資本市場的寵兒奈雪的茶再次傳來好消息。2020年12月31日，奈雪的茶在新一輪融資中籌資超過1億美元，約合人民幣7億。目前，奈雪的茶的最新估值已經達到20億美元，約合人民幣130億。
針對此次融資，奈雪的茶負責人表示，奈雪的茶將繼續加大在產品研發上的投入以及深耕供應鏈和數位化建設。
作為新式茶飲的頭部品牌，奈雪的茶成立五年來，已經歷過多輪融資。2018年3月，奈雪的茶獲得數億元A+輪投資，投後估值達到60億元，成為新式茶飲行業首個獨角獸。在「2020中國茶飲十大品牌」排行中，奈雪的茶排名第三。
成立之初，奈雪的茶憑藉網紅產品——芝士鮮果茶和軟歐包，迅速積累了大批粉絲。除了網紅產品的吸引力，奈雪的茶能夠成功走紅，更離不開對於產品本身品質的追求。
比如，對於綠茶這一種原料，奈雪的茶只選用春季的綠茶，並且還會對綠茶的施肥、採摘等環節制定標準。此外，在一杯使用綠茶原料的飲品中，奈雪的茶要配備三種不同產地的綠茶，分別對應不同的產品效果。
除了對原材料的把控，在門店端，奈雪的茶還加大了對設備的研發。如今，奈雪的茶自主研發的自動化設備，可以最大程度將茶飲製作流程標準化，從而避免了水溫、水量的不同對於茶飲口感的影響。
正如創始人彭心所說，「好的產品本身就是營銷」，這也是奈雪的茶一直強化產品端創新的原因。除了對產品品質的把控，奈雪的茶還通過數位化升級提升了運營效率。
2020年11月，奈雪的茶推出了全新的店型「奈雪PRO」。該店型使用的數位化系統可以預測門店未來三天的營業額，並根據預測結果為工作人員提供關於訂貨量的建議。
另外，為了與消費者的聯繫更加緊密，奈雪的茶在2020年上線了微信小程序，還入駐了天貓旗艦店等。這一系列數位化動作幫助奈雪的茶積累了大量粉絲，奈雪的茶小程序用戶已經超過3000萬，天貓旗艦店粉絲超過46萬。
《2020新式茶飲白皮書》顯示，2020年，國內新式茶飲市場規模將超過1000億元，到2021年將超過1100億元。除了奈雪的茶，古茗、七分甜等品牌也在強勢崛起。此次融資到帳後，奈雪的茶將譜寫哪些新故事，我們且拭目以待。
文/禹汐 審核/諦林