螃蟹是很多人都喜歡吃的一種美味，品種也有很多種，河裡面的螃蟹再加上海裡面的螃蟹，最少也有幾百種了，不過河裡面的螃蟹一般都沒有什麼肉，而且個頭都比較小，大家平時吃得最多的，就是海裡面的螃蟹了，螃蟹的個頭越大，它裡面的肉就越多，大家就越喜歡吃，很多人都以為，帝王蟹是世界上最大的螃蟹，其實世界上最大的螃蟹不是他，看見了這種螃蟹，帝王蟹都得讓位，就連大胃王都吃不完一整隻！
帝王蟹相信很多人都吃過，他的個頭非常大，不過平時我們吃螃蟹的時候，一般都是吃螃蟹殼裡面的肉，很多螃蟹的殼裡面，都會有不少的蟹黃，這個是螃蟹最鮮美的地方，但是吃帝王蟹的時候，雖然他的殼非常大，裡面卻沒有什麼肉，帝王蟹最主要吃的就是他的蟹腿，蟹腿裡面的肉很鮮嫩，味道也很好吃。
大家都以為，他是最大的螃蟹，但是其實世界上最大的螃蟹並不是他，有一種螃蟹，他的壽命可以達到百年以上，甚至連鯊魚都把它當成了一種口糧，而且他一般都生活在比較深的海域裡面，是一種深海蟹，數量也不是很多，所以大家都不知道，這種螃蟹就是巨螯蟹，生活在日本東南沿海的深海，他的蟹腿張開了以後，都能達到2.4米那麼長。
而且他也是非常兇猛的，是很難抓到的，就連我們的手都能直接被他給夾斷了，甚至他在深海裡面的時候，可以跟鯊魚一較高下，有的時候鯊魚也會成為他的口中餐，它的壽命也是很長的，能活到上百年，這種螃蟹如果被吃貨盯上的話，估計要不了多長時間，他就會滅絕了，因為他們的繁殖速度很慢。
如今這種螃蟹現在也被人類發現了，肯定難逃人類的魔爪，被日本人端上了餐桌，成為日本比較珍貴的海鮮，價格自然也就不便宜了，不過這種螃蟹，就算是大胃王也吃不完一整隻，因為他們的腿特別長，而且裡面的肉也非常的多。