1993年，一部港式經典喜劇《唐伯虎點秋香》橫空出世，當時可謂是紅遍大江南北，熱度經久不衰，直到現在，也有不少觀眾拿來重溫回味，這也許就是經典之作的傳世魅力所在。
昔日這部經典之作，讓周星馳為代表的周氏喜劇繼續發揚光大，與此同時，也讓片中清純秀麗的鞏俐人氣再度飆升，而劇中還有一個極具代表性的經典人物，給予大家十足深刻的印象，她就是片中醜的不倫不類的「石榴姐」苑瓊丹。
片中「石榴姐」的戲份並不多，但是從角色人設到表現力可謂是一路搶眼，也成為這部影片中毋容置疑的搞笑擔當。
據後來的周星馳回憶到，在飾演「石榴姐」一角時，很多場景和臺詞都是苑瓊丹的自我發揮，力圖讓人物性格更加鮮明矚目，將無釐頭搞怪風發揮到極致。
在當時的片場，連喜劇行家周星馳都禁不住感嘆：「你要不要這麼搶戲啊？」
然後，就是這樣一個善於「搶戲」的女演員，成為了周星馳手下的御用女配角。
從《九品芝麻官》裡的青樓老鴇到《武狀元蘇乞兒》的龜婆，苑瓊丹成為了港式小人物專業戶。
很多明星在熒幕上刻意追求形象美感，但苑瓊丹卻素來不在意形象包袱，對於她而言，角色無大小之分，也無美醜之別，每個角色都有必須存在的價值和意義。
嬉笑怒罵，張弛有度，收放自如，無論在任何場景裡，苑瓊丹都能呈現出極其耀眼的存在感。
1963年，苑瓊丹出生在香港一個簡單傳統的家庭中，自幼在父慈母愛的氛圍中長大， 在苑瓊丹的記憶力，一向慈祥和藹的父親，對待孩子也會展露出嚴苛的一面。
身為家中的老么，小時候的苑瓊丹是家中調皮搗蛋第一人，因此沒少受到父親的指責和教育，漸漸地，苑瓊丹養成了耿直爽朗的「假小子」性格。
雖然比不上同齡女孩那樣乖巧溫順，苑瓊丹自打邁入校門以來，始終是外人眼中品學兼優的好學生。
除此之外，膚白清秀大長腿，學生時代的苑瓊丹是校園裡的不折不扣的風雲人物，異性緣更是好到出奇，中學時代的苑瓊丹是不少男同學心目中的「理想女神」。
年輕時期的苑瓊丹曾經對未來擁有許多關於未來的美好藍圖，只是她沒有預料到，自己最終會走上演藝圈這條路。
中學畢業後，苑瓊丹因緣際會下，進入到亞視藝員培訓班，一路過關斬將，迷迷糊糊就通過一系列考核。
初來乍到的苑瓊丹，在拍戲領域可謂是歷經萬難，那時候的香港娛樂圈對待演員的入行標準極其嚴苛，中間很多學員都因為忍受不了困難，選擇了知難而退，但是苑瓊丹硬是走到了最後關口。
當時的她內心想法很簡單，覺得謀生求職本就是苦差事，什麼崗位都一樣，只希望按部就班的走下去，能過上體面安穩的生活，
只是彼時的香港娛樂圈新人如雲，資歷平平的苑瓊丹一直沒有找到屬於自己的落腳點，一開始苑瓊丹被定義為了「清純玉女」。
相繼在《窈窕淑女》和《高朋滿座》裡有所亮相，但是卻始終沒能擺脫淪為背景板的境遇。
對於公司而言，花費四年光陰去栽培和培養一個新人，但是最後效果卻甚微，漸漸的，公司方對苑瓊丹開始了「放養」的策略，沒有了公司方的資源扶持，苑瓊丹一度陷入無戲可拍的態勢下，能接到的角色也都是不痛不癢的龍套人物。
就這樣，當時的苑瓊丹苦於找不到適合自己的路子，進而在亞視的地位變得岌岌可危。
直到1991年，在香港導演陳嘉上的引薦下，苑瓊丹結識了鬼馬小生周星馳，參演的第一部作品就是赫赫有名的周氏電影《逃學威龍》。
在片中苑瓊丹遊刃有餘的發揮了自己的喜劇天賦，嫻熟自然的表現讓星爺可謂是眼前一亮。
都說每個演員都有一個主角夢，而在苑瓊丹的心目中，綠葉的身份也彌足重要，只有綠葉的相稱，才能讓紅花主角彰顯出更加奪目的光彩。
明明是個嬌俏麗人，卻走上了譁眾取寵的「丑角」之路，對此苑瓊丹始終毫無怨言，
「不是每個藝人都能夠被貼上標籤，即便是丑角，那也是一種被認可，說明我有演技。」「因醜成名」的苑瓊丹在鏡頭面前曾經不卑不亢的說下這番話。
在當時的香港演藝圈，論起這條戲路，很少有人能比苑瓊丹更出彩，因為很少有演員真真切切的摒棄面子，不要形象，將「醜」字刻畫得如此入木三分。
提及私生活，溫潤素雅的苑瓊丹曾經書寫過幾段波折起伏的感情故事。
曾經在星爺的力捧下強勢出圈，苑瓊丹一心想轉身與相戀多年的男友修成正果，但是不曾料到，對方卻背叛了她，讓彼時的苑瓊丹一度措手不及，最終失望至極的苑瓊丹選擇了和男友分手。
1995年，苑瓊丹和林正英因戲結識，兩人合作了當時紅極一時的《殭屍道長》，這部作品也成功讓兩人熱度飆升，因為戲中配合默契，相處融洽，苑瓊丹和林正英漸漸情愫暗生。
只是比起苑瓊丹的執著和痴情，林正英對於兩人的感情內心有過相當長的波動期，這是因為在此之前，林正英已經經歷了一次不幸的婚姻，婚姻失利後，一對兒女歸於林正英這邊。
和苑瓊丹定情之際，林正英是一枚高齡單身老爸，而苑瓊丹還是正值風華的未婚女人，雖然林正英思來想去，都覺得兩人若是選擇結合，對苑瓊丹而無疑是不公平事項。
但是真愛來敲門，誰又能抵擋的住，彼時陷入愛河的苑瓊丹表現的熱情似火，足以打消林正英心頭的擔憂和顧慮。
就這樣，兩個人還是選擇了相依相守，毅然決然的擁抱愛情。
只是這段纏綿悱惻的愛情最終沒能走到最後，林正英因為罹患肝癌身處無望之際，當他得知自己的病情，第一反應就是和苑瓊丹斬斷情絲，林正英的絕情和漠然，一度讓苑瓊丹幹肝腸寸斷。
直到1999年，林正英終因病情無力回天駕鶴西去，苑瓊丹才得知林正英的分手初衷，只可惜一切都無法挽回，只留下了那些甜蜜和痛苦交織的過往回憶。
林正英的猝然離世，一度讓苑瓊丹心灰意冷，出於對愛人的祭奠和緬懷，苑瓊丹曾許下「餘生不嫁」的誓言。
只是柔軟女人在世上孤苦無依的闖蕩，本身就是艱辛倍加的事情。
後來的苑瓊丹遇到了另一位良人，對方是香港的「玻璃大王」黃乃揚，據獲悉，男方要比苑瓊丹年長十歲，但是家境殷實，事業有成，為人正直，儀表堂堂，兩人藉助外力相親結緣。
相戀之後，苑瓊丹跟隨對方遠赴美國生活，2009年，兩人在美國登記結婚，彼時的苑瓊丹已經46歲，輾轉跌宕多年，她終於為心愛之人穿上了一襲聖潔白紗。
也許是苑瓊丹在業內一向行事低調，不張揚不造作，媒體一向沒有把鏡頭對準她的私生活，所以在此之前，很多人誤認為年近半百的「石榴姐」依舊是單身，殊不知苑瓊丹已然擁有幸福溫馨的小家。
初嘗婚姻之滋味，苑瓊丹表現的有點「水土不服」，在經營婚姻方面，苑瓊丹完全屬於小白級別，加上個性衝動，性情耿直，兩人在婚後也沒少出現紛爭。
曾經有一次氣急敗壞的苑瓊丹已經準備好離婚協議書準備籤字，還對丈夫進行了武力威逼，因為對方咬緊牙關選擇拒絕，一氣之下，苑瓊丹還拿起了手旁的物品向對方狠狠砸去，導致黃乃揚臉上瞬間掛彩。
最後在百般脅迫下，黃乃揚籤署了這份離婚協議，但是第二天，黃乃樣就緊趕慢趕的找到了律師事務所，將這份忤逆本心的離婚協議取消。
後來苑瓊丹漸漸領悟到了婚姻中的夫妻相處之道，也感悟到自己的老公一直在默默包容自己的小性子，在爭吵面前，是對方一直在逆來順受，一步步的選擇了退讓。這也讓她重新用更加寬容和柔和的眼光去看待婚姻家庭。
近些年來，苑瓊丹在熒幕上的曝光度驟減，不過但凡她每每亮相，依舊能把大家代入到那些膾炙人口的傳世之作中。
曾被生活責難，卻勇敢與命運叫板，豁達樂觀，灑脫不羈，才能讓「石榴姐」最終收穫放浪形骸的自由和幸福，也相信未來的她能依舊被好運和美滿所眷顧。