一頓飯吃掉10000塊!在日本頂級酒店東京安縵,拔草米其林餐廳

2020-12-05 飛客茶館

東京安縵是安縵集團唯一城市酒店,提前兩個月預訂,東京龍吟餐廳是米其林三星,不接受私人預訂,安排安縵幫我預訂,填了一大堆文件,承諾書。要求必須有人懂英文,信用卡擔保,預約時間不能遲到。吃飯搞得像開會。從東京站打車到酒店,大堂在37樓。坐沙發上辦理入住,沒升級,安縵基本升級不了房型,服務生半跪服務,給了龍吟的預訂單。

大堂

客房

歡迎禮是草莓,比較簡單,遠不如國內,房間有七十平方,在東京中心地帶很奢侈了。mini吧免費,安縵通例。城景房看不到皇宮,可以看到富士山。

歡迎禮

臥室

洗漱間

浴缸

設施與服務

遊泳池就我們一家人,spa有個上海小姑娘,遊泳池服務生是個黑人,服務態度明顯比較敷衍,和安縵不相稱。

餐飲

早餐還是選的日式

周邊玩樂

龍吟在一個賣場的七樓,世界前五十佳餐廳,大廳一共五桌,吃飯儀式感很強。菜單放在一個信封裡,筷子包裝有不同顏色,我們三人選了紅黑藍。點了清酒,梅酒。

吃了漫長的三小時,來日本前看了木村拓哉的東京大飯店,最後發現龍吟和想像中差距比較大,擺盤和菜品沒有驚豔感,作為米其林三星沒有覺察出與眾不同,魚生都是當天打撈的,還介紹是一種稀罕的魚,吃在嘴裡沒太大感覺。豆腐切成菊花狀,刀功遠遜於淮揚菜。三人一萬左右,如果作為特意打飛的去吃,覺得不值當。

整體來說,東京安縵酒店比較新,地段和東京麗思卡爾頓差不多,房間比麗思舒服得多,作為城市安縵,度假特色不清晰,沒有稀缺感。龍吟作為米其林三星,有點小失望,和米其林一星比起來沒有特別的感受,不如以前在北京華爾道夫吃的宮廷菜。主廚也沒有出來和客人交流。

——本文源自飛客茶館會員 風中的樹

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