剛把《非自然死亡》刷完，
又打開了《北京女子圖鑑》
生活在這個城市中的每個人都不容易，
表面的光鮮亮麗無法彌補內心的孤獨與痛苦
生存or死亡，小城市or大城市
在一次次選擇中跌倒再爬起。
劇中的她們告訴我們，
決定人生的是態度。
火舌撩過肉片，滋滋作響，
空氣中儘是勾起口腹之慾的香氣……
治癒生活？
跟我去吃肉吧！
這間來自東京涉谷的老牌燒肉店，6年來已經在上海開了5家分店，霍建華、何潤東都無法阻擋的美味，這次終於開在家門口啦！
AJIYA味屋日式燒肉專門店坐落在建設大道路口旁的獨棟（以前紅色戀人的所在地），沿著樓梯走上去，瞬間遠離了城市的嘈雜和匆忙，坐擁整片西北湖的寧靜。白天晚上截然不同的光景，卻是讓人都歡喜的兩副面孔。
為了這絕佳風景AJIYA味屋隱藏在西北湖，但它集合的頂級食材，深深地牽引著肉食控的心。日式燒肉和韓式烤肉的最大不同也在於此：專注於「和牛」本身，將整頭牛身上最美味的部分分解出來，呈現絕佳的肉質口感。
CHIC私薦AJIYA必吃榜
新菜單的當家料理，上等的肉質，肥瘦相間，讓你享受絕美的味蕾體驗。吃完立馬變成美食家，「哇」個不停，就是這盤！！
與韓式重口醬料不同，日式偏愛醬油和檸檬汁等不會掩蓋肉質原本味道的醬汁。壽喜燒的精華則在於這盤特調醬料，加入蛋黃，攪拌攪拌，別有一番風味。
「怎樣才能切出好吃的肉」成為每一位廚師潛心鑽研的學問，帶著對食材最嚴謹的態度，拋棄機器，用手工來切牛身上的精華部位，最大程度的體現出牛肉的質感。這體現著廚師對於燒肉的理解和對食客的尊重。
座布團,一頭牛隻有3-4kg的稀少部位，牛肉當中雪花最美的部位。要想吃到它還要考驗廚師的手法。看這花色紋路，精緻的讓我不忍心下爐！
選用M12等級澳洲和牛，超高段位的西冷是連接肋眼，靠近腰部的肉，肉質緊緻，含有豐富油脂，沒有肉筋味道均勻。懂得吃肉的人，會讓廚師在面前現切一塊，吃到滿足~
含有清晰油花的軟嫩肉質，靠後香氣濃鬱，肉汁豐富。連醬汁都可以省去，只想一口一口塞進嘴裡，享受肉質在嘴裡融化，肥美比鵝肝更甚。
燒肉要從牛舌開始，我每次去燒肉店必點項目，切記五分熟就立馬撈起，擠上檸檬汁送入嘴中，口感爽脆，嚼勁兒十足。
當然，如果你是選擇困難症患者兼肉食愛好者，上面的肉肉都不想錯過的話，AJIYA味屋提供了「和牛大家庭」，囊括了最招牌的西冷、眼肉和牛小排，滿足你的博愛~性價比槓槓的！
沒有吃過牛內臟千萬別說自己是燒肉行家，AJIYA味屋最棒的地方在於最大限度的滿足食客的需求！牛大腸、小腸、牛肝、牛獨領，國內的燒肉店少有的菜品，日本人的最愛，不吃會後悔！
去AJIYA味屋那天日本東京涉谷店料理長小林先生正在店裡交流，隨手給我們展示了一道創意菜。以為又是燒肉料理的我們都猜錯了！他用刺身拼盤完美了這頓日料體驗~
鰲蝦、三文魚、北極貝晶瑩剔透、鮮甜爽滑，燒肉過後來盤刺身解膩，接受大海的新鮮洗禮，靈魂也快樂的飛起。
最值得推薦的主食是日式蔥鮮雞蛋飯，烤肉的最佳搭檔非它莫屬，一勺戳破金光閃閃的糖心蛋，讓蛋液浸透飯粒，和大蔥攪拌在一起，夾起一塊肉眼一起送入嘴中。拯救一身疲憊，幸福感和滿足感蹭蹭上漲！
如今的飲食男女，對環境的挑剔不亞於食材。
AJIYA味屋整家店面的設計由著名設計師小谷一司親手操刀，十色膠粒彩砂，黑灰結合的極簡風格，四周通透的布局，每一處細節都讓你感覺置身日本。
100多平的舒適空間優於大多數燒肉店、居酒屋。「我想讓大家在這裡盡情盡興的吃肉喝酒，舒服是第一位的！」老闆說到。
能讓我從榻榻米上站起來的只有它家的包間。好像在自家陽臺BBQ般逍遙自在，饕餮入胃，推開門就能走到臨湖的露臺小坐，和二三好友小酌幾杯，包攬整片湖景是我四月幹過最浪漫的事兒了。
老實說，像AJIYA味屋這樣環境和食物並列巔峰的燒肉店在武漢屈指可數，來這裡，必定帶上最鐵的酒肉知己。
從清酒到啤酒，嗨棒到燒酒，還有老闆親自從日本帶回的高價酒，AJIYA味屋絕對是酒肉發燒友的天堂，這裡私藏的美酒足夠你解饞的了！
最吸引我的莫過於麒麟冰沙生啤，大名鼎鼎的麒麟一番搾生啤，現打的生啤冰沙像冰淇淋般盤旋在啤酒杯上，越看越可愛，想要一口吹掉！
△ 麒麟冰沙生啤
嘗過麥芽的香氣，還可以試試嗨棒，有原味、梅子味和黑加侖味可選，適合喜歡喝雞尾酒的小仙女，度數不高好入口~
△ 嗨棒
感受日式燒肉的精緻和細密，
給自己心靈一個釋放，
手捧一杯冰沙生啤，
沾上滿嘴的泡沫，
被自己逗樂~
不管多累，
眼前的美食和美景不可辜負，
收拾自己，重新出發吧！
AJIYA味屋日式燒肉專門店
地址：建設大道600號2樓（亢龍太子酒店對面）
營業時間：11:30-22:00
1.8份價值300元的日式燒肉霸王餐
（留言區抽第8位、18位、28位，轉發本文至朋友圈抽5位）
2. 憑本文到店，每桌送一杯麒麟冰沙生啤；
同桌有2位女生或以上享受8.8折（酒水、套餐除外）
期限：4月27日-5月6日
文丨喪美
圖丨趙小猴&束也
微信|Lmissejie
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