天空是五彩斑斕，大地是斑駁陸離，
各大公園是五光十色……
克羅埃西亞人們把絢麗的顏色帶上餐桌，
裝點著季節，帶來了獨屬於秋天的芬芳馥鬱。
這一次的克羅埃西亞色彩之旅就讓我們走進餐桌上的調色盤！
葡萄「紫」
肥沃的土壤，充足的光照，
克羅埃西亞天然的地理優勢為葡萄提供了絕佳的棲息地。
依山而建、因地制宜的
Dinga 葡萄園中葡萄架從幾百米高的陡峭山坡上
一路延伸到海岸邊，震撼驚豔！
` 臨海的Bucavac葡萄園被石砌的圍牆保護起來，
使得這裡所產的葡萄免受寒風和海洋侵擾，味道鮮美可口。
` 而本就風景如畫的 trigova地區
在葡萄莊園的點綴下更加地美麗動人，
被葡萄酒愛好者視為天堂……
` Valla山谷、Ple ivica、St. Urban葡萄園……
克羅埃西亞各地遍布著許多值得探訪的葡萄園，
等你來發現這些藤本植物纏繞生長的秘密。
「在克羅埃西亞，幾乎沒有一顆葡萄能逃過釀成酒的命運」。
這些優質的葡萄
最終無不走向一個美好的歸宿——放入酒桶，
釀成更加醇厚迷人的葡萄酒。
酒端上桌，成為了克羅埃西亞人宴請客人的必要存在，
為餐桌添上了一筆濃烈而優雅的紫色。
橄欖「綠」
在克羅埃西亞，
橄欖林的種植從伊斯特拉（Istria）最西端一直延伸到海岸線。
這些橄欖一般被製作成為上等的橄欖油，
對於橄欖油地製作，
亞亞子有自己特有的習俗和做法——用海水清洗橄欖，
海水的鹹鮮使得克羅埃西亞的橄欖油口味更加特別。
烘焙是一種用來釋放橄欖苦味的古老傳承下來的方法。
烘烤好的橄欖，
用地中海的香草（主要是迷迭香）提香再保存到橄欖油中，
這也是享用它們的最佳方式。
橄欖在克羅埃西亞人的手中綻放出了無限種可能，
無論是哪道菜餚，
都為克羅埃西亞的餐桌添上了一抹低調不失奢華的綠色。
南瓜「黃」
金黃的秋天碰上萬聖節，
自然少不了一顆顆滑稽有趣的大南瓜。
在Ivani -Grad，
甚至為南瓜辦了一個南瓜節。
你可以在這裡體驗到節日的氣氛，
感受這個屬於南瓜的盛宴。
` 人們還會將南瓜製成各種美味可口的糕點，
為這個秋天餐桌帶來一抹明亮活力的黃色！
蘑菇「棕」
在戈爾斯基科塔爾（Gorski Kotar）山上採摘蘑菇；
在Stubi ke Toplice參與一趟關於蘑菇的學習之旅；
甚至到薩格勒布（Zagreb）主廣場的蘑菇博物館參觀遊覽……
克羅埃西亞人將這些四處可見的蘑菇製成了佳餚，
尤其是製成醬汁來搭配麵食或肉類。
蘑菇還會和松露、橄欖油、鹽和大蒜混合製成松露醬，
獨具一番風味。
提到松露醬，
就不得不提松露這種特殊的菌類了！
松露特殊就特殊在其珍貴的價值上，
被稱作「餐桌上的鑽石」，
與魚子醬、鵝肝並稱為「世界三大珍餚」。
伊斯特拉幾乎一年四季都生長著優良的松露，
尤其是中世紀小鎮莫託文（Motovun）
周圍的森林裡藏著不少這些寶貴的「鑽石」。
而秋天正是一年中尋找珍稀白松露的最佳季節！
藏在秋日桌上的這絲棕色低調卻充滿內涵，
以此獨特的風味一次次令人驚豔！
柑橘「橙」
在普洛切（Plo e）、梅特科維奇（Metkovi ）和Opuzen之間的
內雷特瓦（Neretva）河域有著豐富而肥沃的土地資源，
使得這塊三角洲很快成為了克羅埃西亞重要的農業用地。
就是在這裡，
有一大片茂盛的柑橘類果園，
因此這裡也被稱作「克羅埃西亞的加利福尼亞」。
綠色的枝葉與橙色的柑橘交相掩映，
種植園裡一派活力美好的景象。
這樣的景象吸引了越來越多的遊客，
他們親手採摘柑橘，
並帶著滿滿一袋新鮮多汁的果實離開，
享受著柑橘給秋天帶來的活力有趣的這一大片橙色！
紫色、綠色、黃色、棕色和橙色……
五彩繽紛就藏在克羅埃西亞的秋日餐桌
你pick的是哪一種顏色？
有機會親自來克羅埃西亞嘗嘗吧！