前言
嗨，大家好，我是默咖，一個白天寫代碼晚上寫文章，偶爾做視頻的渣渣。作為一個肥宅最喜歡的食物無疑就是高熱的油炸食品了，在炎熱的夏天用炸雞、薯條搭配冰凍可樂，便能得到一絕的快感。
現在一直在家辦公的我就只好叫外賣解饞了，但是每次外賣來到的時候炸雞的外皮已經沒有了酥脆的口感，只能算是將就果腹的食物，它和美味已經相去甚遠。
想要在家裡吃到口感極佳新鮮出爐的炸雞，除了用掉大量的調和油外也可以使用現在頗為流行的空氣炸鍋，今天我想要給大家分享的就是這款祈和空氣炸鍋A1，一款具備了高顏值多功能的空氣炸烤箱。
開箱
祈和空氣炸鍋A1整體以象牙白配色為主，正面分為了上下兩個部分，中間用一個寬大的把手，方便拉開空氣炸鍋的隔門，而且完全不用擔心會被燙到手。
上部主要是控制面板，所有的功能都集中在這裡了。可以看到A1具備了做薯條、爆米花、雞翅、整雞、披薩、串燒、牛扒、蛋糕、吐司片、乾果以及酸奶等功能，當然除了這些功能外還可以自定義操作，對於廚藝好的小夥伴來說也是準備周到。
下部是A1的雙層隔門，中間做了一大塊的透明櫥窗，透過櫥窗可以隨時觀察食物在烤炸過程中的變化。雙層隔門的設計有效隔斷了空氣炸鍋的熱量，即使不小心碰到了隔門也不用怕會被燙傷手。
A1的出風口設計在了左右兩側和後側，在兩側設計的出風孔非常的多，而且對稱的在上下都做了出風孔，仔細數一下的話，可以看到單單是右側這一邊就有24個出風孔，整體出風孔可以說是非常的多了，而且多孔位散熱可以起到保護核心部件經久耐用的效果。
打開隔門，可以看到空氣炸鍋的內在空間充足，看起來更像一個烤箱的設計，在裡面分成了上中下三層，可以根據要製作的食品而選擇不同的位置進行擺放。A1實實在在具備了空氣炸鍋的能力，如此獨特的設計，讓A1成為了一款空氣炸烤箱，可以有更多更豐富的玩法，待會我們再細細聊聊。
A1有著豐富的功能模式，自然也少不了會提供豐富的工具了，隨機器附贈了網籃、轉籠及轉籠夾、烤雞叉組件、層架以及牛肉盤，可以滿足大部分的料理功能。
除了豐富的附件，還有一本空氣炸鍋食譜以及一本使用說明書，在開始使用前我還是認真地看了一遍使用說明書，避免操作不當對機器造成損害。
對於空氣炸鍋完全新手的我來說，有一個空氣炸鍋食譜還是蠻方便的，起碼讓我知道炸薯條或者是炸雞翅應該怎麼操作。
製作體驗
炸薯條
看了一兩遍菜譜之後便是開始製作美食了，先從最簡單的炸薯條開始。我沒有購買超市的冷凍薯條而是選擇了生土豆，經過切條、泡水去除澱粉、廚房紙吸乾等一系列操作，便可把它們放到轉籠裡面開始製作了。
用轉籠來炸薯條有一個好處，在炸的過程中不用人為的去給薯條翻身，同樣可以讓薯條各個方向都可以均勻受熱，只需要靜靜等待完成即可。
經過18分鐘的製作就完成了，可以看到薯條品相非常的棒，和在開封菜或者金拱門看到的基本無二，打開番茄醬往上面淋上一點，就可以愉快地開吃了。
2.炸雞翅中
體驗完炸薯條、炸雞排以及炸雞塊後算是給了我打了一針強心劑，從冰箱拿出已經醃製一個晚上的雞中翅就可以開始製作炸雞翅了，簡單處理完後裹上麵包糠就可以入鍋了。炸雞翅只需要220° 12分鐘即可出鍋，時間還是很快的。而且在製作的過程中，可以通過透明櫥窗一直觀察雞中翅的變化，看著它在A1裡滋滋的冒油，更讓人垂涎三尺，讓人越看越想吃。
炸好後的雞中翅外表金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，真的是會越吃越上癮。最後再來上一杯冰凍可樂，一切就那麼完美。
3.煎牛排
對於煎牛排我覺得我一直是菜雞級別的選手，所以我想看看在A1上做煎牛排的效果。牛排提前解凍吸乾血水後撒上胡椒粉和海鹽。
根據教程需要把牛扒盤先放在A1裡面進行5分鐘預熱，然後再把牛排放進去進行製作，直接選擇菜單上的牛排功能就行，製作過程只需要5分鐘，中途在時間剩餘3分鐘的時候需要翻面一次再繼續。
成品出來之後可以看到牛排兩面煎的感覺剛剛好，切開之後可以看到這塊牛排基本處於全熟的狀態了，裡面的肉汁保持的很好，而且這塊肉是外焦裡嫩略帶點牛奶香味，還是非常好吃的，以後想在家吃牛排就可以很輕鬆和簡單了。
4.製作蛋撻
每回去肯德基，蛋撻是我必點的餐品之一，鮮鮮出爐的蛋撻有著非常酥脆的蛋撻皮以及略微燙嘴的黃色凝固蛋漿，一口咬下去就更能感受到蛋撻的香氣撲鼻而來了。但是外賣會讓蛋撻的美味丟失，口感變得非常的差，特別是有時候送來的蛋撻都涼了，會讓人缺乏食慾，所以我要自己做自己愛吃的蛋撻。
準備好食材之後，把蛋撻放進A1裡面，根據說明書調整好時間和溫度，等待時間結束，便可以吃到非常棒的蛋撻啦。可以看到剛剛從A1取出來的蛋撻，表皮酥酥的，一口咬下去的感覺實在是太棒了，而裡面的蛋漿也是嫩滑甜口，非常的好吃。
5.串燒
夏天除了炸雞薯條可樂，更應該有烤串和啤酒。宅在家裡上班之後，這一整年就沒吃過烤串，畢竟烤串外賣送來之後，我覺得比炸雞更不靠譜。有了祈和A1空氣炸鍋之後，終於可以放縱一下了，從超市買回來大塊羊肉，切塊醃製，然後串起來放進烤箱裡，使用串燒檔位，靜靜等待成品出爐就好了。
看著這大塊的烤肉，肥瘦相間，一口咬下去是滿滿的幸福。
總結
祈和空氣炸鍋A1還有很多的玩法和食譜，例如烤整雞、炸魷魚、自製爆米花等等，使用起來都會非常的方便。對於我來說，可以在家隨時吃到美味的炸雞、薯條、牛扒、烤串等就很是滿足了，關鍵是一點兒都不麻煩，特別是做炸薯條，以前我要是想吃會用烤箱來做，但是每次都把握不好，薯條就會粘在錫紙上難以取下。用A1搭配轉籠來做炸薯條，實在是要方便了許多。小夥伴們如果有其它問題可以評論留言討論哦。我是默咖，我們下一篇分享再見。