風靡歐洲的西班牙火腿,肉質無比鮮嫩,有錢不一定買得到!

2021-01-10 小披味

風靡歐洲的西班牙火腿，肉質無比鮮嫩，有錢不一定買得到！

想必大家對火腿這種食物一定不陌生，應該說大多數國家都有火腿這種美食。中國人愛吃火腿，外國人特別是歐洲人也愛吃。要說歐洲哪個國家的火腿最出名，非西班牙火腿莫屬。

西班牙的火腿有名到什麼地步呢？當地的火腿都是限購的，據說一年只出售80根，賣完即止，手快有手慢無。因此一般早早就被人訂購一空。

小夥伴可能會問，問什麼它這麼有名呢？主要還是原料。製作西班牙火腿的肉採用的是山豬肉，這種豬相比於其他家豬，肉質更加緊緻，油脂含量跟高。而且要把要把一根豬腿製作成火腿，還有許多複雜的工序。

一般可以食用的西班牙火腿表皮都會發黴發黑，但是只要用刀一切，裡面的肉還是呈現鮮紅狀，肉質相當鮮嫩。不需要經過烹飪可以直接生吃的。

吃法的話，西班牙火腿倒是和一般的火腿沒有什麼不同，可以選擇加入到其他的食材中一起烹製，也可以直接生吃。不過西班牙人更喜歡用它配著啤酒吃，畢竟那樣才過癮嘛。

不過話雖如此，因為量實在太少，價格又實在是太貴，所以西班牙火腿還是經常出現在各種高檔菜式中。有錢人的世界我還是表示難懂，不知道小夥伴們看完後有什麼感想呢？

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