大連好店丨好魚知時節,30元代金券豪吃鐵鍋燉大魚

2020-12-17 半島晨報

鐵鍋燉魚起源於1862年,飲食文化歷史淵源。它採用了江湖野生魚種(有嘎牙子魚、草魚、胖頭魚、鯉魚、鯽魚等十幾種特產活魚)燴制而成。加以當地的(把蒿、大棗、枸杞)自製農家風味十多種精緻醬調製。灶臺魚顧名思義是富有農家風情的灶臺鐵鍋加以柴火慢燉獨特的秘訣精製而成,是一道經久不衰、營養豐富的美味。

給東北人一口大鐵鍋,能給你燉盡人間百物,大紅褂子小綠襖,柴火堆上燉筋頭巴腦,雪碧、白酒怎麼配都優秀!領了下面這張30元代金券,燉大魚、燉大鵝 、燉排骨、燉笨雞,體驗豪橫原汁原味東北燉~對,就是這麼豪橫!

30元代金券

消費滿100元可用丨每人限領1張

-門店地址:大連市甘井子區小辛寨子街道辛塔街169號 -門店電話:0411-82605557

粘嘎達烏拉草,老闆子出門不凍腳,推開店門的那一刻,指尖觸碰到木頭的那種年代感,會讓你覺得像是回到了六七十年代的老東北,牆上糊滿了舊報紙,紅雙喜的鏡子,黑白的電視機,一股子撲面而來混合了焦燒的柴火味和魚香味的香氣,沒等坐下哈喇子已經垂涎三尺了~

還等啥呢,黑魚、鯰魚、江團魚、三道鱗、 嘎牙子、大馬哈已備好,就差你了!

食評許可證

公眾號[狗載隊]第6期

本欄目由腦洞清奇的食評君獨家呈獻

相關焦點

  • 過年必做的一道大菜:鐵鍋燉大魚,只要把魚買了,做法一看就會
    那麼一定要做這道大菜:鐵鍋燉大魚。這道菜的做法非常簡單,魚用的是胖頭魚,也叫做花鰱魚,主要特點就是頭部大而肉多。多吃胖頭魚能延緩衰老、保護心血管、補腦安神、提高記憶力。在飯店吃的胖頭魚多用魚頭,比如胖頭魚燉豆腐、砂鍋胖頭魚等等。而我們在家裡做的時候,可以把整條魚放進去,避免浪費。不多說了直接上做法。
  • 有一種豪放叫鐵鍋燉,這的美食值得品嘗,天津薊州福記滿堂鐵鍋燉
    一口黢黑的大鍋,「萬物皆可燉」天津有一家店不少小夥伴已經被它的那口「大鐵鍋」圈粉了那就是天津市薊州區福記滿堂鐵鍋燉非常有特色的裝修,一進門濃濃的淳樸氣息撲面而來復古磚牆、圓桌圍坐、一鍋亂燉在這裡用餐的人都仿佛更親近了
  • 「鐵鍋燉自己,老鐵雙擊666」,東北菜不拘小節,吃過的人都贊
    東北之旅,最讓我難忘的風味就是鐵鍋燉。幾乎每次來到東北,都會要吃一頓鐵鍋燉,不論盛夏還是寒冬,使用灶臺鐵鍋燉雞、鵝、魚等菜餚的方式實在美味。第一次吃鐵鍋燉是在吉林,和當地朋友聚在一起,圍著鍋灶一邊吃著熱氣騰騰的鐵鍋燉魚,一邊享受汗流浹背的痛快。
  • 位置偏沒門頭,食客還能自帶菜,這樣的鐵鍋燉老闆咋掙錢
    要說這個店那可是真是偏僻,已經出了鄭州東三環。明明是個飯店卻沒門頭,我們還是在附近居民的指引下才找到這家店。店裡乾淨整潔,暖氣開的足。人氣還是挺旺的,七點多就已經坐的差不多了。每桌一個大鐵鍋熱氣騰騰的,看著就得勁。| 菜品價位|7分和咱們河南地鍋不一樣,東北地鍋都是提前配好鍋,食客直接下單就行。
  • 天津薊州福記滿堂鐵鍋燉,一想到口水就直流,眼福口福滿足你
    鐵鍋燉,是一種家鄉的味道,也是一種深埋在心的情懷。,天津薊州區福記滿堂鐵鍋燉,位於薊州區漁陽鎮,店內環境優雅,交通便利,本店以誠實守信的原則,在客戶反饋得到一致好評,特色:燉清江魚、水庫鯉魚、燉大鵝、燉公雞、招牌燉牛三件。
  • 薊州福記滿堂的鐵鍋燉,味道鮮美分量大,撐到站不穩也吃不完!
    這些天的大雨就把小編澆了一個透心涼,弄得小編好想裹緊我的小被子,躺在火炕上,吃著大鍋灶的鐵鍋燉,沒錯!這次小編為大家盤點了我們天津薊州最有「味道」的餐廳,那一鍋鍋熱騰騰的大鍋燉,雨季吃再好不過了。這家餐廳就在薊州區漁陽鎮--天津薊州區福記滿堂鐵鍋燉,這裡內部環境優雅,交通便利,他家特色有:燉清江魚、水庫鯉魚、燉大鵝、燉公雞、招牌燉牛三件等。想嘗嘗美味地道的鐵鍋燉,就來咱家,裡面裝修風格非常有特色,大東北風格,服務熱情,乾淨整潔的環境,可以容納百十人就餐。
  • 冬天的當家菜,配豆腐一起燉,成本不超5塊錢,比吃大魚大肉更香
    冬天,雖然是大口吃肉,大碗喝酒的好時節,但天天葷菜來,葷菜去的,估計沒兩天,你就全身不舒服了。俗話說:魚生火,肉火痰,白菜豆腐保平安。這話,雖然聽上去有一些粗糙,但是不能說它沒有道理。記得,以往每年冬天回老家,走親訪友的時候,餐餐都是大魚大肉,吃上兩,三天,嗓子冒煙,嘴裡長水泡,吃啥藥都效果不大,反倒是接連吃幾天素菜,所有的不適,就煙消雲散了。大白菜,雖說一年四季都有,但也只有冬天的味道最純最正;再者,冬天的大白菜也是最便宜的,每斤都不超過一塊錢,拎上一顆回家,換著花樣吃,天天吃都不覺得膩呢。
  • 東北鐵鍋燉、螃蟹肥了……今年街頭獨特雪糕,哪種是你的最愛?
    東北鐵鍋燉售價:4元購買地:九龍坡區金茂悅團野冰糕批發店吸睛指數: ★★★★★心動指數:★★去年夏天,憑藉「雙黃蛋」雪糕收穫一眾「粉絲」的東北老牌企業「奧雪」,今年又推出了一款奇特的雪糕——東北鐵鍋燉。
  • 還是小鍋燉的香!長春最火21分小鍋燉,人均三四十,好吃又實在
    吃慣了東北大鍋燉,今天小編帶大家體驗一下小鍋燉!這也正是鐵鍋燉的升級版,烹飪只需21分鐘,兩三個人也能吃,鐵鍋可以燉所有,再貼上一圈特色烀餅,熱氣騰騰的圍著鍋邊吃,體驗最純正的東北氣息。重點是每個月21號,鍋品還只收一半錢,吃的也太划算了!
  • 大連這些地方有大魚
    ·碧海·帆精工杯」甘井子區第二屆垂釣旅遊文化節在大連西郊騎射樂園垂釣園拉開序幕。山水美海魚豐當下是垂釣好時節大連市釣魚協會秘書長 劉笑軍「 大連是看海、玩海、品海、釣海的樂園,2211公裡綿長的海岸線上鑲嵌著眾多美麗的海灣、海島,得益於大連獨特的山海資源,大連人對釣魚有著深厚的熱愛,釣魚技巧也保持著非常高的水平。」
  • 鐵鍋燉、臭豆腐、大魷魚……網紅雪糕動輒十幾元,有人買單嗎?
    芥末的、魷魚的、海苔的、香辣桑葚、東北鐵鍋燉、長沙臭豆腐、德式黑啤口味的雪糕一股腦湧進視野。東北鐵鍋燉雪糕,圖/視覺中國雪糕們名字嚇人、口味奇葩,著實挑戰了消費者的認知,目的只有一個——搞噱頭。二是首航超市,品類最為齊全,東北鐵鍋燉、長沙臭豆腐、魷魚等都有陳列。但據觀察,多是無人問津。
  • 玩遍世間廚具,我們總結出了好用鍋指南!
    用鍋蓋或硬幣輕敲鍋體,清、亮、脆者為好,鑑別時可將鍋底朝天,用手指頂住凹面中心,用硬物敲擊,鍋聲越響,手指震動越大者越好。5.檢查是否滲漏。將砂鍋內裝入足量的水,輕敲鍋底,如有沙啞聲音即說明砂鍋有裂紋,最好不要購買。小編記得小時候聽大人這樣形容東北美食:給東北人一口鐵鍋,它能給你燉了全世界......
  • 【農行 × 吉野家】15元秒殺30元代金券
    【農行 × 吉野家】15元秒殺30元代金券 來源:www.18183.com作者:wulikanhai時間:2020-11-30
  • 東北最好吃的燉魚,流傳一百多年的做法,韓國美食家專門找來吃
    每次回家都要特意開車來這裡吃一頓正宗的燉魚,這高速路邊的服務區也有數家專門燉魚店,也為長途路過的司機提供旅途中的一頓美餐。但是得莫利村距離城市還有很長的距離,久居城市的人想吃這口,著實有點困難。所以,很多商家就把這道美食引導了城市。
  • 鮮香四溢,價格最低,如此美味的魚你怎麼就不會吃呢?
    令吉魚?鱗鯽魚?菱鯽魚大連市場價格最便宜的魚它究竟是什麼魚?最適合的吃法:香煎生活在海濱城市大連,人們對令吉魚耳熟能詳,甚至可以說熟視無睹。因為它可能是大連市場價格最便宜的魚了,10塊錢能買三四斤。市場裡購買令吉魚的多是大爺大媽,年輕人很少購買,因為不會吃。小編就對令吉魚情有獨鍾。
  • 探店|芒市芒晃村裡藏著的木樓美食!(內有福利喔)
    店裡的服務員很親切服務也很周到呢~店內是個小四合院,院中有一個很漂亮的魚池,養著店家的生態魚,這麼好的魚當然要點上一份啦,小哥立馬從魚池裡現撈現做,新鮮! 店裡有什麼特色菜? 往下看!口味:微酸,青香,雞肉嫩滑- 野生菌砂鍋魚 -食材:野生鯉魚,及各種野生菌。加工:取一條新鮮鯉魚切片醃製入味,清洗好的野生菌放入砂鍋中,加入高湯小火燉煮20分鐘,放入魚骨,5分鐘後把魚片放入砂鍋中,進行調味,然後改大火煮6分鐘左右出鍋,最後放入香茐即可。
  • 可能是濮陽最便宜的大鍋菜,中午門口豪車雲集,10元1位飯菜管夠
    北方的大鍋菜是一道平民小吃,它的由來就是因為有很多種菜燉在一起,口感豐富,營養均衡,吃大鍋菜不需要什麼環境,哪怕再有錢也只能蹲在路邊吃,這就形成了吃大鍋菜的一種盛況,也就是豪車三輪車擠在一起,大家在美食麵前沒有地位,只有大口吃菜吃肉的愜意。
  • 春天來了,好雨知時節,當春乃發生!
    「好雨知時節,當春乃發生。隨風潛入夜,潤物細無聲。」及時的好雨知曉時節的需求,因時而動的伴著春風在夜晚悄悄地飄落下來,正值植物萌發生長的時候,春雨的到來,普惠恩澤,無聲的滋潤著春天萬物。開篇一個「好」字,詮釋了杜甫對春雨之情深意重,對春雨「知時節」的降臨給予萬物復甦的讚美,是詩人盼望「好雨」,喜愛這樣的「好雨」發自內心的讚嘆。大自然的神奇不僅僅能沿襲節氣順時而動,更有其自強不息,綿綿不息的生機動力,是蓬勃生機的自然原動力,或許這也是詩人內心期盼「雨水」的來臨蕩滌世間汙濁,煥然一新的美好渴望。
  • 冬天別只吃牛羊肉!這肉7塊錢一斤營養更高,燉燉就上桌真下飯
    冬天別只吃牛羊肉!這肉7塊錢一斤營養更高,燉燉就上桌真下飯在北方的冬天,寒冷是很正常的,所以在冬天牛羊肉吃得很多,以抵禦嚴寒的侵襲。牛羊吃吃得多也別忘記多吃它,比牛羊肉更好,價格也更便宜,簡單的燉上一鍋,鮮美好吃營養高,老人還孩子更要多吃。這個就是我們常吃的魚,也是我們這裡在十二月以後最多的大花鰱魚,一個足足有七八斤重,價格也很便宜實惠,鮮活的魚才七塊錢一斤,在集市上略講一下價錢6.5元一斤就能買到。
  • 今日雨水|好雨知時節,當春乃發生
    病毒阻擋不了勇氣春日的雨水定能衝刷盡陰霾櫻花樹下,期待與您再相遇雨水節氣的到來使人充滿希望它告訴人們嚴寒的冬季就要過去冰封的大地將接受雨露的滋潤在古人眼中雨水的標誌性物候有三一候,獺祭魚東風解凍,水獺捕魚既吃,也在岸邊嘚瑟弄得像個典禮似的二候,候雁北大地回暖,萬物復甦大雁等候鳥感知春信開始從南方飛回北方三候,草木萌動草木在綿綿的細雨滋潤下迸發出了嫩綠的新芽