舒芙蕾(梳乎釐)一生推的小資君
又雙叒叕發現了舒芙蕾
米其林連續2年推薦
雖然這家米其林連續2年推薦
但梳乎釐整體口味和口感可以說有點迷
普通美味，不算驚豔
建議小夥伴不要抱太高期待值，平常心對待
梳乎釐，可以自然膨脹到約4cm的厚度
不像傳統港式梳乎釐那樣輕盈得入口即化
也不像日式舒芙蕾那樣蓬鬆柔軟
嫩滑彈性的觸感，就像在嬰兒的肌膚
黏軟綿密的口感，
有種在嚼充氣棉花糖或泡泡糖的奇妙體驗！
但是，小資君個人表示有些不懂它的美好
米其林梳乎釐
輕輕一放，感人的厚度就忍不住顯（抖）擺（動）起來了！
焦黃的表面，滲透油光，和一臉「裸妝」治癒系的日式舒芙蕾相比，就顯得有些「油光滿面「了！
一勺挖下去，就能感受到梳乎釐黏糊的「個性「，略帶溼潤的口感，就像在吃泡泡糖，滿口濃鬱的蛋香味，會在咀嚼間慢慢消失（想吹出泡泡？那你想太多了！）
抹茶紅豆流心梳乎釐
除了梳乎釐的表面上有抹茶粉外，挖開還有驚喜？！內餡還藏著抹茶醬哦！
清新的茶香味滲透進了綿乎乎的梳乎釐裡，再抹上些淡奶油，配上幾顆紅豆君溫柔甜美，也倒有幾分日式風情的調調！
橙香巧克力流心梳乎釐
一挖開梳乎釐的內芯，它就會立刻爆漿給小資君看~巧克力醬緩緩流出，四溢出的可可香中還帶著俏皮的橙香！
梳乎釐牢牢地吸收著巧克力醬的「養分」，讓本就黏軟的口感間又多了份甜膩~當時小資君內心想直呼：「需要一口清爽的食物來解膩啊~」
豆漿冰激凌
噹噹噹噹~解膩神物來了！小資君親測，加上一份豆漿冰激凌試試？醇醇的豆漿冰激凌味就像幻化成沁涼的雪，吃起來清清爽爽~（比心豆漿冰激凌，比梳乎釐好吃！）
半島爆漿奶黃流心梳乎釐
算是相對之前三款梳乎釐，最讓小資君有記憶點的口味了，一挖開梳乎釐，就能看見，一汪金燦燦的"奶黃流沙「向小資君襲來！
細微的蛋黃顆粒，酥酥潤潤的，甜中帶著鹹意，和綿軟溼軟的梳乎釐混合在一起，還是不免搶著了梳乎釐不少的風頭呢~