這幾種情況下最好別喝茶,不養生還易致病

2020-12-22 澎湃新聞

很多人都有喝茶的習慣

茶是中老年人的最佳飲品

茶葉含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪

經常飲用可以調節生理功能

具有很好的保健作用

這不，最近有朋友發來求助

喝茶有沒有什麼禁忌

冬季又該如何通過喝茶養生？

這幾種情況下最好別喝茶

1. 飯前、空腹時不宜喝茶

我們知道， 飯前喝茶會衝淡唾液，還會暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。空腹喝茶對腸胃有直接的刺激，會使消化液被衝淡、稀釋，影響消化，並且很多人愛喝濃茶，這也是不好的，這樣很容易導致茶醉的現象。

茶醉：指飲茶過濃或過量所引起的心悸、全身發抖、頭暈、四肢無力、胃不舒服、想吐及飢餓現象。尤其是空腹飲濃茶或平時少飲茶的人忽然喝了濃茶、或身體比較削弱的人喝濃茶，都很容易茶醉。喝酒會醉，飲茶也同樣會醉，而且茶醉不比酒醉輕鬆，茶醉的時候，雖覺胃中虛困，但又像有什麼東西裝在裡面，在胃和喉嚨中翻騰，想吐吐不出來，嚴重的會頭昏、耳鳴，渾身無力。

解決醉茶的方法也比較簡單，一般來講，只要喝一碗糖水就可以了。

2. 飯後不宜馬上喝茶

飯後立即飲茶也會稀釋胃液，從而影響食物消化。同時，茶中的單寧酸能和食物中的某些物質相互作用，給胃增加負擔，並影響蛋白質的吸收。

最好在飯後一小時後喝茶，才可以促進消化，消除油膩。

3. 不宜喝太濃的茶

古人云「淡茶溫飲最養人」。不宜喝太濃的茶。濃茶含有較多咖啡因，茶鹼也比較多，刺激性強，特別是女性在孕期更不宜喝濃茶。

4. 不宜喝太燙的茶

太燙的茶水對人的咽喉、食管和胃刺激較強。據研究顯示，經常喝溫度超過 62°C茶的人，胃壁較容易受損，易出現胃病的病症。所以茶泡好後，稍等片刻，待茶水溫度冷卻至 60°C以下再慢慢享用。

5. 茶與酒要分開食用

不少人在酒後都喜歡喝濃茶，認為茶水能夠達到消食、潤燥、解酒的功效，但實際上在酒後喝茶對腎臟是不利的。

茶水中所含的茶鹼本身有著利尿的作用，但在酒後酒精轉化的乙醇還未完全分解時，此時飲茶，人體會因為茶鹼的利尿作用將乙醇引入腎臟！乙醇對於腎臟有著極大的刺激性，這一過程對腎臟功能將造成損害。

6. 茶與海鮮要分開食用

魚、蝦、蟹等海鮮含有豐富的蛋白質等營養素，而茶葉中含有較多的鞣酸，如果吃完海鮮後馬上喝茶，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與茶中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激。

冬天萬物收藏，寒氣重

喝茶養生應以「禦寒保暖、甘溫養陽」為原則

而品性溫和的紅茶被公認為最適合冬季飲用

其味甘香醇、刺激性小

既能調養腸胃，又可保護心腦血管

給你5個喝紅茶的理由

紅茶味甘性溫、善蓄陽氣，含有豐富的蛋白質和糖，能生熱暖腹，增強人體禦寒能力，尤其適合身體虛弱、畏寒怕冷、腸胃不適以及經常運動和從事體力勞動的人飲用。

除了暖身禦寒，一杯飄香四溢的紅茶，還有5個不得不說的好處。

養胃消食：紅茶屬於全發酵茶，相對綠茶而言，對腸胃的刺激明顯減弱，在製作過程中，茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素，有助消食化積、緩解便秘，還能保護胃黏膜，緩解胃潰瘍。

保護心臟：茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分，它有助於降低心腦血管疾病的發生概率。

預防感冒：紅茶中的兒茶素和茶氨酸能顯著改善人體免疫系統功能，降低感冒和流感的發病機率。

提神消疲：紅茶與綠茶都有興奮神經中樞的作用，冬季上午十點的時候可以喝一杯紅茶，有助於集中精力、保持清醒。

護齒殺菌：紅茶中的兒茶素能幫助除臭，常喝紅茶或嚼茶葉可以預防口臭。

除了紅茶外

專家還推薦2種茶飲

不僅製作簡單，而且適合大部分人在冬季飲用

陳培毅

國家一級營養技師

① 玫瑰花果茶

冬季大家的活動量較少，氣候較乾燥，想要在冬季進補首先要疏通氣血，玫瑰花果茶再加上陳皮就是非常適合冬季進補的飲品。因為玫瑰花具有理氣解鬱、和血散瘀的效果，而紅棗有補中益氣、安血養神的作用，再加上陳皮，不僅氣味芳香，又有理氣健脾、燥溼化痰的作用。

做法：我們在家只要根據杯子的大小，放入適量玫瑰花，幾顆掰成兩半的紅棗，再加上一點陳皮，開水衝泡一會就可以飲用了。

② 桂花百合飲

有滋陰、潤肺、止咳的功效。

做法：冬季易患感冒咳嗽，用百合泡水喝有養陰潤肺、清心安神的作用，再加上一點桂花，不僅有清熱利溼、健脾除痺的功效，桂花更是芳香宜人，在寒冷的冬天令人身心愉快。

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來源：CCTV生活圈

原標題：《這幾種情況下最好別喝茶，不養生還易致病》

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