塘栖枇杷要勇「闖」直播「江湖」
「這是軟條白沙枇杷，可以看到它的皮特別薄，剝開了果肉是比皮更白的……」
5月11日上午，塘栖鎮的塘栖枇杷特色園區裡幾十位「農民主播」跨出了他們進軍直播界最重要的一步。這是2020年塘栖枇杷實操型電商直播人才培訓班的課程內容之一。近一個小時的直播實操課程，由資深網絡主播帶著學員，通過抖音、快手、淘寶等多個平臺，一起直播帶貨。
「受疫情影響，來塘栖採摘遊的顧客可能會相對減少，所以今年的塘栖枇杷要勇『闖』直播『江湖』。」塘栖鎮農業線分管領導楊成志說。
因此，今年的枇杷節開幕式現場有5個直播間，農戶與主播一起通過抖音、阿里一淘、拼多多等平臺直播帶貨，推薦的產品除了塘栖枇杷和相關的農產品外，還有法根食品、老刀糕點、梅園蜜餞等塘栖土特產，開幕當天，阿里一淘官方首頁對「塘栖枇杷節」活動強勢推薦，助力本地電商雲銷售，運用平臺大數據，讓塘栖枇杷飛向更廣闊的天空。開幕當晚，塘栖鎮鎮長也獻出了他的直播首秀，為塘栖枇杷代言。接下來的大半個月裡，將會有多個網紅主播通過抖音、騰訊、好易購社群等直播平臺，為塘栖枇杷及當地各色農產品帶貨。
事實上，為服務果農，創新枇杷銷售模式，塘栖鎮已連續多年開展電商直播人才培訓，鼓勵更多青年參與農產品網銷、微銷，從而加大農產品電商銷售份額，加快農產品營銷轉型升級。截至2019年，已累計培訓學員3700多人次。而今年，考慮到傳統的枇杷銷售渠道可能遇冷，塘栖鎮結合「三服務」活動，根據果農反應最強烈、最迫切的需求，專門舉辦枇杷電商直播人才培訓班，為枇杷銷售拓寬渠道。
農戶何菊萍在5月7日晚的直播培訓實戰課上，第一次開播就接到了第一筆來自福建的枇杷訂單，對方定了一份4斤裝的白沙枇杷，雖然價值不高，但也讓何菊萍驚喜不已。「現在枇杷的包裝也跟上了，寄快遞帶來的損傷小了很多，我相信今年的塘栖枇杷一定可以飛向更多的地方。」
在枇杷銷售方面，塘栖鎮政府與順豐速運、鮮豐水果、盒馬鮮生等企業開展戰略合作，共同構建塘栖枇杷銷售市場流通體系和特色銷售基地。今年，順豐速運在餘杭增設38個臨時網點、採用公交車模式，5條接駁線路，3個直發點，5輛冷藏接駁車循環發運，467個順豐小哥，實現同城4小時達，全國219個城市次日達。
塘栖枇杷要擦亮「金名片」
在5月11日的枇杷節開幕式上，塘栖鎮以視頻片的形式詳細地向公眾介紹了「塘栖枇杷」作為國家農產品地理標誌登記產品的地域保護範圍。
出人意料的是，不是只有塘栖鎮出產的枇杷才叫「塘栖枇杷」。根據國家農業農村部2016年公告的國家強制性技術規範，「塘栖枇杷」的主要產區西起仁和街道奉口村界，東至東湖街道孤林村界，南起崇賢街道向陽村界，北至塘栖鎮邵家壩村界。
「塘栖一帶，氣候溫暖溼潤，四季分明;土地肥沃，雨量充沛，獨特的地理條件，為『塘栖枇杷』的品質奠定了基礎。」塘栖枇杷行業協會副會長莫樹興說。另外，塘栖枇杷生產種植也有特定的生產方式和技術要求，必須從苗木栽培、果樹生長管理、採收分級等進行全程控制。這樣生長出來的枇杷，色豔形美、肉質細嫩、汁多味鮮、風味卓絕，因而才能成為古時候的「貢品」。
「維護好『塘栖枇杷』原產地保護的品牌，有助於提升產品的附加值，擦亮『塘栖枇杷』的金名片，也是維護消費者的合法權益。」塘栖鎮鎮長郭欣瑋說。
今年，塘栖鎮也將加大對「塘栖枇杷」的市場管理力度，確保消費者買得放心、吃得開心。
在枇杷集中銷售區塊設枇杷集中展銷區、自產自銷區及停車區域。各村枇杷果農及枇杷經紀人通過實名登記、查看誠信記錄、繳納押金、統一培訓等，在此設攤展銷，為消費者放心購買提供保障。
枇杷節期間，塘栖鎮還將聯合市場監管所，對經營者實行每日監督抽查，防止攤販以次充好，以假充真;設立公平秤，每日抽檢經營戶的計量秤具，杜絕短斤缺兩現象;並將維權點設在現場，接受消費者投訴舉報。
另外，為確保疫情期間的安全，塘栖鎮在枇杷展銷區門口設立主要防疫點，要求進出人員佩戴口罩、亮「碼」進入，展銷區內也設置了醫學觀察點，配備醫務人員和藥物。如當天客流較多，也會視情況採取必要的限流措施。
塘栖枇杷等你來品嘗
相信不少人已經聽說了，今年是塘栖枇杷豐產年。因為枇杷秋冬開花，每年12月到2月是結果期。去年枇杷幼果期沒有遭遇長時間低溫凍害，頭花、二花結果多，品質比去年高，總產量預估在5500噸左右，產量較往年提高近三成。
其實單看今年塘栖枇杷的果型就能發現比往年大了許多，剝開薄薄的果皮，咬一口，汁多肉嫩，香氣四溢，咬上一大口，享受枇杷果肉在嘴裡爆汁的感覺，幸福滿滿!
今年，塘栖枇杷最佳採摘期在5月15日到5月30日，銷售基本可持續到6月初。塘栖鎮也向市民們推出了枇杷採摘點31個，農家樂31家，民宿12家。
來塘栖，你可以來採摘最新鮮的塘栖枇杷;品嘗原汁原味的農家菜;或是去古鎮景區品嘗塘栖特色美食和老字號糕點;到塘超小徑，賞田園風光，;還可以體驗傳統蠶桑絲織技藝——清水絲綿;夜晚沿塘而棲，與家人朋友享受運河邊的靜謐時光。
五月到塘栖，遊千年古鎮，賞田園風光，品枇杷美味，「棲」待與你相遇!