在廈門有一家店，說它是一家日料館子，它又有冰滴咖啡；說它是一家港式餐廳，它又有傳統蘿蔔糕。42年的香港老師傅，放棄高薪不愛，卻獨愛廚房，匠心、匠食，讓美食回歸本味。
在湖濱南和湖濱西路交界口，店面很低調，外面看就很日式的感覺，門口幾個紅燈籠特別有韻味。一樓是廚房還有一個小小泡茶間，二樓是2-4人的小桌，桌子間有可愛的小帘子隔斷。
主打是日本料理，但其實咖啡、點心都有，食材比較講究，追求原味。還可以私人定製。
一口牛，店內招牌主打，是用新鮮牛肉切成小粒狀，醬汁是最大的特色，不會膩，而配菜方面採用了蘿蔔蓉，口感更為清新。牛肉本身沒有過多調味，可以吃到肉香味。
厚切炸豬排配稻庭烏冬，這個搭配的話其實夠2個人吃。厚切豬扒本身仍然是沒有調味，外面裹上一層麵包糠炸的酥脆，搭配一碟特製醬汁，吃完一大片都不會感到膩味。
稻庭烏龍麵的吃法也很獨特，小茶杯杯蓋上放著蔥花和研磨芥末，要先將它們倒入茶杯的醬汁中拌勻，然後夾起烏龍麵到茶杯內蘸醬料吃，面冰爽可口，夏天吃真的是愛了！
芝士北海道扇貝，芝士味超濃，扇貝一整個取出，入口還有奶油的香氣，跟扇貝的海洋氣息很好的融合在一起。
韓式泡菜午餐肉沙拉，泡菜、午餐肉、嫩豆腐、各式蔬菜還有芝士做成的獨特沙拉，既有韓式泡菜的酸辣口感又有蔬菜沙拉的清爽，搭配兩種醬汁，芥末醬和檸檬醬。
飲品方面有自製香滑奶茶、自製青檸薄荷，還有新品冰滴咖啡，特別值得一提的是這個冰滴咖啡，杯子裡還放了一個玫瑰花樣的咖啡冰磚，這樣在倒入冰滴咖啡時就不會因為冰塊而變得索然無味，糖漿和奶漿可以另外添加！
甜品推薦青檸鮮茄、紅酒煮美人果，都是紅豔豔的，帶著微甜，作為飯後甜品特別清爽
42年的香港老廚師放棄高薪蝸居廈門，開了這家堅持原味的料理餐廳，吃完不會有甜膩的感覺，特別舒服，用餐環境也很溫馨，適合閨蜜、情侶聚餐！