中新網11月25日電 據日媒報導，日本鳥取縣24日宣布，本月7日在鳥取港卸貨並以200萬日元（約合人民幣12萬元）拍出的楚蟹（又稱津和井蟹），作為「在競拍中最高成交價的螃蟹」獲得金氏世界紀錄認定。
知事平井伸治在東京都舉行的活動上祝賀稱「漂亮地獲得了認定」。
該螃蟹是被認定為該縣最高級品牌「五輝星」的1隻，殼寬14.6釐米，重1.28公斤，拍下的鳥取市鮮魚店店主濱下哲爾成為吉尼斯紀錄保持者。
這隻螃蟹目前被贈與縣方，以活著的狀態在該市的螃蟹展示設施展出。
鳥取縣當天在東京都澀谷區舉行鳥取螃蟹的宣傳活動，平井表示：「希望大家一定記住這隻200萬日元的螃蟹，並來鳥取縣遊玩。」（參考中新網）
螃蟹不但味美，營養還很豐富，尤其是蛋白質含量比豬肉、魚肉要高出幾倍。蟹肉中含有十分豐富的蛋白質和多種游離胺基酸，尤其穀氨酸、甘氨酸、組氨酸、精氨酸和脯氨酸的含量十分豐富，有助於營養成分的吸收。螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主，而這些優質蛋白質中還含有胺基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口癒合、抗感染的功效。手術後或受傷人群可以適量多吃螃蟹。.
吃螃蟹有哪些好處？
促進傷口癒合
螃蟹中含有大量的蛋白質，且多半以優質蛋白質為主。這些優質蛋白質中含有胺基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口癒合。
具有排毒功效
適量吃螃蟹可促進機體能力平衡，對體內毒素排解起到很好的作用。
軟化血管和抗衰老
蟹肉中含有大量的營養物質，其中維生素A、E含量最高，這2種維生素可保護黏膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。
舒筋活血
中醫認為，螃蟹養筋活血、通經絡、補骨添髓的功效。對於損傷、淤血、腰腿酸痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。特別適合跌打損傷、骨折淤腫之人食用。
提高免疫功能
螃蟹中豐富的蛋白質和人體必須的營養元素，如胺基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，對身體有很好的滋補作用，有助於促進人體組織細胞的修復與合成，提高免疫功能。
（責任編輯：鄭冠華）