那個站在麥當勞門口辛苦地向路人發放優惠券的服務生出現的次數越來越少，因為相當一部分消費者已經學會掏出智慧型手機，直接打開某款優惠券軟體，出示後打折。
智慧型手機的迅速普及改變了許多行業的生態，優惠券行業就是受到最大衝擊的行業之一，大批商家開始願意將優惠券搬到手機上。
在一夜之間，國內出現了幾十個手機優惠券App程序，例如布丁優惠、丁丁優惠、愛折客、網易樂得惠、盛大切客優惠等幾十個優惠券軟體，大眾點評、趕集等傳統網際網路企業也推出了帶有手機優惠券功能的手機客戶端。
這些優惠券企業很快碰到一個問題，他們到底通過什麼盈利？
誰能收到麥當勞的錢？
目前國內的手機優惠券軟體大都是以麥當勞、肯德基、真功夫等連鎖餐飲品牌為主——這些連鎖品牌有較成熟的優惠券管理體系，例如麥當勞在中國的紙質優惠券已經營多年，現在則開始搬到手機上。
手機優惠券減少了紙質優惠券的生產和發放成本，受到一些商家的歡迎，但麥當勞這樣的強勢商家對手機優惠券的態度，無疑是小心謹慎的。
記者在麥當勞官方網站中看到了總共27種優惠券，例如可以花22元買到培根土豆泥雙層牛堡加兩塊麥辣雞翅。記者在切客優惠、麼卡、布丁優惠、網易樂得惠等手機優惠券程序中看到，所有的麥當勞優惠券都和麥當勞官網上的優惠券一模一樣。
換句話說，大部分手機優惠券軟體只不過把麥當勞官方的標準優惠券搬到他們的手機程序上來，而並不是通過和麥當勞談判獲得定製、獨有的優惠券。
幾乎所有的優惠券網站的盈利模式都是問商家收費。但問題在於，由於手機優惠券的門檻過低，一開始這一行業就面臨著激烈的競爭，當一些還處於初創期的優惠券軟體希望向麥當勞、肯德基這樣的強勢商家收費時，議價能力很低。
一家優惠券公司的高層向記者透露，由於找麥當勞談判的人太多，很難有人能夠從麥當勞收到錢。「幾乎沒有哪家優惠券公司能夠從麥當勞那邊拿到具有差異化的優惠券產品。」上述高管指出。
除了麥當勞、肯德基，眾多中小餐飲企業也有較強烈的優惠券發放需求——相比之下，這塊市場的門檻似乎要高得多，當然也更不容易形成惡性競爭。
大眾點評是國內較早涉足這一領域的公司，早在2005年，大眾點評就在非智慧型手機上推出了針對這些中小商家的業務，大眾點評資深副總裁龍偉向記者回憶，那時需要和用戶互相發送幾條簡訊才能完成一個優惠券下載，非常麻煩且費錢。
在iPhone等智慧型手機普及後，過程被大大簡化，通過大眾點評智慧型手機客戶端訪問的數量很快就要超過其PC的數量。
精準營銷是出路
龍偉指出，在本質上優惠券是許多商家營銷的一種工具，智慧型手機的出現有助於商家實現精準營銷——中小商家不可能像麥當勞那樣大面積地發放標準版的電子優惠券，而是應該向潛在特定消費對象發放精準的優惠券。
「我們將來希望知道用戶通過大眾點評吃過什麼、查過什麼、搜過什麼餐館。」龍偉指出，以此來給商家提供精準營銷的工具，例如一家川菜館可以向一批愛吃辣的用戶推送最新的優惠券。
做中小商家群體的門檻在於，你需要積累出足夠的號召力——此前大眾點評做了九年的餐飲點評業務，才在商家中形成一定的知名度，而一些起步較晚的新進入者想做這塊業務卻相當不容易。
龍偉告訴記者，當你要問線下商家收錢時，他們算得很精明：例如一個餐館每個月花5萬元買了大眾點評的服務，餐館的老闆會計算，每個月收到多少張通過大眾點評的手機優惠券，假如平均每張優惠券帶來200塊消費，每個月收到1500張就是30萬元銷售額，假如餐館毛利在40%，那麼這家餐館就會覺得花你這5萬塊錢是值得的。
「商家很清楚你到底給它帶來多少利潤。」龍偉說。
同樣認為智慧型手機更應該是精準營銷工具的，還有剛剛獲得800萬美元融資的麼卡。
「我就是幾年前沒有想清楚優惠券到底能怎麼贏利，所以沒有去做一個單純的優惠券軟體。」麼卡CEO 薛尤蔚說，他將目光放在和優惠券和會員卡的捆綁結合方面。
在去年的團購大戰中，以餐飲為代表的商家紛紛意識到打折促銷的不足：能帶來短期客源，但卻無法提高客戶忠誠度而帶來回頭客。薛尤蔚認為，優惠券本質上就是一種小型的團購，同樣無法提升忠誠度。
薛尤蔚發現消費者往往為自己擁有幾十甚至上百張不同商家的會員卡而煩惱，他想到一個辦法，把市面上成百上千的會員卡集成在麼卡一個軟體中，並和各種優惠信息相連。
在此之前，薛尤蔚和其它創始成員曾經在外企幫助過宜家、麥當勞、福特建設過品牌忠誠度體系，他發現一些企業通過郵寄紙質宣傳冊的會員系統，會員活躍度不高。
以宜家為例，發放一張實體會員卡的成本在5塊錢左右，投遞一份紙質宣傳冊(不包括印刷成本)的成本在1塊錢左右，智慧型手機會員卡客戶端的出現，能顯著降低這些成本。
這些持卡會員可以通過手機上的麼卡軟體綁定會員卡並享受相應的打折優惠、積分，也會定期收到優惠活動告知和發布信息。在商業模式上，麼卡希望幫助商家提升用戶忠誠度，並把忠誠度通過一些指標量化，然後去問商家收取服務費。
期待NFC普及
一些希望利用智慧型手機精準投放優惠券的企業告訴記者，他們現在的最大困惑是，獲取的用戶消費信息往往不夠精準——商家不知道是哪個消費者在哪個時點在這裡消費了什麼，他到底有什麼消費偏好。
這是因為現有的手機優惠券大都過於簡單，只是向線下商家出示一下就能夠使用，商家收集到的用戶消費信息非常有限。
在最早，包括大眾點評在內的許多帶有LBS功能的軟體，都通過用戶自發「籤到」的方式獲取用戶消費習慣，但早期的新鮮感過去之後，用戶對籤到的熱情開始顯著降低。「你不可能去星巴克籤到50次吧。」龍偉開玩笑地說道。
曾經有人想到用智慧型手機產生帶有二維碼的優惠券來解決優惠券的識別問題，並採集用戶信息，但是成本過於昂貴。
飯統網的營銷副總謝瀧綱向記者算了一筆帳，如果給商家配備二維碼識別設備，每個月需要幫助每個商家繳納150塊的設備租金，另外每識別一次的成本高達一塊錢——很少有哪個創業公司負擔得起這樣的成本。
大部分接受採訪的業內人士認為，解決這一問題的根本方式是NFC手機支付的普及。日本就曾因為NFC手機支付的普及而帶動手機優惠券產業的蓬勃發展。由於日本運營商高度強勢，NFC幾乎成了日本手機的標配，而日本的商家如麥當勞、全家便利店、地鐵站等幾乎都有NFC的收銀設備。
如果消費者在手機上下載優惠券，並最終通過手機完成支付，商家可以看到最完整最真實的用戶消費信息，並以此實現手機優惠券的精準發放，大大提升優惠券給商家帶來的到店率。
NFC手機支付的推廣門檻非常高，只有運營商或者銀聯這樣的巨頭牽頭才能普及。在國內，由於標準遲遲未確定，導致NFC手機支付在中國的推廣相當滯後，愛折客創始人兼CTO曹曉剛表示，NFC的普及最快也要2到3年，慢的話，至少要4到5年。
「大家都在賭將來國內NFC的普及。」曹曉剛指出，電子優惠券的真正爆發，是在NFC技術普及之後，從日本和美國市場的經驗來看，這一市場的容量相當驚人。
在這一天真正到來前，大部分優惠券企業已經開始了激烈競爭，他們必須通過目前較簡單的應用，黏住客戶，積累商家，為真正大爆發的那一天做準備。