隨著我國經濟的發展，人們生活水平不斷提升，對生活的要求也是越來越高，尤其是在美食方面特為顯著，食物已不再是為了填飽肚子的需求，而是慢慢變成了對美味的追求。人們已經逐漸習慣了大魚大肉，現在人們更希望追求一些不一樣口味的美食。
在如此市場的需求下，喜仕屋的日式咖喱飯脫穎而出，而咖喱這種食物的屬性是既美味又健康，一經市場推出就導致越來越多的人開始瞄準咖喱飯市場這塊大蛋糕。但能把咖喱飯加盟做到近200家門店的快餐連鎖卻屈指可數。
相對口感較為辛辣的印度咖喱，喜仕屋日式咖喱口感柔甚至帶有一絲甜香，日式咖喱飯是將白米飯與熱咖喱混合攪拌在一起，有的人還喜歡在米飯上加上一枚溫泉蛋，吃的時候將雞蛋攪拌在熱騰騰的咖喱飯裡，不僅味道夠，而且還有營養。
喜仕屋的日式咖喱飯除了可以搭配溫泉蛋，還可以搭配一些炸物，例如雞塊、雞排、鱈魚排甚至是小龍蝦和魷魚。米飯吃起來帶有濃濃的口感，這個時候搭配炸物一起吃，口感豐富濃鬱，叫人流連忘返。
新鮮的雜菜搭配著捲心菜，在視覺色彩的衝擊下，將味覺調動起來，再均勻淋上香氣四溢的日式醬料，將勾人食慾的金黃色澤與米飯相呼應，再撒上些許芝麻，每次看到饞蟲都會不自覺地被勾引出來。
喜屋的明星產品是牛肉咖喱飯，這一搭配屬於保守的搭配，適合學生上班一族作為午餐的簡餐嘗試。不僅如此喜仕屋的出餐速度，無名火、無油煙也算是門店的一大特色。喜仕屋的目標是做中國咖喱飯的第一品牌，為了這個目標，喜仕屋始終保持著創新、成長的態度，在快餐市場篤定前行。