炸至酥脆的鱈魚肉和大蝦配上整片芝士、新鮮鳳梨和番茄，輔以色拉捲心菜，純正路易斯安那風味海鮮系列新品即將於12月2日登陸上海，與吃貨們相見。
早上5點到店排隊的美國人
「昨天晚上有顧客在旁邊的酒店睡了一晚，等待今天開業。」「這兩個美國人早上5點就到了。」這是Popeyes負責人在5月15日開業當天親口告訴周到君的話。
5月15日Popeyes開業當天排隊場景
開業當天排起長隊、最早的顧客早上5點開始排隊……5月15日Popeyes開業的火爆場景仿佛還歷歷在目。這一次，「網紅」Popeyes又將帶來四款新品。能否再掀申城排隊狂潮？
事實上，自5月開設中國大陸首家旗艦店以來，Popeyes成功通過地道路易斯安那風味炸雞系列佔據國內消費者的味蕾。一時間，Popeyes成為了不少吃貨探尋特色美食體驗的新地標。
popeyes淮海中路總店
地處美國南部的路易斯安那州同樣盛產海鮮，每一個去到當地的遊客都會品嘗當地特色海鮮。或許就如Popeyes中國執行長RaphaelCoelho說的一樣：「Popeyes創立於熱情洋溢的路易斯安那州，此次即將推出的海鮮SOUL系列將進一步為中國消費者演繹不凡的路易斯安那風味，體驗更多『舌尖上』的驚喜。」
小編有幸試吃了即將上市的Popeyes海鮮SOUL系列美食，可以很負責任地說，值得一試！手拿水藍色外包裝，一陣來自美國南部路易斯安那州的清風迎面拂來。
霹靂霹靂嫩蝦鱈魚堡
霹靂霹靂嫩蝦鱈魚堡以肉質細膩的深海鱈魚配上心選白蝦混搭出道。鱈魚的細膩口感得以保留，鮮嫩的整隻大蝦讓整體口感得到升華，帶來層次豐富的驚豔口感。周到君注意到，相比之前的招牌酪乳風味雞腿排漢堡，此次新品漢堡中配上了新鮮番茄和捲心菜，中和口感的同時，也更符合國人健康飲食理念。
相較之下，另一款是拉差風味鳳梨鱈魚堡中，鱈魚雖還是主角，但被大片鳳梨搶去不少風頭，再輔以東南亞經典風味是拉醬風味檸檬蛋黃醬料，使得整個漢堡呈現酸甜多汁、清新解膩的口感，很是討喜。
除了兩款主食外，SOUL系列還將推出兩款延續Popeyes卡真系列核心的小食。無論是調料中混合百裡香等多種香料製成的卡真風味脆脆蝦米花，還是深海鱈魚包裹秘制裹粉的卡真風味嫩嫩鱈魚條，都將帶給吃貨們不一樣的味覺體驗。
有人會問，究竟什麼是卡真風味？實際上，卡真人(Cajun)是美國路易斯安那州的土著，卡真菜以辛辣為特色，既有法國菜的淵源，又在北美洲經歷了變換和影響，加入了義大利、亞洲、墨西哥等各國菜系的精華，最後成了與紐奧良爵士樂相伴相生的著名美國南方菜。
招牌酪乳風味雞腿排漢堡
如果說招牌酪乳風味雞腿排漢堡是將原汁原味路易斯安那風味原封不動地帶到上海，那即將推出的海鮮SOUL系列產品可以說是更迎合國人口味的創意之作。12月2日，讓我們拭目以待它的到來！
【來源：上海黃浦】
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