脆土豆熟了嗎?香蕉雞蛋能一起吃嗎?因為這個,差點和我媽打起來

2020-12-18 美食工坊

最近美食君正在上大學的小侄女頻繁跟美食君吐槽:「再不開學,我要和我媽打起來了!」美食君問她:「怎麼回事啊?」小侄女這才跟我說了她和嬸嬸在家相處的事情。

原來,嬸嬸因為疫情辭掉了工作,現在每天都跟沒開學的小侄女在家,於是母女倆就開始鼓搗美食,頭幾條還是相對融洽的,可到了後面,母女倆就漸漸有了分歧:比如說土豆怎麼做好吃,蘋果要不要削皮之類的,明明是非常平常的事情,在母女倆各執一詞的爭辯中,居然有了需要探討的意義,美食君聽完真是要被她們的日常逗得笑到肚子疼。

1、口感爽脆的土豆熟了嗎?

土豆是我們平常吃得比較多的一個菜,父母輩的做法一般是燉土豆,因為他們知道土豆沒有煮熟是會吃壞肚子的,所以為了家人的健康和安全,他們都會把土豆煮到熟透,吃起來粉粉糯糯的才行。那天小侄女做飯的時候,做成了口感脆爽的酸辣土豆絲,嬸嬸吃了之後,非要說土豆還沒熟,於是又拿回去重新加水回鍋了,煮到後面土豆絲都已經斷成幾截了,侄女又氣又好笑。

2、自來水不能直接喝,洗的蘋果為什麼能直接吃?

一天,小侄女拿了開水壺接水,準備燒開水喝,正好嬸嬸也在旁邊,於是她就問嬸嬸,為什麼自來水需要燒開才能喝,而洗的蘋果卻能直接吃?嬸嬸也答不上來,反倒說她,讓你削皮你不削,還不是怪你懶,小侄女一臉無辜:大家不都是這樣吃嗎。這個問題其實是跟劑量有關,直接喝水跟吃到附著在蘋果上的水滴的量是不一樣的,而且我們洗完的蘋果一般也會擦乾再吃,所以其實沒有吃到多少自來水。

3、香蕉和雞蛋能不能一起吃?

我想困擾父母輩人最多的問題,就是哪些食物可以同吃,哪些食物不能同吃了吧。那天小侄女想要在家做一個香蕉蛋卷,嬸嬸看到了卻阻止她,說香蕉和土豆一起吃是會長斑的,到時候你臉上長了小黑點你別哭。於是侄女特地上網查了,雖然網上說有可能會長,但是也說了,不是吃了就馬上會長,而是如果你有這樣的飲食習慣,長期用香蕉搭配著雞蛋一起吃,才會長斑的。

除了上面這些分歧,母女倆還有好多歡樂的日常,說是爭吵也不算,充其量也是拌拌嘴,是平淡生活中的一點點調劑,不過有時候老一輩人的思維確實是很難扭轉的,很大一部分原因也是他們日常生活信息的閉塞導致的,我們在家或者在外的時候,可以多通過面對面交談和通話跟父母聊聊,循序漸進,慢慢地他們也能接受我們的想法了。

現在小侄女跟嬸嬸相處還是很融洽的,嬸嬸做飯前覺得不能一起吃的,都讓侄女上網查一查,看看是不是真的有副作用,小侄女也再沒說過要跟嬸嬸打起來的話。大家在生活中也會因為這些問題和父母拌嘴嗎

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