想吃披薩卻怕熱量高?這種低熱量水果披薩,多吃也不擔心會長胖了。披薩是很多小夥伴都非常喜歡的一種食物,可是很多人在吃披薩的時候特別的想吃,可是卻又害怕熱量非常的高,其實對於我們今天為大家介紹的這種披薩,它是低熱量的水果,披薩就算多吃也是不擔心會長胖的。
那麼對於這個披薩來說,我們自己在家裡面製作的時候,就可以非常簡單的做成這種美味的披薩,並且對於這種披薩來說,製作的時間也是非常快的,下面我們就一起來看一下到底應該怎麼做吧。
我們首先要準備200克的高筋麵粉,還要準備110克的牛奶,三克的酵母粉,兩克的食用鹽,12克的黃油,15克的清水。16克細砂糖,適量的水果,兩片培根,還要準備200克的芝士以及半根黑玉米和適量的披薩醬。
當我們把這些材料全部都準備好之後,首先就是要用溫水把這個酵母粉給化開,然後把所有準備製作披薩皮的材料放入到打蛋盆裡面,用揉面棒把它給揉成光滑有韌性的麵團,那麼在揉的時候,如果我們沒有揉面棒的話,也是可以用手來揉的。
當我們把這個麵團揉到光滑有韌性的時候,就需要把這個麵團取出來整成一個圓形,並且放在盆子裡面,我們要在這個盆子的表面蓋上一層保鮮膜進行發酵,發酵到兩倍大。
當這個麵團發酵好之後,我們就需要把這個發酵好的麵團進行輕輕的擠壓排氣,然後平均的分成三份。我們把這些麵團全部都分成三份之後,我們就需要分別把這些小麵團給整成圓形。
然後我們就需要取一個小份的麵團,把它擀成比較薄的薄片,然後我們可以利用叉子在這個麵皮上面插上一些小孔。我們要按照這樣的一個步驟,把三個麵團全部都做成這種麵皮。
然後我們就可以把他們給放在冰箱冷凍了,但是我們在冷凍的時候為了節省空間,我們就可以把他們給放起來,但是在疊放的時候每一個中間都要用油紙分隔,這樣的時候我們吃起來就會非常的方便了。
那麼我們只需要放在冰箱裡面冷凍兩個就可以,其中一個要拿出來製作,然後要在烤盤的表面抹上少量的植物油,放入一塊披薩的餅皮。
接下來烤箱預熱200度上下火,中層烘烤時間5分鐘,接下來我們就可以準備這種披薩的材料了,要把水果切粒,黑玉米煮熟,然後把這個培根也切成小塊。
當我們把這個披薩皮烤好之後,我們就需要在這個表面抹上披薩,醬坂上之10歲,並且要鋪上我們準備好的水果粒和黑玉米以及培根,然後上面再鋪上一層厚厚的芝士碎,烤箱預熱210度上下火中層烘烤13分鐘的時間。
等到13分鐘之後,我們就可以把這個披薩給拿出來了,那麼這個時候你就會發現披薩的表面也是顏色金黃,吃起來也是同樣非常好吃的。