咖喱飯這樣做，簡單又好學！看這裡！保證你吃到嗨！
咖喱最早出現在印度，之後傳到了我們中國，因為它獨特的味道，深受人們的喜愛。並且咖喱飯的最經典的配菜是蘿蔔、土豆、洋蔥。做咖喱的原料一般包括茴香、丁香、芥末、和必不可少的辣椒。印度的咖喱飯裡最重要的配菜就是洋蔥。那怎麼才能做出正宗的咖喱飯呢？
首先，準備食材。我們先去超市買一塊雞脯肉，雞脯肉要挑當天的最新鮮的。並且雞脯肉塊越大越好。買兩根紅蘿蔔、兩個黃心土豆、、一個洋蔥、一根大蔥、一塊生薑、幾瓣大蒜。最重要的就是咖喱了，超市裡賣有兩種，一種是粉狀的咖喱，另一種是塊狀的咖喱。我們最好買粉狀的咖喱，因為粉狀的咖喱在製作時會節省時間。
接著把食材運回家中以後，把雞脯肉、蘿蔔、土豆、蔥、姜、蒜清洗乾淨。把雞脯肉切成小塊。蘿蔔、土豆去皮後也切成小塊。然後蔥切段、姜切片、蒜切末。最後再把洋蔥切成塊。（如果大家切洋蔥時會流眼淚，那我們可以戴個眼鏡再切）準備一個炒菜鍋，洗乾淨後，把適量的食用油放入鍋內，加熱。油熱後，加入蔥姜蒜熗鍋。
炒出蔥姜蒜的香味後，放入雞脯肉塊，翻炒一下，等肉塊變成白色，就放入蘿蔔塊、土豆塊。然後炒制一分鐘後，放入適量的清水，再放入適量我們買來的咖喱粉。然後蓋上蓋子，煮製十五分鐘以後，就可以盛出，享受美味了！
這裡的雞肉可以換成牛肉或羊肉，不同肉類做出來的咖喱飯的口味不同，大家可以在家裡多多嘗試，勇於創新。希望大家看後，多多留言和分享，謝謝！
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