餐桌文明是社會文明的縮影，也是展示一個城市文明的重要窗口。醫生常說「病從口入」，就源於我們不文明的餐飲陋習，在近期的新冠肺炎疫情中，有不少病例是通過聚餐傳播，這給人們帶來警醒與反思：圍桌合食、筷來箸往為病菌擴散、疾病傳播打開了方便之門。
區級多部門聯合倡議使用公筷公勺
近日，為助力打贏疫情防控的人民戰爭，保障市民居家及外出用餐安全，倡導科學健康的餐飲習慣，松江區文明辦、區健康促進委員會、區衛健委、區市場監管局響應市文明辦等四部門倡議，聯合發布《使用公筷公勺倡議書》，並推出「養成使用公筷公勺、提倡光碟行動的良好習慣，做用餐有禮的文明市民」活動，希望通過這種綠色、健康的方式，在全區形成「使用公筷，健康松江」的新風尚。
124家餐飲企業帶頭踐行提供公筷公勺
松江區餐飲協會號召所有成員餐廳，根據實際情況，提供公筷公勺。今天上午，小編探訪了「松江竹筷子」樂都店，提倡使用公筷公勺的海報已經張貼在醒目位置，店員們在上菜服務時，都會將一副公筷公勺放入菜品當中。華亭湖時代大酒店為包房中每位顧客增加了一副公筷。
據區餐飲協會會長介紹，倡議一經提出，得到了松江區各個餐飲企業的積極響應。目前，包括6家市級文明餐廳在內的124家餐飲企業都已帶頭踐行，承諾根據用餐人數、菜品數量配備相應的公筷公勺。公筷公勺可以減少疾病的傳播，也能提高我們城市的文明水平。
▲松江餐飲企業響應公筷公勺倡議視頻
▲竹筷子公筷公勺使用情況
▲華亭湖時代大酒店公筷公勺使用情況
▲餐飲企業張貼公筷公勺公益廣告
首批承諾餐飲企業名單
（排名不分先後）
1.竹筷子松江味（上海竹筷子餐飲有限公司）
2.川流不息（上海川韻餐飲有限公司）
3.川東院子（上海天躍餐飲有限公司）
4.味湘戀（上海桐馨餐飲有限公司）
5.松榮餐飲（上海一面相傳餐飲有限公司）
6.松江名灶（上海戴連餐飲服務有限公司）
7.飛航大酒店（上海厙味大酒店有限公司）
8.森林賓館（上海佘山森林賓館有限公司）
9.上海久鹿餐飲管理有限公司
10.上海晉盛食府
11.祥徳小龍蝦（上海市松江區方松街道祥德飯店）
12.潮府城（江學路店）（上海潮府城餐飲有限公司）
13.品香來酒店（上海福承餐飲有限公司）
14.上海東其昌酒家有限公司
15.上海萬佳海鮮大酒店有限公司
16.張澤羊肉莊農家樂（上海天邦農家樂飯店）
17.鴻廚宴會餐飲（上海鴻廚餐飲管理有限公司）
18.張澤羊肉大酒店（上海雪祥餐飲有限公司）
19.米道上海懷舊菜（上海黔饗餐飲有限公司）
20.黔饗貴州民俗餐廳（上海黔饗餐飲有限公司）
21.桃園農莊烤全羊（上海浙裡的味道餐飲管理有限公司）
22.筱爺叔（上海金月海餐飲有限公司）
23.小小吃（上海市松江區嶽陽街道阿坤小吃店）
24.榕港海鮮大酒樓（上海鑫榕港餐飲管理有限公司）
25.榕港名軒（上海榕怡酒店管理有限公司第二分公司）
26.皇家海港大酒樓（上海榕譽海港餐飲管理有限公司）
27.榕港萬怡酒店（上海榕怡酒店管理有限公司榕港萬怡酒店分公司）
28.川湘誘惑（上海宏和餐飲有限公司）
29.松料理（上海夢森餐飲管理有限公司）
30.廣富林莆林小廚（上海松麓餐飲有限公司）
31.胖哥倆肉蟹煲（上海浩瀚餐飲有限公司）
32.上海鹿鳴餐飲管理有限公司
33.廣富林湖光山色（上海寶都餐飲管理有限公司）
34.寶燕壹號（上海錦倫餐飲管理有限公司）
35.華亭湖時代大酒店（上海君成餐飲管理有限公司）
36.松城家宴（上海淳榮餐飲有限公司）
37.上海尚食廚藝培訓學校
38.西林南路順子燒烤
39.譚記斑魚莊（上海市松江區方松街道逸情餐飲店）
40.彩蝶坊（上海清源餐飲有限公司）
41.湘芙樓湘菜館（上海湘鳧餐飲管理有限公司）
42.上海立詩頓賓館
43.上海市松江區楓涇冬梅燒賣店
44.茴憶傳家菜（上海茴憶餐飲管理有限公司）
45.學苑賓館（上海茸豐傳媒有限公司）
46.上海大眾國際會議中心有限公司
47.老鄰居（上海於成酒樓）
48.肥貓餐廳（上海鄉音農家樂餐飲有限公司）
49.浙江快客（上海市松江區中山街道臺藝餐廳）
50.草蘆酒家（上海草蘆餐飲有限公司）
51.上海雪浪湖農家樂觀光旅遊股份有限公司
52.上海錦豐大酒店有限公司
53.陽光綠洲生態酒店（上海婺茸餐飲管理有限公司）
54.上海蘭筍山莊有限公司
55.上海世茂槿拓置業有限公司佘山世茂洲際酒店
56.上海靈盛酒店
57.老廚子（上海麗陽安和餐飲有限公司）
58.上海松藝餐飲有限公司
59.上海世茂莊園置業有限公司佘山茂御酒店
60.月湖會館（上海佘之樂實業有限公司）
61.小俞河鮮館（上海市松江區新橋鎮敬宏酒家）
62.農家小院（上海市松江區新橋鎮妮諾飯店）
63.漁樂碼頭（上海鄉茸餐飲有限公司）
64.上海市松江區泖港鎮緣順酒樓
65.烤魚店（上海鼎南餐飲管理有限公司）
66.老飯店（上海靈來風餐飲管理有限公司）
67.廣富林歇歇吧（上海喜迎門餐飲管理有限公司）
68.烤友社（上海元山餐飲有限公司）
69.上海藍亞餐廳
70.米山町壽司（上海市松江區方松街道騰風餐飲店）
71.上海蝦之道餐飲管理有限公司
72.上海歡樂谷嘉途酒店（上海華僑城投資發展有限公司）
73.上海洪銀餐飲管理有限公司
74.上海薈昆餐飲管理有限公司
75.上海千裡馬餐飲管理有限公司
76.劉小魚品鱻烤魚（上海鼎南餐飲管理有限公司）
77.星巴克咖啡（上海星巴克咖啡經營管理有限公司松江開元商業廣場店）
78.味千拉麵（上海領先餐飲管理有限公司松江二分店）
79.小淮娘（上海流起餐飲有限公司）
80.哚哚米線（上海市松江區方松街道頤樂餐飲店）
81.巴一碗（上海市松江區方松街道盛風餐飲店）
82.掌上韓品（上海韓信餐飲管理有限公司第二十九分公司）
83.張亮麻辣燙（上海市松江區方松街道茗淇餐飲店）
84.魚你說（上海市松江區方松街道西蕎餐飲店）
85.味滋禾軒（上海市松江區方松街道秦時餐飲店）
86.靚灶（上海萃湘餐飲管理有限公司第一分公司）
87.吉小極鮮（上海市松江區方松街道松極餐飲店）
88.喜來稀肉（上海青羽餐飲管理有限公司）
89.麥當勞（上海金拱門食品有限公司新松江路餐廳）
90.米斯特（米斯特比薩金鷹餐飲管理（上海）有限公司新松江路店）
91.拿渡（上海朝彥餐飲有限公司新松江路分店）
92.哥老官（上海哥老官忠傑餐飲管理有限公司）
93.左庭右院（上海左庭右院企業管理有限公司松江人民北路分公司）
94.邊疆有料（疆領餐飲管理（上海）有限公司松江分公司）
95.江邊城外（上海一葉輕舟餐飲有限公司新松江路分公司）
96.小句號（上海藤石餐飲管理有限公司）
97.剪花娘子（上海剪花餐飲管理有限公司松江路店）
98.小郡肝（上海市松江區方松街道雨菡餐飲店）
99.棒約翰（上海棒約翰餐飲管理有限公司新松江路店）
100.魚酷（上海市松江區方松街道魚世餐飲店）
101.渝胖子炭火蛙鍋（上海蛙迷餐飲有限公司）
102.爭鮮迴轉壽司（爭鮮（上海）食品有限公司松江第二分公司）
103.和府撈麵（上海和府餐飲管理有限公司松江第一分公司）
104.避風塘（上海避風塘美食有限公司松江店）
105.梁記粥鋪（上海市松江區方松街道梁久飯店）
106.青花椒（上海萬翠堂餐飲管理有限公司松江分公司）
107.鮮道鐵板燒（上海市松江區方松街道贏鑫餐飲店）
108.翠華餐廳（上海翠盛餐飲有限公司新松江路分公司）
109.星巴克二店（上海統一星巴克咖啡有限公司松江開元廣場二店）
110.山枝鮮（上海市松江區方松街道家銳餐飲店）
111.優質烤肉（上海炙豚餐飲管理有限公司）
112.新石器烤肉（上海市松江區方松街道牛順餐飲店）
113.好牛（上海好牛實業有限公司新松江路店）
114.渝利火鍋（上海凱勝餐飲管理有限公司第三分公司）
115.呷哺呷哺（呷哺呷哺餐飲管理（上海）有限公司第六十二分店）
116.撈王（撈王（上海）餐飲管理有限公司新松江路店）
117.胖哥倆肉蟹煲（上海松江浩瀚餐飲有限公司）
118.金獅藍蒂（上海時雅餐飲企業管理有限公司新松江路店）
119.聖火營（上海市松江區方松街道聖火旺燒烤店）
120.傣妹火鍋（上海市松江區方松街道傣沁圓火鍋店）
121.70後飯吧（上海奇領餐飲有限公司第一分公司）
122.北緯37度（上海市松江區方松街道上巖飯店）
123.親子餐廳（上海渭源餐飲管理有限公司）
124.蜀大俠（上海禪塵餐飲管理有限公司）
260戶文明家庭積極響應勺筷公用
區文明辦、區婦聯向廣大家庭，聯合發出「勺筷公用·樂享分餐·珍愛家人」主題倡議，倡議各級文明家庭、最美家庭發揮引領、示範作用，帶動更多家庭，從小家做起，廣泛傳播就餐禮儀，倡導健康用餐良好生活習慣。
▲松江文明家庭響應公筷公勺倡議視頻
此外，為進一步在老百姓中推廣公筷公勺，松江區文化館也積極行動，發動廣大市民參與「我為公筷進一言」主題活動。據文化館館長陸春彪介紹，使用公筷公勺是中華傳統文化之一，分餐制古已有之，現在推廣公筷公勺也是應和時事，讓「小餐桌」體現「大文明」。
文明健康生活，從細節做起，使用公筷公勺，提倡光碟行動，從你我做起。用公筷公勺既是保護自己，也是保護他人，更彰顯社會責任。公筷公勺、光碟行動，舉手之勞，讓我們共同努力，倡導用餐新風尚、形成健康好習慣！
資料：文明松江
原標題：《文明餐桌新風尚！松江124家餐廳、260戶家庭帶頭承諾使用公勺公筷》