」，雙11狂歡季聚集的巨大人氣、橫跨三個周末的更長周期，正在從深層攪動線下餐飲的爆發力。當「囤」熱度從電商燃至外賣，「囤券」式消費已成行業新必爭之地。