今天是立夏節氣,表明開始進入夏天了。我把日子都過糊塗了,以為前幾天就已經過了立夏。
我爸說立夏要吃米粉肉的,那天他買了五花肉與米粉,於是我當天醃了五花肉,第二天加入米粉蒸了一碗,我還以為那天就是立夏。今天看好多人都在說立夏,才後知後覺原來自己搞錯了。
每個地方立夏的習俗有些不同,我們這兒立夏的習俗主要有吃米粉肉、吃(鬥)蛋、喝立夏茶。
米粉肉:這是一道市民追捧的美味佳餚。有的人認為立夏吃了米粉肉後,不管大人還是小孩就不會長癤子和痱子了。還有的人會在米粉中加入豆子用來提高整道菜餚的品色和香味。民間傳言稱吃豌豆可以消除眼疾,讓眼睛在一年間像新鮮豌豆那樣清澈,無病無災。
吃(鬥)蛋:鬥蛋實際上是種遊戲,也是立夏的一項傳統習俗。鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭,蛋尾擊蛋尾。一個一個鬥過去,蛋被鬥破者認輸,最後分出高低。遊戲完後,不管蛋最後怎樣,都是會被玩遊戲的人吃掉。
吃立夏茶:如果立夏不飲茶,則有一夏蘇(晝眠)的說法。所以在立夏的這一天,婦女們要聚集七家的茶葉(一般為今年的新茶),共同烹飲,說是立夏飲了七家茶,可以保證整個夏天不會犯困。
吃米粉肉還有另一種說法叫「撐夏」,因為立夏意味著入夏,天氣也會熱起來。而我們這兒的夏天不僅時間長,氣溫也居高不下。期間晝長夜短,人們易消瘦、睡不好,為了能讓身體撐住儘快度過夏天,才會產生吃米粉肉、吃蛋、喝立夏茶等習俗。
立夏代表著農田裡每天都需要除草,否則莊稼收成後受到一定影響。在南昌的一些農村,還有立夏當天要在床底燒稻草引煙驅蚊、驅臭蟲、驅邪的習俗。
在立夏有什麼不準做的事情呢?
忌坐門檻:」立夏坐門檻,則一年精神不振「。立夏這天忌坐門檻,或是石階,否則夏天人容易疲倦多病。這門檻或是石階就如同坐地上,現在還沒完全入夏,坐久了,寒氣易入身體,極易讓人生病。
忌穿過分暴露的衣服:立夏前後,氣溫不定,這些天已經很熱了,很多人的夏裝早已穿上身,有喜歡穿露臍裝或露膝蓋的牛仔褲。露出肚臍,這是大忌中的大忌。肚臍是神闕穴所在之地,是九竅之一,是溝通先天與後天的重要通道,風、寒、暑、溼、燥、火這些邪氣最容易通過肚臍進入身體。
膝蓋是非常脆弱的地方,其他地方都有肉有脂肪保護著,唯獨膝蓋除了皮就是骨頭。古時候正襟危坐時都是雙手護膝的,現在倒好,不但不護,反而讓它暴露,這樣對身體很不好。
除了肚臍、膝蓋外,還有肩膀、後腰、腳踝這幾個部位一定要保護好,因為這些部位是身體的死角。死角就是正氣照顧不到、而邪氣卻容易往裡面鑽的部位。
忌貪生冷:
這天一有熱的苗頭,馬上就有人冷飲吃起來,甚至空調也開起來了。在夏天,我們的氣血全浮在體表,可五臟六腑卻是一片陰涼,此刻應該用溫熱的東西去溫暖它,而不是用冷東西讓它雪上加霜。
忌生大氣:夏天在五行中屬火,對應的五臟是心,心在五行中也屬火,所以夏天通常有些心浮氣躁、心火旺盛。心火本來就旺的人在夏天屬於一個火上加柴的狀態,再生大氣就等於在火上澆油,很容易出問題。正常人也不宜在夏天生大氣,既傷肝又傷心。
這立夏三吃四不準的說法,有的是老一輩傳下來的習俗,僅是一種象徵意義。而有的卻是人們多年來總結出的養生經驗。夏天已經到來,這些經驗都是值得我們學習,可以讓我們健康地過一個夏天。
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