來源：國是直通車
忍痛割豬
繼美國再現「農戶傾倒牛奶」這一經典場景後，近日美國一些豬肉養殖戶開始考慮給豬安樂死。大洋彼岸的中國網友直呼「浪費」。
美國養豬戶「忍痛割豬」
據美國《福克斯新聞》報導，受新冠肺炎疫情影響，美國部分學校、餐館關閉，將其作為主要消費群體的豬肉養殖戶和豬肉加工公司也受到波及。美國豬肉生產商協會主席霍華德·羅斯表示，如果政府不馬上採取幹預措施，養豬戶會考慮對他們的小豬進行安樂死。
據報導，目前全美60000多名豬肉養殖戶仍在工作，美國豬肉生產者協會估計，由於疫情帶來的震蕩，農民在每頭準備上市的生豬上將損失約37美元，這一數字維持至年底則意味著50億美元的減收。
艾奧瓦州豬肉生產協會表示，目前豬肉生產面臨兩大問題。一是因需求中斷導致的豬肉價格低迷，此前約有70%的培根銷往餐館和其它餐飲服務部門，現在由於餐館關閉，收入大大減少，另一個問題則更為緊迫，豬肉供應超出需求後，生豬仍在繼續生長，對於豬肉加工而言，它們長得太大了，作為生產者只能進行適應性調整。
專家表示，生豬等畜禽養殖和其他農產品生產不同，養殖業並像牛奶那樣不存在過期的問題，農戶選擇安樂死畜禽，說明問題比較嚴重，養殖生產已經到了難以維繫的地步。
霍華德·羅斯表示，這樣做實屬無奈之舉，生豬在農場裡無處可去，讓農民面臨悲慘的選擇，乳品生產商可以傾倒牛奶，水果和蔬菜種植者可以傾銷農產品，但是養豬戶沒有地方處理他們的豬。
△ 圖片來自網絡
據美國《國會山報》報導，美國一些養雞場開始對雞實施安樂死，明尼蘇達州一個養雞場6.1萬隻雞已被安樂死，該養雞場主表示，該州還有四個更大的養雞場對雞實施了安樂死。
大洋彼岸直呼「可惜」
而在大洋彼岸的中國，卻面臨著豬肉供給不足、豬肉價格過高的問題，面對美國養殖戶想要安樂死豬的新聞，很多中國網友直呼「心疼」「可惜」。
非洲豬瘟影響中國以來，中國豬肉產能大幅下降，導致中國豬肉價格從2018年底的不到20元/斤，上升至今年年初的50多元一斤。為了使生豬產能恢復到正常狀態，中國政府實施了大量措施，比如貸款貼息養殖場範圍從年出欄5000頭以上調整至500頭，將飼料、養殖、屠宰加工等龍頭企業納入疫情防控重點保障名單等，希望小豬多多出生。
同時，中國還加緊豬肉進口，補給國內供給。據海關統計，今年一季度，中國進口豬肉95.1萬噸，增加1.7倍。其中，自美國進口豬肉16.8萬噸，增加6.4倍，價值30.4億元，增長16倍。
農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海表示，從全年豬肉供需情況看，雖然生豬產能恢復積極向好，但豬肉供應偏緊的格局還沒有根本改變，二季度豬肉供需還面臨著生產基數低、進口不確定性增加、消費回升等三重因素疊加的壓力，預計今年四季度豬肉價格有可能實現同比下降。
如何才能不浪費美國的豬肉？
中國國際貿易學會專家委員會副主任李永在接受中新社國是直通車記者採訪時表示，疫情使美國各個行業因為疫情按下「暫停鍵」，其中不僅影響了消費需求，還影響了美國國內的豬肉生產供應鏈，因此一些面臨極度困難的養殖戶產生了把豬安樂死的想法，以渡過這一困難時期。
報導顯示，全美最大的豬肉加工廠之一「史密斯菲爾德食品公司」旗下位於南達科他州的工廠暴發聚集性疫情，600多名員工確診感染新冠病毒，之後工廠宣布「無限期關閉」。公司執行長表示，如果工廠關閉了，將無法對過大的豬進行處理加工，就必須考慮對生豬進行安樂死。
為了緩解生豬養殖企業面臨的壓力，美國農業部曾宣布一項救助計劃，包括購買30億美元計劃農產品和直接向養豬戶支付16億美元。但美國豬肉生產者協會認為，這項計劃還不足以防止家庭農場破產。
李永表示，對於很多美國的中小企業來說，目前美國的救濟資金還沒有到位，當前美國除了進一步對中小企業實施更多救助措施以外，更重要的是在要求復工復產的同時，必須配以有效地防止病毒擴散的措施，這樣才能有效恢復生產。同時還要看到良性的國內價值鏈和國際價值鏈的關係，保持國際貿易的穩定性，國際貿易有助於各國發揮各自的比較優勢，對促進全球產業和經濟復甦是非常重要的環節，比如中國近期超預期的豬肉進口為美國豬肉銷售提供了很大幫助。
「此外，面對一些農村地區農產品銷售困難的情況，中國很多地方都採取了積極有效的措施幫助農產品開拓銷路，比如一些地方利用大數據平臺尋找買家，一些縣長、鎮長直接開直播賣貨等等。」李永表示，美國需要將豬肉生產上下遊關係活動起來。