在中國說起老乾媽，應該無人不知無人不曉，它不僅在國內非常暢銷，在國外也是被稱為「來自中國的進口奢侈品」，啥玩意，調味食品成了奢侈品？沒錯，老乾媽在國外的零售價曾經達到過12美元，換算成人民大概在78.72元。為什麼老乾媽的價格在國內這麼親民，在國外如此貴呢？創始人陶碧華說道：「我是中國人，我不賺中國人的錢，我要把老乾媽賣到外國去，賺外國人的錢」，果真是良心企業家。
而今天我們要說的這位，同樣是做調味品的企業家，憑藉一張祖傳香料秘方，讓他的家族6代人不愁吃穿，現在靠著這個秘方年入23.4億，他就是王守義。
王守義是十三香的創始人，王守義十三香和老乾媽有著兩個相同的特點，一個都是用創始人肖像作為商標，另一個是二者都不願意上市。1959年，王守義為了生存，根據祖傳秘方創立了十三香集團，王守義十三香這種調味品容納了中國傳統調味與醫療保健食療理念，再加上純天然這一賣點，迅速在調味品行業獨佔鰲頭，成為了家喻戶曉、老少皆知的產品。
王守義十三香與老乾媽雖然在國內都非常知名，但要論起發展史來，王守義十三香可謂是更為久遠，它的前身是興隆堂調味品廠，其蹤跡可追尋到北宋。王守義的祖先是北宋東京人，乃官宦之家，很是擅長烹飪美食，後來研製出了一種美食調味劑，被收入膳用專門供皇室享用，因此一直被流傳下來。
王守義最初製作十三香都是在一個小作坊裡，1969年因大環境影響不敢做買賣，無奈停止了十三香的加工出售。1984年改革開放初期，王守義再次走上了創業之路，這一路走的可是異常艱難，本來就是本小利薄的買賣，還出現了二三十種山寨貨。王守義十三香能有今天，正如王銀良所說的「全是靠打假走出來的」，不過也正是因為打假讓王守義十三香成為全國知名品牌，更是成為人們信賴的產品。
自八十年代以來，王守義十三香每年打假的經費超過了2000萬，但是也創造出了以8毛錢的利潤連賺3個億的神話。
2003年王守義去世了，由二兒子王銀良掌舵，不同於父親傳統生意人的勤奮，王銀良以現代企業家長遠的目光，創造出了十三香調味品的帝國。他對產品材料的質量把控極為嚴格，要求「貨比三家，擇優選用」，寧要高價優良品，不要低價劣質料，另外王銀良還是同行中首位使用電子配料工藝，計算機應用管理的人，使幾百年的手工作業變成了機械作業，這大大的提高了生產效率。
在王銀良的帶領下，王守義十三香兩年內分別實現了年銷售額16億和17.7億，不僅獲得了中國調味品著名品牌20強的稱號，還成了河南省免檢產品。
如今王銀良70歲了，王守義十三香已經傳到長孫王太白一輩了，前段時間還以年銷售收入23.4億搶了iphone12發布會的風頭。如今王守義十三香發展了60年，除了「十三香」，還延伸出了十一香、十二香…十八香等N多香和N多鮮，可謂是眾多品牌百花齊放啊，誰也沒有想到一張祖傳秘方會發展到如此地步，恐怕以後王守義的世世代代都會因為這張秘方吃穿不愁！