光碟行動,從娃娃抓起
不愛吃?不存在的,
不信,你先試試
現代生活節奏快,爸爸媽媽工作忙,沒時間給孩子做飯,因此有的父母比較馬虎,營養搭配不合理;有的飯菜品種單一,孩子不願意吃。
今天小童給大家帶來一道肉鬆麵包,家裡有小孩的趕緊嘗試吧!
香蔥肉鬆麵包
下面由小童教教各位這道香蔥肉鬆麵包怎麼做吧!
香蔥肉鬆麵包的做法
用料:
麵包粉、牛奶、雞蛋、沙拉醬、肉鬆、蔥花、黑芝麻、酵母粉、白糖、鹽
成品圖來一張,看著不錯吧。
將除黃油外的所有材料放入廚師機機揉面。
用和面檔,啟動程序,攪拌3分鐘。然後停止休息一會,揉成團後加入黃油,啟動攪拌程序,攪拌3分鐘。
能輕鬆拉出膜即可。
整理成麵團。放在溫暖出進行基礎發酵,發酵到2倍大。
將鬆弛好的麵團放入烤盤,用小擀麵杖在烤盤中擀成烤盤大小麵餅,或擀好後再放入烤盤。我是擀好後再放入烤盤。
然後蓋上溼布,進行發酵,進行二次發酵。然後用牙籤將麵包坯扎出一些小眼,可以方便排氣。表面均勻刷一層蛋液。
蔥花切好備用。
撒上蔥花,黑芝麻。
烤箱中層180度預熱,烘烤15到18分鐘,後幾分鐘可以蓋錫紙,每家烤箱品牌大小不一樣所設置的時間和溫度完全不一樣。
取出 ,冷卻脫模。
均勻抹一層沙拉醬,在均勻的撒一些肉鬆。
捲起來。均勻的切斷。
均勻的裹一層肉鬆。
蔥香肉鬆麵包學會了吧?趕緊給孩子做做吧!