在所有行業中，餐飲行業幾乎是門檻最低的行業。如今越來越多的餐飲公司趨於同質化，一個餐飲品牌想要在競爭激烈的市場環境中生存，必須在行業中樹立品牌。花萬裡在行業內沉澱了數年，根據多年餐飲行業全案策劃設計落地服務經驗，提出餐飲品牌全案策劃設計是以企業核心競爭力為基礎，涵蓋品牌形象創建、產品規劃、營銷推廣的全系列全過程的營銷活動。那麼，餐飲品牌策劃設計主要包含哪些具體的內容呢？
一、餐飲品牌定位
餐飲品牌的定位實質上是對企業核心優勢的提取。一般需要在內部調研之後再通過對外部市場的考察了解，對潛在的消費者和現有的競爭對手有了正確的認知，才能夠知道品牌未來該走什麼樣的方向，才能夠把自己的餐飲品牌擺放在一個正確的位置上。比如花萬裡餐飲全案策劃設計的度度德廣式點心茶樓，度度德根植於廣府本土，打造全新的味覺、視覺、聽覺、觸覺五覺一體的體驗式粵點餐廳，產品上不僅繼承了傳統茶樓的粵式風味，更創新了營養健康的新派粵點。這是他的核心優勢之一。餐飲品牌定位是從核心優勢的提取形成市場顧客層的定位，品牌文化的定位，品牌形象的定位及產品、價格鏈的定位。
餐飲全案策劃設計主要包含哪些內容？二、餐飲品牌命名
品牌的命名是極為關鍵的前期工作，一個好名字是餐飲品牌最好的廣告，可以自帶流量，讓消費者一見如故，一見傾心。一個好的名字，是餐飲品牌寶貴的無形資產。明確了品牌定位和品牌核心優勢之後，下一個步驟就是餐飲品牌命名，花萬裡餐飲的品牌命名一般遵循以下4個原則：
1、使用有意義的、有畫面感、具象的的詞彙。
2、名字的本質是傳播成本，要通俗易懂。
3、符合行業屬性，讓目標人群一見如故，一目了然。
4、儘量讓名字本身成為一個完整的廣告。
花萬裡餐飲全案策劃設計的「度度德」廣式點心源於粵語，意為：去到哪裡都行，該品牌的命名也是廣東人一聽就懂的，講此含義引入到品牌中，體現出廣府人的隨和、務實、自信的性格特徵，同時又契合「膳食有度，品茗修德」的生活理念，故取名度度德。
三、餐飲品牌故事（品牌文化）
品牌故事是培育品牌的重要工具，在網際網路科技高速發展的今天，其重要性不言而喻。 品牌故事之於品牌就像靈魂跟肉體的關係，拋開品牌故事，任何一個品牌都只是一個簡單的符號、標誌而已。只有一個引起顧客共鳴的品牌故事被挖掘、被塑造、被傳播，原本虛無的品牌才會變得有血有肉，才會具備說服力的親和力，品牌才能進入顧客心智。在餐飲業，能掙錢的不少，能講好品牌故事的不多，企業只有把品牌故事講好，才能打動顧客，才能激發顧客的消費欲望，才能持久經營。花萬裡餐飲全案策劃設計認為：餐飲品牌的故事應該聚焦在品牌核心優勢上，透過品牌故事將品牌內涵講述出來，傳播出來。
餐飲全案策劃設計四、餐飲品牌形象設計
餐飲品牌形象設計是品牌建設的外在表現，其目的是最大限度地、準確地將品牌信息傳達給消費者或受眾，從而完成品牌建設。餐飲的logo是餐飲形象的象徵，餐飲的空間設計和整體調性都是根據logo來進行延展的。好的logo設計能夠讓消費者賞心悅目，引發情感共鳴，產生親切感，這對餐飲的形象建立有很大幫助，同時由此來帶的經濟效益也更加客觀。好的餐飲logo設計一定要遵循幾個原則：
1、形象鮮明，簡潔醒目
2、體現美感及藝術性
3、獨特性
五、餐飲品牌空間裝飾設計
在餐飲全案策劃設計中，餐飲空間設計是最為重要的落地環節，餐飲品牌空間設計指的就是室內設計,主要內容有企業店鋪主題風格設計、品牌文化形象的植入和進行文化嫁接、餐廳店面的功能設計、室內裝修的用材講究和標準，軟裝搭配等。餐飲空間設計必須貼合品牌形象，將品牌形象通過立體空間表現出來，既要體現品牌的核心內涵，即餐廳的藝術性設計，還應該重點關注其餐廳的功能性設計：比如門頭設計的標準化，品牌形象統一性等。整個空間設計中任何一個圖形的使用，照明燈具的款項，家具的款項顏色，都是從品牌整個形象規劃中得來，與品牌整體完整統一，這也是花萬裡餐飲全案策劃設計的靈魂所在。
餐飲全案策劃設計主要包含哪些內容？六、品牌整合營銷推廣服務
品牌整合營銷傳播是指把品牌等與企業的所有接觸點作為信息傳達渠道，以直接影響消費者的購買行為為目標，是從消費者出發，運用所有手段進行有力的傳播的過程。針對餐飲行業的品牌整合營銷推廣服務，花萬裡餐飲設計推出了品牌年度整合營銷推廣服務。
品牌年度服務目的是以一年或更長時間作為服務周期，為企業進行有計劃、有步驟的策劃、設計、執行等，進行一體化品牌策劃推廣服務。維護品牌同時為品牌注入新的元素，在競爭激烈市場下以便品牌更好地成長。
餐飲全案策劃設計中整個品牌策劃設計的過程不是單純的上下工序流程問題，而是必須將品牌核心內涵貫穿在整個營銷活動中，始終圍繞如何進入消費者的心智模式中，以上便是餐飲品牌全案策劃設計包含的主要內容。