（原標題：兒童食品行業賽道已然成形，可力米兒如何死磕產品決勝賽道？）
近幾年，隨著科學健康的育兒理念深入人心，以奶粉為主、零輔食輔助的飲食結構越來越被市場和家長認可，嬰幼兒零輔食的地位也發生了變化。據《嬰童食品的消費偏好調查報告》顯示，在2020Q1抖音和頭條母嬰類視頻和內容的搜索量中，"營養輔食"在抖音和頭條平臺的關注度陡增，從2019年Q4在抖音和頭條平臺各居TOP3和TOP4，到2020Q1高居TOP1TOP2。從用戶在資訊和視頻的主動搜索行為中，可以窺見市場對兒童輔食品類的興趣。
今年以來，一眾食品品牌紛紛推出兒童零食系列產品或兒童零食子品牌：
4月，可力米兒正式在深圳誕生，以"為這個星球的孩子們提供健康營養的食物"為己任，疫情剛有所緩和，可力米兒就馬不停蹄開啟了星球食材尋覓、星球營養調配，研發設計等一系列工作，並於下半年一口氣在星球發布會上線6個類別的兒童星球食品。
5月17日，中國副食流通協會發布《兒童零食通用要求》，良品鋪子是起草制定者之一。5月20日，良品鋪子正式宣布上線零食子品牌"良品小食仙"。
5月25日，百草味正式上線兒童食品"童安安小朋友"1.0系列，定位為給孩子"正餐以外的有益補充"。品牌還稱，後續還將上線2.0版本，打造為孩子健康成長的"加法能量"和親子關係的"魔法力量"。
6月19日，三隻松鼠上線嬰童食品子品牌"小鹿藍藍"，提供6個月-14周歲嬰童一站式餵養方案。
5月開始颳起的這陣風，讓兒童零食概念變得更加清晰，也讓我們看到了良品鋪子、百草味等品牌搶佔兒童零食這個昔日的中國市場的野心。
一、兒童食品行業現狀
1、多元化的產品；
中國的兒童零食，經歷幾十年的發展，從手工作坊式的冰棒、糖葫蘆到工業化時代流水線上的的旺旺、哇哈哈，再到現如今針對兒童細分市場，愈加注重健康以及營養的可力米兒、寶寶饞了、小鹿藍藍等新生品牌，均開始在兒童零食端發力。
從手工產品到食品品牌到兒童食品品牌，幾十年的演變，催生出了各種各樣的食品以及兒童食品！
2000年以前，兒童食品概念在中國市場是處於零空白狀態。隨著中國經濟快速發展，兒童零食受到越來越多家長重視。由於缺乏兒童食品安全生產標準，兒童零食市場產品質量良莠不齊，既有專為兒童研發的高端零食，也有高鈉高脂肪的不健康零食，甚至是三無產品的"辣條類"零食。由於兒童的身體尚未發育成熟，排解能力差，長期攝入不健康食品，會造成諸如腹瀉、齲齒、肥胖等健康問題。
2、缺乏行業標準；
與國外的兒童零食標準相比，國內現行的各類食品安全國家標準中，除了對嬰幼兒配方食品、輔食有規定外，尚無關於"兒童零食"的概念和相關標準，許多食品生產廠家在生產兒童零食時，執行的多是成人標準。目前，國家食品添加劑標準是以60公斤的成人標準制定的，按照如此標準生產的食品，很大程度上是高油、高鹽、高糖、添加劑多。
兒童食品生產不規範、市場現狀混亂導致家長對國內兒童食品品牌信任度低等問題，嚴重製約了兒童零食市場的健康發展，建立兒童零食標準體系成為行業發展的迫切需求。
3、健康營養是主流
高質量、精細化育兒"食"代來臨，預示著專業化、健康化的兒童零食賽道的出現。
要想在良莠不齊的市場上站穩腳跟，就要對產品品質嚴格把關，做到貨真價實。可力米兒作為有機兒童零食品牌的一員，一直提倡使用最簡短的配料表，食材源自有機農場，拒絕添加色素、香精、防腐劑或油炸。在此基礎之上去探索品牌及產品於消費者更多的互動可能！
二、兒童吃零食是剛需
1、吃零食可以補充正餐以外的營養需求
《2020中國兒童健康膳食藍皮書》數據顯示，42.79%的家長認為"兒童零食是三餐之外的加餐需求"。但在對孩子食用零食的態度上，46.77%的家長認為"零食必不可少，而且會選擇健康的零食"。
藍皮書在此基礎上，提倡兒童適當加餐。根據2020兒童健康膳食調研結果顯示，健康的兒童零食是兒童膳食中非常重要的加餐環節。
一方面，他們無法一次吃下足夠維持5-6小時的食物，另一方面，我們相信，在兒童成長和發育的關鍵時期內，幫助他們獲取適當、充足的營養，是非常關鍵的一步。而便攜的零食能隨時隨地解決孩子的飢餓問題，幫助減輕家長的負擔。
2、吃零食具有社交屬性
3歲以上的孩子有更高的社交需求，學會分享也是家長教育中重要的一環。零食價格低廉，且可以在集體中分享，是一個理想的選擇，在很多人的記憶中，六一兒童節最快樂的事就是帶著自己喜歡的小零食和班級同學一起分享。
3、吃零食還可以學習以及初步認知這個星球世界
作為寶寶們脫離母乳及正餐意外的營養能量補充需求。多元化的零食及富有特色及創意的包裝形象，可以帶領寶寶們初步探索並感知這個世界！關於味道的、關於色彩的、關於互動的，可力米兒除了有健康營養的基礎零食，滿足兒童們的需求之外，並計劃在未來根據家長和兒童的需求，探索親子關係及兒童成長陪伴在食品研發上的諸多可能！
三、可力米兒透過四個維度，死磕產品
1、做這個星球上健康營養的兒童食品；有機、減糖、功能性
有機、減糖的理念在零食市場也早已流行，可力米兒星球覓食官走訪了這個星球上的很多地域，在食材選擇上，能選有機的一定要選有機的，不能選有機至少保證無汙染的環境！在研發設計過程中，食品添加劑是我們絕對禁止的，對於食鹽和糖分的添加，更是克制到變態！
2、做這個星球上兒童愛吃的食品；健康與口味的平衡
兒童和家長選購兒童零食時存在著不同的偏好。根據《2019兒童零食市場研究報告》，70.9%的兒童在選購零食時，更關注零食是否好吃；而39.9%的家長會考慮零食的安全性和營養性。
為滿足兒童和家長的雙向需求，可力米兒投入資源，聚集起兒童營養師團隊，深入研究中國小朋友對於食物口味的偏好度，在健康營養的基礎之上，力爭最大化地滿足寶寶們對於口味的要求！
3、做這個星球上好玩的兒童食品；邊吃邊玩，寓教於樂，讓吃零食變得更有趣
兒童零食開始承擔起兒童教育的作用，眾多品牌們紛紛開發出有趣的產品，鼓勵孩子們發揮天性，寓教於樂。
可力米兒深知這對於家長們的價值，創造性的建立了消費者關係團隊，希望最大化的了解現階段每位家長對於親子、陪伴、成長以及互動方面的需求，並深入研究兒童幼教、玩具等行業，謀求和幼教、玩具行業巨頭合作，將優秀的開發理念融入到可力米兒食品研發設計中！
4、做這個星球上體驗更好的兒童食品；好看實用得包裝設計，更關心小朋友
在零食包裝上，兒童零食更需要注意方便、實用。此外，小朋友常常吃到一半會被其他事物分散注意力，可以關上蓋子密封或帶有封裝條的包裝對兒童來說更實用。
Freedonia Group的一項研究顯示，到2022年，用於糖果和休閒食品包裝的"小袋"需求量預計每年將增長3.8％，達到34億美元。日本森永的高鈣小饅頭就選擇用三角形小包裝，滿足兒童需求的同時，控制食用量。
在食品包裝上，可力米兒有著自己所遵循的一套原則：鍛鍊孩子的抓握能力、儘可能的獨立小包裝以控制寶寶們的攝入量
四、寫在最後
中國兒童零食整體市場發展潛力巨大，但做好兒童零食並不簡單。
總體來看，生產成本高、標準不完善、大眾認知度低等問題是此前兒童零食市場沒有發展起來的原因。與發達國家相比，我國兒童零食行業發展還存在發展空間。
《2020中國兒童健康膳食藍皮書》中的EASY MODEL（四維膳食模型）結合了兒童的情感需求、行為習慣、運動需求、營養與美味四個維度，提出了兒童膳食的"需求理論"。
未來，可力米兒將從兒童和家長的需求出發，用更高階的實力參與國際化競爭，共同影響行業風向，擔負起關愛兒童社會價值和責任。
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