文 | 老高
圖 | 網絡
餐飲業競爭特別大，導致各位店家腦洞大開，層出不窮的創意營銷特別多，今天我給大家推薦的三個餐飲營銷案例分別是蛋糕房、小餐館和湯店，他們的創意不僅有趣而且有效！
案例一：蛋糕房根據蛋糕出爐時間自動打折
武漢就有這麼一家蛋糕房，是在商超裡面，人流自然是有的，定位中高端消費，但是因為租金高，裝修費錢，而且人員的工資比較高，所以產品賣得比一般周邊的小店都要貴一些！所以人是來來去去，但是生意總是一般！
如果主動降價，對不起會員，而且犧牲利潤，老闆想到的創意就是，根據蛋糕，麵包出爐的時間進行打折銷售，生意頓時好了很多，具體怎麼操作呢？很簡單，每一類麵包製品都有具體的出爐時間，精確到分，樹立一個小牌告訴大家，並且張貼2張海報，上面是這樣寫的，每隔1小時，降1折，不賣隔夜麵包！
剛出爐1小時內是9折，過2小時是8折，過3小時是7折，過4小時6折，過5小時是5折，過6小時是4折，過7小時3折，過8小時免費贈送！這樣一來，既解決了客戶擔心麵包甜點不新鮮的問題，消費者又能根據自己想喜好選擇折扣！
實際下來，這家店子的產品和口味都是很好的，也就是說只要折扣達到7折基本上這個產品就已經被消費者購買了，店家會根據當天的客流高峰準備食材，控制製品的出餐速度！
也就是說客戶如果猶豫不決，希望在商超轉一圈再來購買，那麼這個產品可能已經被其他人購買走了！這種略有搶購的危機感迫使消費者趕緊行動，否則就沒有了，而且對於有消費能力的人來說，他其實並不是很在意價格，而是更在於品質，所以，即使是9折剛剛出爐，一樣有人願意買單！
案例二：有一款菜叫 「隨心所欲」
一般來說，餐館都是提前做好菜單，客戶根據自己的喜好點菜，然後支付用餐費用，當然，也有很多店家會推出折扣，抵扣，送些菜品撒的，這都很尋常，不足為奇
有這麼一家小餐館挺有意思，居然在菜單上推出一款菜叫做「隨心所欲」，並且對這個菜做了說明，此菜無名，價格隨意！