食品安全抽檢信息播報 近期，四川省市場監管局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、飲料、酒類、調味品、速凍食品、肉製品等29大類食品2189批次樣品，檢出40批次樣品不合格。
發現的主要問題：
檢出禁限用農獸藥、食品添加劑超範圍超限量使用、微生物汙染、質量指標不達標、檢出有機汙染物、生物毒素汙染等。對抽檢中發現的不合格食品，四川省市場監管局已責成各地市場監管局立即組織開展核查處置。
此次抽查涉及的企業和不合格樣品有：
四川省閬州醋業有限公司生產的「閬州牌」醋產品、德昌縣德州鎮祥和農貿市場曹福榮銷售的「烏雞」、四川步步高商業有限責任公司瀘縣分公司銷售的「烏雞」、德昌縣德州鎮祥和農貿市場李建瓊銷售的「烏雞」均檢測出甲氧苄啶含量超標，瀘縣玉蟾街道城西農貿市場鍾濤銷售的「烏雞」、瀘縣玉蟾街道盛源超市銷售的「烏雞」則分別檢測出思諾沙星含量超標，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）超標；
瀘州市納溪區張仁蓮副食店銷售的「山橋醬油」菌落總數超標，廣安廣傳佳聯超市有限公司銷售的「小被卷軟軟的蒸蛋糕卷（巧克力芒果味）」、達州市家家福超市有限公司銷售的「五香牛肉乾」、蒼溪縣世紀華聯購物中心有限公司銷售的「特醋」也存在同樣問題；洪雅縣德全水產店銷售的「烏魚」被檢測出地西泮；
樂山市中心城區德麥盛食品超市銷售的「鱸魚」、南江縣佳達農貿市場蔣勝明鮮魚店銷售的「鯽魚」檢測出恩諾沙星含量超標；瀘縣福集鎮荷葉塘私家菜館銷售的「油酥花生」、綿陽市遊仙區西蜀大宅門火鍋店銷售的「炒花生」均檢測出黃麴黴毒素B1超標；此外廣安廣傳佳聯超市有限公司銷售的另一產品「手工煎餅」也被檢測出過氧化值（以脂肪計）含量超標，同被檢測出的還有蒼溪縣新世紀鴻源超市銷售的「鮮味蝦」（速凍食品）；
樂山蜀香坊餐飲有限公司銷售的「醬醃菜（泡蘿蔔）（自製）」與仁壽縣文林鎮胡記真心包點坊分店銷售的「紅棗饅頭」均檢測出糖精鈉（以糖精計）含量超標；資陽市雁江區阿傑炒貨店銷售的「聖女果乾」、成都市高新區頂好雜貨店售賣的「幹筍子」被檢測出二氧化硫殘留量超標；廣安開發區汪元芬乾果店銷售的「烏魚」氧氟沙星含量超標，且檢測出五氯酚酸鈉；
綿陽市高新區生記海鮮經營部銷售的「基圍蝦」檢測出呋喃西林代謝物；南江縣南江鎮何老二鐵板燒店使用的「復用餐筷」檢測出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計），同樣洪雅縣正德泡椒燒牛肉店使用的「消毒餐碗」也被檢測出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）且大腸菌群含量超標；崇州市崇陽五心快捷水業店銷售的「恆大飲用天然礦泉水」檢測出銅綠假單胞菌含量超標；
廣安區田氏好人家購物中心（五福店）銷售的「黃豆芽」檢測出含有4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）；威遠縣天露冰泉桶裝水店的「天露冰泉（飲用天然山泉水）」檢測出銅綠假單細胞含量超標；四川江油順輝投資（集團）有限公司世紀巴登酒店分公司生產的「生溼麵製品」檢測出含有脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）；巴中市巴州區九籠包餐館銷售的「油條（油炸麵筋製品）（自製）」、洪雅縣靜美小吃店銷售的「油條」、瀘縣玉蟾街道聚眾早餐店銷售的「油條」均檢測出鋁的殘留量（幹樣品，以A1計）超標；
四川劍門關酒有限公司銷售的「劍門關酒（珍藏原漿）」、貢井區北京新世聯華超市加盟店銷售的「瑪咖商務養生酒」被檢測出酒精度低於標準值；德昌縣心誠農產品經營部銷售的「芹菜」毒死蜱含量超標；德陽開發區碗筷六香中餐館使用的「碗」檢測出大腸桿菌；峨眉山家家樂商貿有限公司符溪店銷售的「玫瑰月糕（熟粉類）」酸價（以脂肪計）含量超標；
四川省三匯匯嬌釀造廠生產的「黃豆醬油」 胺基酸態氮（以氮計）低於標準值；綿陽市涪城區蜀江老火鍋店銷售的「醬醃菜」 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）含量超標；四川世紀鴻源商貿有限責任公司生產的 「五源紅稗子酒」檢測出甜蜜素(以環已基氨基磺酸計）。
食品安全，人人有責。消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315反映。
來源四川省市場監督管理局官網
中國食品報經濟觀察報導