#百城百味#每一座城市都有屬於他自己的獨特味道，對於北方城市來說，南方城市裡人們休閒生活的茶餐廳，在幾年之前還是陌生的概念，如今各種港式茶餐廳，也開遍了北方濟南這座城市。春節到來之前，中意軒和朋友去茶餐廳裡小聚，感受不一樣的年味。
「茶餐廳」這個詞，中意軒最初是兒時在香港TVB電視劇裡面看到的，電視裡的主人公總是在下午的三四點鐘到茶餐廳吃碟頭飯，喝杯奶茶、吃個菠蘿包……兒時的中意軒對這種在下午上課時間可以出來吃吃喝喝的生活羨慕之極。吳孟達飾演的蛋撻店老闆的那段對白至今記得：「來份蛋撻」「小姑娘，要關門了，蛋撻沒有了」「那我明天再來。」「明天也沒有了，後天也沒有了，以後都沒有了……」（感興趣的朋友不妨猜一下中意軒說的是哪部香港電影）
有時候，在香港電影裡，茶餐廳也是黑幫火拼談判和發生各種故事的地方：「吶，飯老大，我敬你杯茶，喝了這杯茶，以前的恩恩怨怨一筆勾銷……」「切，你說一筆勾銷就一筆勾銷，我豈不是很沒有面子？」……
其實在現實中，茶餐廳是一種起源於香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場所。茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬鬆的就餐環境以及適中的價錢吸引了非常多的食客。而其獨特的卡位，輕鬆的環境氛圍，更成為現代年輕人聊天聚會的最佳選擇。不僅僅是在香港，中國大陸、海外的唐人街等各種各樣的茶餐廳是再尋常不過。
在北方城市濟南，其實也有很多的茶餐廳，冬夜裡中意軒和幾個朋友小聚，就選擇了一家茶餐廳。
【環境】環境布置的略有清新文藝範，奶白色為牆面主色調，優雅的環境。
進門處精心布置的細膩陶瓷花瓶擺設
牆上的展示架上各種漂亮細膩的杯子
樹葉造型的書架
沿著木質略微陡的樓梯登上二樓，細節處的裝飾很是用心，陶瓷花瓶，乾花，手工藝擺件，牆上掛著的工筆水粉畫和包間裡的水墨畫，讓整個茶餐廳透露出淡淡的文藝典雅氣質。
二樓比一樓空間要大一些，中間的大堂是一排長長的木桌拼在一起，兩邊是沙發和椅子。另外一側還有三個包間。大廳比較適合辦小型party和各種會議聚會派對之類的，包間裝修很典雅，還有一間喝茶的雅座，布置設計處處透著用心。
【飲品】要了一壺漳平水仙紅，標價是68元，以中意軒最近一段時間學習茶藝的感受來說，味道上和上好的鐵觀音茶非常接近，查了一下，漳平水仙和鐵觀音、毛蟹類似，都是閩南烏龍，果不其然啊^_^茶香濃鬱上揚，粗略估計了一下，大概泡了七八泡，香氣還很濃，應該屬於不錯的上品。
【菜品】粵菜茶餐廳，聽說老闆找了9位大廚的超強廚師團隊（天啊！），各有專長，有負責擺盤的，有負責專門一道菜的。那天我們一幫吃貨小夥伴盡情品嘗了二十多種菜品，種類太多，本來就囉嗦的中意軒就不一一細說了，單獨說幾個印象深刻的。
【鐵板加州鱸魚】包間裡光線有些暗，而且品相不是太好看，怎麼拍都拍不滿意，不過味道真心不錯啊。用錫箔紙包住端上來打開，香氣四溢，魚肉鮮嫩，沒有細小的魚刺，可以放心大口吃，湯汁調的濃鬱，魚肉蘸湯汁的鐵板鱸魚還是第一次吃到，錫箔包裹保證了湯汁營養不流失。不在乎品相，只在乎美味的吃貨們，強烈推薦。
【功夫湯】26元一例，一款無論器皿還是營養都非常不錯的養生湯，算得上是色香味俱全。每人一套精緻的小茶具，每個小茶壺裡有五六塊小巧的排骨，湯燉的很夠功夫，排骨湯香氣，湯色油亮，小排骨燉的軟爛可口。剛剛端上來的時候會有些燙，要小心。
【夫妻肺片】印象深刻是因為麻椒放的有點太多了，吃起來好麻，不過食材挺新鮮的。中意軒吃了第一口的感覺是想找個杯子，用白開水涮一下再吃。
【芥末明蝦球】蝦仁的清香陪上淡淡的芥末味道，裡面蝦肉肉質飽滿，蝦仁挺大的，口感不錯。芥末味道不太濃，在座的小夥伴們都挺喜歡這道菜。
【紅蔥頭焗雪花牛肉】裡面的牛肉真心贊，雪花牛肉，脂肪沉積到肌肉纖維之間，形成明顯的紅、白相間，狀似大理石花紋的牛肉。種牛肉香、鮮、嫩，是中西餐均宜的高檔牛肉。香嫩的牛肉口感十足，有嚼勁，連洋蔥片都有牛肉的香氣，無肉不歡的中意軒連吃了3塊，牛肉被吃完之後，又忍不住吃了好幾片平時不愛吃的洋蔥片。
【芥藍腊味炒飯】米飯粒粒分明，用廣式的臘腸、臘肉香氣四溢，臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元，具有開胃祛寒、消食等功效。芥藍鮮脆、清甜、味鮮美，綜合了臘肉的油膩，滿滿一大盤，分量足，味道香。
【蝦皇餃】大蝦仁做的餡，純手工製成的水晶皮，外表晶瑩剔透，口感鮮香，蝦仁脆嫩。
【醬香蒸鳳爪】經典的粵菜蒸點，鳳爪膠質挺多的，吃起來口感十足。
【豬仔流沙包】小豬豬造型好可愛，香甜味道。
【香煎韭菜餃】裡面韭菜肉餡很香，外皮煎的金黃微微焦。中意軒只吃了一個，還沒過癮，盤子就已經空了。
【芝士金蒜焗金針菇】被小夥伴們吐槽外觀不敢發揮想像力的一道菜，不過中意軒個人感覺還是挺好吃的，芝士和蒜香，金針菇做的剛剛好，不塞牙。
【香芒凍布丁】花費了心思的金魚造型，配了西瓜等水果，濃鬱的芒果香味，是天然芒果肉做的，布丁第一口吃感覺非常香甜，但是如果吃多了，會有點膩。
【芝士焗葡撻】外皮焦脆，奶香味濃。
其他菜品不再細說，上照片
菠蘿包