消費升級時代下，餐飲從最開始的解決溫飽已經上升到精神情感需求。口味雖至關重要，但人們也越來越關注就餐的環境、服務的體驗等等。
縱觀全國，能持續火爆排隊的餐飲品牌屈指可數，能讓人想起來的就是千家粗糧王（需求面積:800-1000平方米）。作為西北現象級自助餐品牌，千家粗糧王從去年開始進軍shoppingmall，不管是產品研發還是裝修設計都進行了革新，從1代店到7代店，千家粗糧王華麗蛻變，如今重磅推出黑標店！
9月27日，千家粗糧王首家黑標店在西鹹吾悅廣場開業，緊接著，11月16日，盛龍廣場黑標店也正式與大家見面。12月13日，MOMOPARK五星黑標店也即將開業！
打造差異化 重磅推出黑標店
黑標店相較於傳統店面，在菜品以及裝修設計方面都進行了升級。首先，黑標店的設計更為高端大氣，白色大理石與金色的全銅線條裝飾，把簡約與奢華演繹到了極致，搭配店內綠植，一頓自助餐就能讓顧客體會到米其林餐廳的至尊感受。
從產品來看，兼具海量海鮮、川味火鍋、韓式燒烤、法式鐵板牛排、日式壽司、定製披薩、蒙古烤肉、時令水果、兒童DIY蛋糕等等，讓每位顧客都可以找到自己喜歡的產品，更讓「吃自助，我只愛千家粗糧王」這句slogan深入人心。
近日，贏商網實地走訪千家粗糧王西鹹吾悅廣場黑標店，剛剛開始營業不久門店就已經排起了長隊，走入店內琳琅滿目的美食、賞心悅目的就餐環境，讓人一不留神還以為來到了高顏值的網紅餐廳，深受年輕人追捧的波普藝術在這裡體驗的淋漓盡致，一頓自助餐都能吃的如此高大上。
對於小孩子的關愛，千家粗糧王也做到了極致，在吾悅廣場店內，有設置專門的兒童遊樂區、超大的LED顯示屏播放著孩子們最愛看的動畫片，飽腹之餘來到遊樂區可以和小夥伴一起玩耍，現場有工作人員貼心守護，讓家長們吃的放心孩子們玩的開心，一家人的幸福生活不過如此。
可以看得出店內的菜品都很新鮮，各類檔口擺放都很有講究，尤其是進口牛排區超大塊的牛肉讓人看起來食慾滿滿。在所有的檔口裡，就數海鮮區人氣最旺，滿滿的蝦黃清晰可見。必吃的韓式烤肉和川味火鍋，二十餘種菜品任性挑選，新鮮現烤現煮，滋味爆棚。還有各種廣式蒸品、陝西小吃、壽司、沙拉、各類湯粥，應有盡有，簡直秀色可餐。
黑標店的出現，是千家粗糧王質的飛躍，從餐廳環境到出品再到服務，都給顧客帶來了全新的消費體驗。除了已經開業的兩家黑標店之外，五星黑標MOMOPARK店、西寧國芳黑標店及蘭州國芳黑標店、南京鼓樓吾悅廣場體驗店也即將開業！
升級蛻變 粗糧王走進更多優質購物中心
從街邊店到標杆購物中心高顏值形象店，18年砥礪前行，千家粗糧王逐漸成長為一個成熟且具規模的連鎖餐飲品牌。
據贏商網了解，千家粗糧王通過聯名活動、線下試吃品鑑會等形式，創建更多與消費者的情感連結。比如最近在西鹹吾悅廣場舉辦的親子蛋糕DIY線下體驗活動，吸引了眾多家庭客群前來，讓家長與孩子通過手工製作共享了一段歡樂時光。
除了產品、店面設計、營銷活動之外，千家粗糧王還非常注重對於員工的培養和管理。公司組建了專業研發團隊，有計劃、有組織地設計研發新品，包括單店產品的提升，每季推出更新菜單、還有爆款產品的打造。千家粗糧王要做的不僅僅只是滿足消費者的味蕾，更重要的是員工對於企業的向心力及一次次的品牌文化輸出。
從普通街邊店到如今標杆購物中心裡的重要成員，千家粗糧王也將源源不斷的客流帶入商場，各地門店紛紛排起長隊。憑實力躋身優質商圈的購物中心，立足西安，正逐步布局全國。
目前，千家粗糧王門店已布局西安及陝西各地市，包括西鹹吾悅廣場店、MOMOPARK五星黑標店、華陽城購物中心店、大明宮萬達店、盛龍廣場店等等，河南鄭州、青海西寧、甘肅蘭州、江蘇南京也逐步開店，已經成功進軍海外市場。目前已開業門店26家，即將開業4家，預計2020年新開門店達50家。
據贏商大數據《2019年購物中心餐飲業態發展報告》，購物中心進入存量時代（尤其是一二線城市），城市間商業競爭加劇，購物中心業態、品牌調整周期從以往的「五年一大調，三年一小調」逐漸變為「三年一大調，一年一小調」甚至更短。
在此情況下，開發商更傾向於有實力保障、有差異化的餐飲品牌。千家粗糧王正是其中之一。
從陝西起步，輻射西北，逐漸走向全國甚至海外，期待千家粗糧王下一個精彩蛻變！