山姆全面升級自有品牌Member’s Mark,門店不以銷售和利潤為考核重點

2020-12-03 界面新聞

記者 | 趙曉娟編輯 | 昝慧昉1

12月1日,沃爾瑪旗下會員店業態山姆召開新聞發布會,宣布對自有品牌Member’s Mark進行全面升級,涉及品牌LOGO形象、包裝、產品質量和分量等多個維度。

據山姆會員商店中國首席採購官張青披露,目前已有250多個SKU的自有品牌完成升級,未來2年內將完成所有700多個SKU的升級。目前,自有品牌商品在山姆銷售佔比中高達30%,且這個佔比數字還在攀升。

升級後的產品包裝,採取拉鏈式開口。(圖片拍攝:趙曉娟)

沃爾瑪新任的中國總裁兼執行長朱曉靜在上述發布會上首次亮相。她表示,對山姆而言,銷售和利潤並不是最關鍵的考核重點,會員數和續卡率才是考核其業績的關鍵標準。「這才能促使山姆以出色的產品吸引和維持顧客的忠誠度。」

據山姆方面披露,其會員數已有300萬,且2-3年以上會籍的會員續卡率達80%,這在零售行業內已是非常高的數字。不過,按中國中高端7000萬家庭消費人群的數字計算,會員制業態的發展空間依然可期。

山姆在中國的表現,以及會員店高客單價的優勢,也吸引了許多零售業的玩家入局。

此前也有過失敗的案例。2016年,擁有卜蜂蓮花超市的正大集團曾嘗試會員店業態,於蘇州和佛山分別開設了正大會員店。據媒體此前的報導,正大會員店開業時也曾有過多個爆款,例如開業前兩天賣8.9元一斤的榴槤,在開業當天就賣出了20噸。

然而好景不長,這兩家門店已分別在2018年和2019年悄然關閉。 正大會員店成立之初「到2020年在珠三角、長三角開出22家門店」的願景自然也就成為泡影。

目前看,山姆真正的對手可能是同樣來自美國的Costco。後者於2019年8月在上海開了首家門店,本土新零售代表盒馬也於今年10月在上海開出了其首家X會員店,並聲稱要PK山姆、Costco。

顯然,競爭對手們已經磨拳擦掌得要跟山姆搶生意了,它們的行動速度也很快。Costco中國首店於2019年8月落戶上海,不久後又確定了在上海的第二家門店,並宣布將落戶蘇州、杭州,到今年8月它又籤約了深圳龍華新城,這意味著其要在山姆大本營與之展開競爭。

自上海首店開出的短短1年時間裡,Costco已經宣布了5家新店。與山姆的24年開設29家門店的速度比,Costco的在華擴張可謂是迅猛。

面對競爭者的快速布局,山姆會員店業務總裁及沃爾瑪中國副執行長文安德稱,「山姆的優勢是更了解會員,了解不同區域會員需求的差異化,能在全球供應鏈支撐之下,向會員提供更有性價比和品質的產品。」

此前,文安德曾在多個場合講述過山姆的開店戰略——2022年將有45家開業和在建的門店,同時發展線上業務,圍繞山姆門店不斷增設雲倉。截至目前,山姆在中國擁有29家門店,也是這片土地上擁有最多付費會員的零售商。

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