康曼笛卡薩圖:使用紅酒杯的講究

2020-12-21 騰訊網

一說起優雅和高級,大家就會想起西餐和繁複的禮儀,看著餐桌上大小高低胖瘦的杯子你是否也有過疑惑:這些莫非是擺設?什麼時候我該用哪一個?其實這中間學問可大了,如果說優質的釀造工藝讓酒有了生命,時間和橡木桶讓紅酒沉睡,那說合適的酒杯讓酒重獲新生,一點不為過。

不同規格,風情各色

說起喝紅酒,大家第一反應是用高腳杯,但高腳杯又分為紅酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、起泡酒杯、幹邑杯等多種,紅酒杯有分為很多種類型的如:

單紅酒杯的杯型又分為:波爾多杯、勃艮第杯、波爾杯、雪梨杯等

按品種來分的紅酒杯有:梅洛杯、赤霞珠杯、丹魄杯、西拉杯、黑皮諾杯......

酒杯不僅可以按國家分、按產區分、按品種分,還能按村、酒莊分,也可以簡單地理解為:每道菜都有自己專屬的盤子,用那個盤子去裝就對了。比如酸菜魚肯定不能用平瓷盤,得用碗才行。

杯子種類為何如此多

因為每個品種酒款釀造工藝不同、葡萄本身性格不同、所以口感和香氣也有所差異,用專屬杯型可以讓酒款更好的綻放其本來的魅力。

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    紅酒講究情調,合適的紅酒杯會讓這份情調更持久。市面上的紅酒杯種類眾多,品牌更是數不勝數,但想要購買合適的紅酒杯,必須考慮多方面因素,究竟是哪些因素呢?今日我們就來聊聊紅酒杯挑選及品牌問題。
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    古時候,喝酒的時候非常講究酒具,喝不同的酒就要搭配不同的酒杯方顯得有情調,從古到今,酒杯的稱呼各有千秋,分別有樽、觴、酌、白、觶、盅、鬥、杯杓、觥等,且不說器形,材質也有玉石、金銀、奇木、犀角、陶瓷、琉璃等,不同的器形和材質也彰顯著飲酒人的身份與心情。
  • 紅酒杯要怎麼選?如何挑選合適的葡萄酒杯?
    勃艮第紅葡萄酒產區的葡萄酒體相對較輕,香氣濃鬱。勃艮第杯身偏矮,偏圓,肚子橫截面更大,大肚子的球體造型正好可以引導葡萄酒從舌尖漫入,實現果味和酸味的充分交融,而向內更加收窄的杯口,可以使勃艮第紅葡萄酒的香氣在鼻尖聚攏。
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    走進古力娜扎的豪宅,在家吃火鍋也要用紅酒杯,生活過得太講究了古力娜扎,90後花旦演員,她的長相也真是甜美與古風異域並存,難怪張翰會看上她啊!古力娜扎出道後,就能飾演《軒轅劍》的主角小雪,也是資源很好的一個演員啊。我們看下她的家吧!
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  • 都是紅酒杯,水晶的和玻璃的有什麼區別?
    市面上的酒杯類型可謂五花八門,如何選用也是一門學問。除了看酒杯的形狀外,材質也是我們選酒杯不可忽視的一環。酒杯材質可簡單分為玻璃酒杯和水晶酒杯。那麼,水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同? 普通玻璃酒杯材質較厚,且為確保結實,杯口邊緣會加固,但這並不會對品酒體驗有所提升。玻璃酒杯通常價格較低。
  • 正式場合喝酒要用對酒杯!你平時有注意到嗎?
    古今中外,每個地方每個時間段都有不同的文化,酒文化也不例外,這也導致很多酒杯的形態各異,或因為用途或因為美觀。眾所周知,喝紅酒要用高腳杯,和白酒用小酒杯,喝威士忌要用烈酒杯。日常聚會可以不多講究這些細節,可是在正式的酒會和飯局上則要注意不要用錯酒杯了!
  • 水晶紅酒杯與玻璃紅酒杯的區別有哪些呢
    1、比價格:水晶杯的價格要比普通酒杯要貴。紅酒杯的水晶含量,決定了它的價格和品質。2、看清透度:上乘酒杯通常杯壁更薄,外觀透亮度更好。晶杯能更加真確和清晰地反映酒色。3、摸杯壁硬度:水晶杯一般帶有比普通玻璃更強的硬度,較耐磨損。
  • 如何區分「水晶酒杯」和「玻璃酒杯」?
    那麼你知道如何區分「水晶葡萄酒杯」和「玻璃酒杯」嗎?ABSTRACT: This article shows the difference between a crystal glass and an ordinary glass.