喝一瓶啤酒，能不能吹出酒駕？
能！
但是，更需要提醒的是，即使達不到酒駕的標準，只要沾酒，就會影響你的駕車技能，增加出事故的危險。
這些，都是經過了大量嚴謹的科學研究得出的結論。
飲酒駕車、醉酒駕車的法律認定
通常說的酒駕和醉駕都是法律概念，分別稱飲酒駕車和醉酒駕車。
根據國家質量監督檢驗檢疫局2004年發布的《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》（GB19522—2004）之規定：
飲酒駕車，即酒駕，指車輛駕駛人員血液酒精濃度（BAC）大於或者等於20mg/100mL（也寫成0.02%），小於80mg/100mL的駕駛行為。
醉酒駕車，即醉駕，指車輛駕駛人員血液酒精濃度大於或者等於80mg/100mL（0.08%）的駕駛行為。
就是說，在我國，只要BAC被檢出等於或高於0.02%，都會被認定為涉酒駕駛的違法行為，涉酒駕駛的違法行為又分為兩個等級。
0.02%這個標準，在世界上來說是相當嚴格。
多數歐洲國家是以BAC等於或高於0.05%作為違法標準。美國、英國、加拿大等國家是世界上對涉酒駕駛最「寬容」的國家，至少以BAC等於或高於0.08%作為違法標準。「寬容」的理由是「保護」公民喝酒的權利。
涉酒駕駛的處罰
我國法律對涉酒駕駛做了比較嚴厲的處罰規定。
2011年4月修訂的《中華人民共和國道路交通安全法》之第九十一條對酒駕和醉駕處罰規定如下：
飲酒後駕駛機動車的，處暫扣6個月機動車駕駛證，並處1000元以上2000元以下罰款。因飲酒後駕駛機動車被處罰，再次飲酒後駕駛機動車的，處10日以下拘留，並處1000元以上2000元以下罰款，吊銷機動車駕駛證。
醉酒駕駛機動車的，由公安機關交通管理部門約束至酒醒，吊銷機動車駕駛證，依法追究刑事責任；5年內不得重新取得機動車駕駛證。
飲酒後駕駛營運機動車的，處15日拘留，並處5000元罰款，吊銷機動車駕駛證，5年內不得重新取得機動車駕駛證。
醉酒駕駛營運機動車的，由公安機關交通管理部門約束至酒醒，吊銷機動車駕駛證，依法追究刑事責任；10年內不得重新取得機動車駕駛證，重新取得機動車駕駛證後，不得駕駛營運機動車。
飲酒後或者醉酒駕駛機動車發生重大交通事故，終生不得重新取得機動車駕駛證。
喝多少酒能喝出酒駕和醉駕？
有關酒精代謝的的研究都是基於70公斤體重中等胖瘦（體脂率影響身體總水量，因而影響BAC）的年輕成年人，空腹狀態下，「彈丸式」（即一口悶）喝下含特定量純酒精飲料的「標準」狀態下獲得的數據。
在這種標準狀況下，喝1個標準杯的含酒精飲料，約30分鐘後，最高BAC可達0.02%。
由於酒精主要在肝臟經由乙醇脫氫酶分解代謝，而這種酶的活性很有限，只要喝1倍以上就會飽和。因此，在喝下第一杯後，每再喝1杯，BAC升高幅度稍高於0.02%，BAC達到高峰值的時間也稍微後延。
這樣，喝下4杯，大概1小時左右，最高BAC值將稍高於0.08%。
很顯然，只需要1杯，就可以喝出酒駕；4杯就喝出醉駕。
那麼，1標準杯是多少「酒」呢？
1標準杯是指含有14克純酒精的任何含酒精飲料。
具體到普通啤酒（酒精度為5度），恰好是1標準易拉罐（355毫升）。
如果是50度的白酒，只需要35克，即7錢；或者1兩（50克）35度低度白酒。
喝一瓶啤酒，能吹出酒駕嗎？
由於有少量酒精可以從血液溢出於肺泡內隨著呼吸呼出。因而，可以通過檢測呼出氣體的酒精濃度來推測BAC。
研究證實，呼出氣體的酒精濃度與BAC的比值存在很大差異，通常以1:2300~2400之間的比值來轉換。
而BAC檢測需要抽血，屬於侵入性檢查。
因而，在日常的道路酒駕的檢查中，通常採用非侵入性的「吹」來進行篩檢。
只有「吹」出酒駕的才會移駕醫院抽血進行BAC檢測，最終以BAC檢測結果為準。
如上所述，只要空腹喝下1易拉罐普通啤酒，BAC就可以達到0.02%的酒駕標準，當然，也就可以「吹」出酒駕。
至於瓶裝啤酒的瓶容積有數不清的規格，既有330毫升和355毫升的小瓶，也有500毫升和568 ml（1品脫 ）的中瓶，還有650 毫升的美國和750ml的歐洲大瓶。
但是，無論是哪一種瓶，空腹喝下任意一種1瓶裝普通啤酒，都能喝出酒駕，當然也就能「吹」出酒駕。
通常1瓶500毫升普通啤酒，含酒精20克，相當於1.43個標準杯。空腹「一口悶」下後 約60分鐘，BAC最高可達0.029%，超過酒駕標準近50%。
而且，上面指的是70公斤體重、中等胖瘦的成年人。如果身體體重小於70公斤，喝下同樣量的酒精，BAC就會更高。達到的實際BAC數值可以以實際體重與70公斤進行折算。
比如，體重50公斤的中等胖瘦的的個體，僅需要237毫升（三分之二易拉罐）普通啤酒就能喝出酒駕。
喝酒不開車 開車不喝酒，並非空話，同樣有證據支持
酒駕和醉駕是法律概念，避免喝出酒駕固然是為了逃避法律懲罰。
但是，避免涉酒駕駛的終極目的還是為了自己和他人的生命和財產的安全。
如果出於這一目的，人人都必須嚴格遵守「喝酒不開車 開車不喝酒」的準則。
因為，研究認為，BAC只要偏離0，都可以影響到駕駛者的駕駛技能。
不同BAC對駕駛技能有不同影響：
BAC即使低到0.001%，就會影響人們的注意力分配能力。
BAC低於酒駕標準的0.02，半數以上的人就會感覺到睏倦。
這雖然對人們一般駕駛技能沒有影響。
但是這個注意力分配能力就是我們通常說的「一心不能二用」的「心」。
也就是說，只要沾酒，就會影響人們「一心二用」的能力。
我們知道，駕駛快速行駛的機動車是一個「眼觀六路耳聽八方」的「一心N用」行為。
這樣，只要沾酒，就會影響人們在需要「一心多用」的緊急情況下的駕駛技能，會增加意外事故的風險性。
BAC只要高於零，就對某些駕駛技能產生影響。 飲酒駕駛，沒有最低安全劑量標準
因此，關於喝酒與駕駛，任何人務必將喝酒不開車 開車不喝酒落到實處。