11月份，時值二十四節氣中的「立冬」和「小雪」，進入冬季，天氣寒冷。11月份，也是社會民間一年之中男女結婚、景區旅遊淡季，我市生活必需品市場產品豐富，市場運行平穩。市場被監測的十大類生活必需品價格漲跌互現，總體穩定。據上饒市市場運行監測數據顯示：42種商品價格上漲，佔22.83%，54種商品價格下跌，佔29.35%，10種商品價格持平，佔5.43%，78種商品無價格數據，佔42.39%。其中，漲幅超過40%的有0種，佔0.0%，漲幅在30%-40%之間的有0種，佔0.0%，漲幅在20%-30%之間的有2種，佔1.09%，漲幅在10%-20%之間的有6種，佔3.26%，漲幅低於10%的有34種，佔18.48%。
11月份，我市生活必需品市場價格漲跌互現，運行平穩。
肉類商品零售價環比全部下降：根據生活必需品監測數據顯示，所監測的3個品種中，3種零售價環比全部下跌佔100%。本周我市羊腿肉零售價格每公斤72.68元，環比略降0.6%。牛腿肉零售價格87.23元，環比上漲降3.08%。精瘦肉零售價格每公斤54.39元，環比略降8.23%。
蔬菜價格漲跌互現。30種蔬菜零售價格，有9種蔬菜價格環比略漲，佔監測蔬菜品種的30%；有21種蔬菜價格環比下跌、佔監測蔬菜品種的70%。環比上漲的品種：辣椒10.69元/公斤、南瓜3.26元/公斤、青椒9.78元/公斤、豆角7.77元/公斤、洋蔥4.38元/公斤、冬瓜3.57元/公斤、韭菜8.31元/公斤、蓮藕9.41元/公斤、土豆4.58元/公斤、。環比分別上漲為：11.24%、10.14%、5.5%、3.6%、3.55%、2.59%、1.09%、0.97%、0.44%。有21種蔬菜零售價格環比下跌的是：大蔥9.34元/公斤、豆芽3.81元/公斤、蒜頭7.83元/公斤、西葫蘆5.41元/公斤、山藥7.66元/公斤、生薑17.75元/公斤、胡蘿蔔4.47元/公斤、黃瓜6.45元/公斤、西紅柿6.91元/公斤、茄子6.64元/公斤、生菜7.06元/公斤、白蘿蔔3.01元/公斤、圓白菜5.03元/公斤、苦瓜7.31元/公斤、菜花7.75元/公斤、西蘭花10.36元/公斤、油菜8.7元/公斤、芹菜7.86元/公斤、大白菜3.19元/公斤、菠菜8.43元/公斤、萵筍4.99元/公斤。環比分別下跌為：0.43%、0.52%、0.76%、2.17%、2.42%、3.01%、4.47%、5.15%、5.47%、6.21%、7.47%、7.95%、10.02%、10.42%、12.63%、12.72%、12.74%、12.86%、20.45%、24.26%、25.3%。
預計今後蔬菜類商品零售價格將正常波動。
蔬菜價格正常波動的主要原因：一是季節原因的正常波動；二是11月份，也是社會民間一年之中男女結婚、景區旅遊淡季；三是由於季節原因，蔬菜產出量大，蔬菜經銷商外調進的數量大。
奶及奶製品價格環比上漲。被監測的6個品種有6個略漲，佔被監測奶及奶製品類商品種數的100%；商品零售價：酸奶16.5元/公斤、巴氏殺菌奶17.19元/公斤、國外品牌嬰幼兒奶粉248.78元/公斤、國產品牌嬰幼兒奶粉188.31元/公斤、滅菌奶12.11元/公斤、中老年奶粉93.43元/公斤。環比價格分別略漲5.43%、1.66%、1.27%、0.92%、0.83、0.49%。奶製品價格上漲的主要原因：一是隨著人民生活水平的不斷提高，食用奶及奶製品的人增多，特別是老年人身體保健食用奶製品更顯為突出，市場奶及奶製品供應量增大；二是本周社會民間男女結婚人較多，喜宴較多，市場奶及奶製品消費量增大，但營養替代品增多；三是國家二孩政策放開的效應已經展現，嬰幼兒大增，市場奶及奶製品消費量增大，市場產品豐富；四是部分奶及奶製品市場價格漲跌互現，屬於市場價格正常波動。國家二孩政策放開，嬰幼兒數量越來越多，市場奶及奶製品消費量越來越大；天氣漸熱，雖然食用奶及奶製品的人或量增多，但營養類產品豐富多彩；預計今後一段時間內，我市市場奶及奶製品價格總體穩定。
食用油價格漲跌互現。被監測的4種食用油商品價格2種上漲，2種下降，各佔監測品種的50%。零售價：調和油16.36元/升，菜籽油16.58元/升、花生油23.36元/升、豆油13.17元/升，環比價格分別略漲4.01%、3.43%、-1.14%、-4.43%；食用油價格漲跌互現的主要原因：一是市場食用油供應相對增加；二是也是正常範圍的調整，供應本地市場食用油數量也隨之減少，市場食用油價格總體略漲；一些食用油市場價格的略降，屬於市場價格正常波動的略降。預計今後一段時間內，我市市場食用油價格總體趨穩。
禽蛋禽肉類價格下跌。被監測的3種商品價格有3種下降，佔監測品種的100%。白條鴨市場零售價22.32元/公斤、白條雞零售市場價20.21元/公斤、雞蛋零售市場價10.89元/公斤，環比下降0.36%、3.94%、9.02%。禽蛋價格下跌的主要原因：一是傳統消費及旅遊淡季，市場消費減少；二是家禽養殖戶（場、公司）普遍實行科學養殖，家禽生長快，養殖周期縮短，蛋雞產蛋率提高，禽蛋產出量增大；三是今年以來，市場蔬菜價格持續穩定，民間人們食用禽蛋相對減少，市場雞蛋消費量也減少，其市場禽蛋價格相對穩定；預計今後一段時間內我市市場禽蛋價格總體趨穩。
糧食價格環比漲跌互現。被監測的2種糧食商品中有1種商品零售價格上漲，1種零售價格下降，各佔被監測糧食商品2種的50%。大米市場零售價6.02元/公斤，環比上漲0.67%。麵粉零售市場價5.55元/公斤，環比下降0.54%。糧食價格穩定的主要原因：一是市場經濟，商品市場大流通，糧食經銷商為了賺錢，從東北大量調進大米、從河南、河北、山東等地調進大量麵粉投放本地市場，增加我市市場糧食供應量；二是隨著人民生活水平的不斷提高，人們食用糧食量大大減少；三是市場糧食供應充足、消費正常，價格趨穩。目前，我市市場糧食供應充足，預計今後一段時間內，我市市場糧食價格總體趨穩。
水果價格漲少跌多。被監測的11種水果商品中有5種商品零售價格環比上漲，佔被監測水果商品種數11種的45.45%。西瓜8.01元/公斤、梨6.71元/公斤、荔枝15.57元/公斤、葡萄13.35元/公斤、蘋果12.3元/公斤。環比零售價格分別上漲15.06%、5.84%、3.18%、3.01%、0.9%。有6種商品零售價格環比下跌，佔被監測水果商品種數11種的54.55%。桃9.43元/公斤、柑橘8.07元/公斤、香蕉5.6元/公斤、櫻桃89.88元/公斤、哈密瓜6.69元/公斤、菠蘿7.44元/公斤。零售價格環比分別下降0.11%、2.42%、4.6%、5.17%、10.44%、12.63%。水果價格漲少跌多的主要原因：一是隨著人民生活水平的不斷提高，人們對生活質量的要求越來越高，普遍把食用水果列入平時生活的部分，普遍家庭平時水果不斷，市場水果消費量增大，但市場供應豐富；二是由於去年水果產出量大，水果經銷商從外地水果主產地調進的水果量相對多；三是部分水果（諸如：西瓜、草莓等）是大棚產出的水果，產量大，供應市場豐富；四是從價格監測數據反映，零售價大大高於（有的高於幾倍）批發價，說明了市場經濟，求供兩旺。隨著時間往後推延，去年儲存的水果量越來越少；隨著人民生活水平的不斷提高，市場水果消費量增大，預計今後一段時間內（今年大宗水果新產出之前）我市市場水果價格總體穩定。
水產品價格略有漲多跌少。8種水產品種零售價格有4種環比上漲，佔50%；有4種零售價格環比下降，佔50%。鰱魚零售價格19.81元/公斤，環比上漲2.96%；蟹零售價格93.16元/公斤，環比零售價格上漲2.06%；蝦零售價格60.01元/公斤，環比上漲1.83%。鯉魚零售價格15.96元/公斤，環比零售價格上漲0.13%。下降品種：大黃魚零售價格34.57元/公斤，環比下降0.23%。鯽魚零售價格21.05元/公斤，環比下降1.08%。草魚零售價格13.98元/公斤，環比下降1.41%。大帶魚零售價格30.53元/公斤，環比零售價格下降5.39%；我市水產品市場供應充足，預計後期水產品零售價格仍將保持升降並存走勢。
水產品價格漲跌互現主要原因：一是本月將是社會民間迎來男女娶嫁、新房喬遷等喜事、景區旅遊的旺季，市場水產品消費量增大；二是本周由於市場豬肉價格影響；三是我市各地普遍建立了水產品養殖基地，並逐年擴大；實行科學養殖，提高單位面積產量，水產品產出量增大，投放市場量也增大；四是我市區域周圍的浙江、福建、安微等地，都是水產品產出區，每年有一定量流通到上饒市場，增加了上饒市場水產品供應量。我市水產品資源豐富，市場水產品供應充足，預計今後一段時間內，我市市場水產品價格總體趨穩。
關注同花順財經（ths518），獲取更多機會
責任編輯：jhb