由杜琪峰的御用演員，成長為金牌配角，如今的電影有林雪在，已是一份卡司。
滿有天津口音的林雪，十多歲來港，1986年加入影圈擔任場務，惡形惡相的外表令他贏得不少客串機會，手下甲、殺手乙等角色倒演過不少。
最初是為生活才入行，客串也是玩票性質，斷想不到日久生情這回事，同樣發生在林雪跟演戲的關係上。
當你認定林雪只是本色演員，每一幕都只是在演自己時，他背後所付出的努力，其實超乎你想像。
片場角落學演戲
可能是多演老粗角色，觀眾很容易便一咬定︰「他只是做自己吧！」首先，能在鏡頭前輕鬆地做自己已非易事，再者能得到杜琪峰認可的演出，就更是不簡單。
別看林雪平時為人粗枝大葉，做事隨心，其實他的細心早放到電影處。
據《銀河映像︰難以想像》一書訪問提到，林雪當場務時，終日站在杜琪峰背後，一直在看演員的演出，又細聽導演如何作出調校，剔除中間的粗口橫飛，正正就是一節最好的電影理論課。
加上林雪不時會將自己代入角色，幻想這一幕如果由自己來演又會怎樣，經過一輪演員的自我修養後，他其實早已慢慢積累起演戲的功力。
早在銀河映像成立（1996）前，林雪已有機會在同是杜Sir主理的大都會電影公司任場務，杜Sir最喜歡找身邊的員工入鏡客串，而林雪終於獲這機會，被賞中的第一部作品是《暗花》，跟梁朝偉有對手戲。
少少的戲份，換來大大的過癮，當下林雪就似初嘗一口譚仔米線，從今便好想再吃多口、吃多碗、餐餐吃。於是待杜Sir開拍《非常突然》時，林雪竟向杜Sir自薦想演一角。
問題不大，反正角色多的是，路人甲乙丙悉隨尊便，但林雪要求想演多一點。「我自己覺得可以，但不知道導演覺得可不可以，便嚮導演自薦。」
結果杜Sir首肯，給予他一個大賊，有對白。演後大導當然沒有什麼讚許或評價，總之隨後的作品都有他份兒。
放下掃把演戲 脫下戲服掃地
坊間有以「放下掃把演戲，脫下戲服掃地」兩句話來形容林雪，事實上林雪的確過了好幾年場務演員混合的工作模式，直至《PTU》，杜琪峰大膽起用他為重要角色——反黑組沙Sir。
故事講沙Sir因為在後巷跌一跤，連配槍都失掉，急於在一晚內尋回，誤打誤撞間竟阻止了一單嚴重罪案發生。
林雪在戲中頭尾分別跌兩次，第一跌開鏡沒多久便要拍，短短幾秒鐘的畫面，講求認真的杜Sir足足拍了一個多小時，林雪亦足足要跌40多次，由於要拍到跌地一刻，不能用墊，每下都是真跌，奈何都達不到導演要求。
然後林雪提議︰「不如將我整個人抽起來反彈再摔到地上。」結果這一跌一Take收貨，但這一跌阿雪喉嚨位置撞到牌石碑受傷，醫足3個月才根治，幸好那一記不是撞到頭，否則不堪設想。
又因為《PTU》是講一晚內發生的事，戲中各人的造型和戲服都要連場，連林雪頭上的紗布和棉花為免血跡位置不同穿幫，都要沿用同一條。
電影斷續拍攝橫跨3年，制服髒了可以洗，唯獨這條巾洗不得，於是拍了3年便包足3年，可以想像那份濃烈的氣味足以拒人千裡。「拍到最後一日，問了導演不會再補戲，便立即把紗布丟到海裡以洩心頭之憤！」
嚴師出高徒
杜Sir對林雪特別嚴苛是眾所周知，林雪曾憶述拍《放．逐》時，有場戲要他從十幾呎高的位置，拉住帆布跳下去，當時地面只墊了一層紙盒，結果一跳，即傷了韌帶。
礙於這一跳杜Sir不收貨，於是被逼再跳，跳到第三次收貨後，才送他去醫院。
同樣是《放．逐》，一幕要他跟黃秋生、吳鎮宇、張耀揚，扮有型從沙丘半行半跣落，結果他不小心僕倒，屁股插到鐵釘，痛不欲生，但電影必須進行，拍攝依然繼續。
雖然嚴苛，但也寵愛。
拍《槍火》時劇組拮据，杜sir要求：在不浪費膠片的前提下，其他演員都必須一次性過，不能NG，把所有NG和浪費膠片的機會都讓給林雪。
就連劇組唯一的固定資產——花生，也只有林雪一個人能吃。這是杜sir的老夥計周潤發都沒享受過的待遇。
所以林雪也一直視杜Sir為爸爸般尊敬，「他賦予我電影的生命，給我好的基因。」
後來的林雪貴為金牌配角，檔期相當密，但對杜Sir的呼召還是會隨傳隨到。
「有次開《單身男女》，第二天便開工，但前一晚11點才通知我，你以為我沒戲拍嗎？」氣結的話說不完，但最終身體都是誠實地現身。這份師徒情，相信只有當事人明白，才能忍受。
還是那個肥沙
現在的林雪確實不同了，在內地亦有許多觀眾喜歡，上綜藝節目、客串電視劇，越來越如魚得水。
只是當得知《PTU》裡重要的場地中國冰室即將歇業的時候，他仍會在收工之後，趕往此地開餐飯。
冰室裡的街坊笑著問他：「肥沙，你的槍找到了沒呀？」
他亦親切地答：「沒有啊，還在找。」