冬至前後除了豬肉的價格繼續上漲外，今年冬季牛肉開市的價格也是令人咋舌。昨天紅集一位養殖黃牛的農戶，他自己殺了一頭養殖的犛牛，殺了800多斤牛肉，43元/斤賣的，賣了3萬多元。牛頭、牛骨和牛肚等雜碎賣了小1萬，這頭大犛牛總共賣了40000多元，令人羨慕不已。
一位認識他的熟人，對他說：自己想投資20萬元包5畝地養殖黃牛，不知道啥時候可以賺錢回本。這位賣牛肉的養牛人就給他介紹了，如何支配這有限的20萬和養殖黃牛的相關事宜。
01.租地費用及其它
國家現在雖然支持農民搞養殖業，但在使用土地的時候不要在基本農田上建造牛舍，要租用一般耕地養牛。在咱們這裡每年700塊錢一畝就可以租到土地，這樣，5畝土地一年就需要3500元的租賃費。為了避免中途的麻煩可租賃10年並一次性的交清35000元的租賃費。這樣就剩下165000元的資金了。
然後，把這5畝地拿出1.5畝建造牛舍、庫房及拴牛曬太陽的場地，剩餘的3.5畝地種植玉米養牛。
02.建造牛舍及費用
①牛舍樣式：資金有限時建造牛舍本著牢固實用能省則省，不要過於高大尚。按照一頭成年黃牛佔地3.5平方米來算，建一個養殖20頭黃牛的牛舍，需要70平方米左右的房屋。牛舍可建成5米寬，13米長的單排牛舍。
②建築材料及工錢：為了節省資金而牢固，牆體可用紅磚或甲乙塊磚砌壘。如果用紅磚可砌成一二的單磚牆，一二牆一個平方面需要64塊標磚。那麼高度為4米、寬5米、長13米的四道牆為4×（10+26）=144平方米，需要磚144×64=9216塊磚。再加基礎和兩個山尖需要約4000塊磚，那麼，砌一個高度4米、寬為5米、長為13米、近70個平方米三角形屋面的牛舍需要13000多塊磚，也就是65個磚垛子左右，紅磚一個垛子為80塊錢左右，這樣紅磚就需要5200多元。砌牆和硬化牛舍地面的水泥和沙子需要9000元左右。建築隊的工錢需要10000左右。
另外，屋面可用保溫板搭建，屋架可用鋼結構的三角屋架，包工包料需要12000元左右。由此算出：建一個70多平方米的牛舍，其總費用為：36200元左右。
03.配套設施及費用
①庫房及住室：養牛就要有存放草料的庫房和人休息的地方，這可以弄儉省一點，弄兩小間活動板房或建造牛舍時一起建造，面積在25~30平方米左右，建造費用在8000元左右。
②水電費用：養牛就要有清水飲用，需要打一眼幾十米的水井，水井的費用一般為200多一米，所以打一眼井需要10000多元。在加電費及砌壘牛槽等雜七雜八的費用，水電及完全建好到可以進牛需要18000元左右。建造牛舍和租地費用需要：35000+36200+8000+18000=97200元。這樣用於購買種牛的錢只有10萬左右了。
04.購買種牛
要想養牛賺錢就要夠買那些出肉率高，生長快的品種黃牛，為了賺錢回本快，就買那種懷孕的母牛或帶有小牛娃的年輕母子牛。這種牛比較貴，每頭牛需要31000元左右。這樣，10萬元只能購買3頭母黃牛，剩下的幾千元留著應急之用。
母牛買回來後要散養放牧讓它們自己啃吃青草，這樣就節省了草料錢。秋天的時候要撿附近村民遺棄的花生秸稈或稻草留著冬天裡餵牛，用自己種的玉米當做精料給牛提膘。
養牛是個長線投資，頭兩年是賺不到錢的，入行要有思想準備。第三年以後才開始賺錢，牛群沒有發展起來的時候，把母牛留著繁殖，犛牛長大再賣，如果自己宰殺一頭牛就可以賣40000多元。
只要肯吃苦耐勞精心飼養，20萬元投資養牛，4年後就可以賺錢回本，隨著牛群的擴大，以後也會越賺越多。