蜂王漿中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、葉酸、泛酸、肌醇、胺基酸等營養成分，是一滋補的佳品。蜂王漿含有胰島素肽類成分，有輔助降血糖的作用。蜂王漿具有抗氧化功效，有修復和再生細胞的作用。蜂王漿能殺滅肝炎病毒，並能抑制肝炎病毒的複製，所具有的黃酮類物質還能降低轉氨酶，有促進肝細胞再生，防止肝硬化的作用。蜂王漿營養豐富，具有抗衰老的作用。
這麼好的蜂王漿它的吃法和用量，都是非常的講究的，今天我們就來聊一聊蜂王漿的吃法：
蜂王漿一般在早晨飯前空腹服用或晚上就寢前服用比較好。飯前空腹服用可以讓蜂王漿中的蛋白質和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便於蜂王漿裡其他各種小分子成分更快、更充分地被吸收，一般一次服用7克左右。
蜂王漿食用時的注意事項：
因為蜂王漿呈酸性，可能對胃稍有影響，如果人服用後胃部感到不適，可酌量減少用量。飯後服用會由於腹內有大量食物存在，佔用大量的消化液，食物也會阻礙蜂王漿成分與腸壁的接觸。另外，蜂王漿與胃中存留食物相混合也會破壞其中的營養成分。由於蜂王漿有怕光怕熱的特性，所以最為忌諱開水衝服。
不論何時服用，最好採用舌下含服的方法，這樣可以首先通過舌下腺吸收其中一部分，或者用溫開水送服。
養生專家提示：
蜂王漿買回來要立即放到冰箱冷凍或冷藏保存，否則王漿的活性和鮮度會受到影響。
不同人群的食用蜂王漿的劑量：
35歲以下的人群保健，日服劑量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，無不適後即可增加用量，醫治一般疾病者，日服15到20克，重症和頑症日服25到30克，不過要長期堅持，不宜間斷，往往幾個月或半年才能見效。間斷食用不會取得理想效果。
(1)蜂王漿是天然物質，可直接食用並被人體吸收。一般早、晚各一次，每次3-5克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用溫開水送服，切勿加熱食用。
(2)年老體弱及病狀較重者，可適量增加，劑量增大時不會產生副作用。高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小時服用為宜。
(3)蜂王漿的口感特殊，為改善口感和使營養更全面、品質更穩定，可配製成王漿蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻，早晚各一次，每次10-20克，溫開水送服，配製的王漿蜜不用時可放在冰箱的冷藏室保存。
(4)含服，取少量鮮王漿(5~7克)含於舌下，效果較明顯。
通過上面的介紹，我們可以了解到，蜂王漿這種食材對於身體的調節是非常棒的，尤其是對一些年紀較大或者是重大疾病之後的老年人，可以適當的多喝一些蜂王漿，而且不會對身體產生任何的副作用，所有朋友們大可安心食用。