冬天,這兩樣菜常吃,健康身體好,這樣炒營養更美味。大家好,我是歡歡,熱愛下廚,喜歡把最簡單的食材做出最好的味道,祝大家健康快樂每一天。
前幾天網上買的鐵棍山藥,木耳,到貨了。據了解,鐵棍山藥是山藥的一種,它的營養價值相較山藥也會更高一些。有補中益氣,保健養顏的功效,木耳補氣血,通便美容。今天就來做一道木耳炒山藥吧。
菜名:木耳炒山藥
準備食材:鐵棍山藥兩條,木耳一把,胡蘿蔔一條,青椒一個,大蒜兩片,油鹽,雞精,胡椒粉,澱粉適量。
第一步,把山藥削皮,帶上手套免得過敏手癢
現在網絡購買東西也很方便,我前幾買的這個鐵棍山藥,不錯,新鮮。
第二步,把削皮了的山藥用茬子切成花的形狀,胡蘿蔔青椒斜刀切,木耳切碎,大蒜切片。
第三步,碗裡放點清水,放適量的鹽,一勺澱粉,適量雞精,澱粉一勺,放一點芝麻油,調勻備用。
第四步,鍋裡放水燒開,把切好的山藥放下去撩水2分鐘,再把切好的胡蘿蔔,青椒木耳放下去一起撩水2分鐘,撈起。
第五步,起鍋燒油,先把蒜片爆炒出香味,再把撩好水的山藥木耳這些一起倒進鍋裡翻炒2分鐘,把之前準備好的料汁到下去快速翻炒。
第六步,成品圖,色香味好,清淡,營養,口感好,大人小孩都喜歡吃,喜歡吃的也可以做一道哦。
現在這個社會都是快節奏,什麼都要快,歡歡教大家一個更快捷方便的做法,遠離油煙汙染,用」蒸烤一體的智慧機器人」,做起來超級簡單,把山藥,木耳,胡蘿蔔切好,鍋裡燒開水撩水4分鐘,撈起,裝盤,把之前調好的料汁倒進去翻拌均勻,再放到蒸烤一體的智慧機器人,蒸個3分鐘,一盤美味的木耳炒山藥就做好了。
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此款蒸烤一體機,多功能,可蒸可煮,還可以做麵包,披薩,一機八用,功能太強大了。非常適合日常家用。特別是上班族,下班累了,直接把要吃的美食洗乾淨,切好,把調料搞好,裝好盤,直接用美的蒸烤一體機,蒸一蒸就可以了。遠離油煙汙染。特別是用這款機子做清蒸魚的話非常味美,大蒸汽鎖鮮,原汁原味。跟鍋裡煮的一樣美味。
冬天,這兩樣菜常吃,健康身體好,這樣炒營養更美味。大家好,我是歡歡,熱愛下廚,喜歡把最簡單的食材做出最好的味道。每天分享美食菜譜與烹飪技巧,如果你喜歡這篇文章,請幫忙點讚,評論,關注,轉發,收藏,謝謝。