原標題：《深夜食堂》導演談選角 改編依據是漫畫而非日劇
中國版《深夜食堂》即將「開門營業」，從「老闆」黃磊到「食客」趙又廷、海清、蕭敬騰、陳意涵，無一不是正當紅的明星。一手將他們拉攏而來的導演蔡嶽勳說選角標準不會考慮人氣，更重要是「演員和角色的契合度。」他還強調，這次翻拍的依據是原著漫畫，而非日劇，為此還原創了12個中國故事。專題撰文信息時報記者陳慧
改編依據是漫畫而非日劇
安倍夜郎創作的人氣漫畫《深夜食堂》，曾被日韓兩國改編成影視劇，最有觀眾基礎的當屬小林薰主演、松重豐、小田切讓等人客串的同名日劇。
蔡嶽勳自從宣布拍攝中國版《深夜食堂》以來，被問最多就是如何保持原著精髓。他上周末受訪時做出解釋，「我翻拍的依據是原著漫畫的核心價值，而不是日劇。」為了讓這版《深夜食堂》與日劇區別開來，更加貼近中國觀眾，蔡嶽勳在原著的基礎上又另創了12個故事。說起這次創新，導演十分自豪：「我們的《深夜食堂》是最有溫度的，我希望藉由這24個故事給觀眾們展現出不同的人生歷程，帶給觀眾更為溫暖的體驗。」
而新加入的故事裡，趙又廷領銜主演的《馬克的女兒》最為催淚。「仗著」與趙又廷自《痞子英雄》結下的深厚友情，蔡嶽勳把「四海八荒」最帥的姑父打扮成形象邋遢、有聽說障礙的船工父親，在撿到被拐女嬰後，本對人生失去信心的馬克成為願意付出一切的悲情父親。北京試片會上，趙又廷笑稱導演也在現場，不能說不滿造型，「很開心的體驗吧。」
蔡嶽勳解釋說，趙又廷私下從不抱怨造型問題，他更希望有別以往的形象，能激發「姑父」新的表演潛能，「他的表演裡有很多東西是大家沒有看到的，所以我要撕掉他斯文的外表，將其展現出來。」蔡嶽勳還透露，趙又廷與馬千壹在劇中的父女組合十分奇特和有愛，由於不能說話，趙又廷只能通過眼神、表情和動作來表達豐富的內心戲，很是考驗演員的演技。蔡嶽勳記得拍趙又廷哭戲時，「姑父」因為情感太過投入，導致演完後依舊深陷於戲中的痛苦無法自拔，還說「不能再來一次了」。
中國版老闆就是要和小林薰不一樣
不止是趙又廷，蔡嶽勳執導的《深夜食堂》，邀請了多位人氣明星參演。「老闆」是黃磊，「食客」類型多變，有張鈞甯、陳意涵、海清、馬蘇、楊謹華這樣的實力派，也有何炅、蕭敬騰、吳昕等跨界明星，「鮮肉」劉昊然、徐嬌與「老戲骨」金士傑、恬妞等人也進店「吃飯」。說起選角標準，蔡嶽勳表示：「《深夜食堂》的選角方式有兩種，一種是先演員后角色，另一種是先角色後演員。我們不會因為某個演員很有人氣就讓他來演一個不適合的角色，『適合』是我們的出發目標。」
針對黃磊版「老闆」被網友們質疑這件事，蔡嶽勳回答：「我們想拍出有別於原著、日版和韓版的《深夜食堂》，想要做到這一點的先決條件就是在老闆這一角色上做出一定的改動，我們想做出一個跟日本那個瘦瘦、硬硬、冷冷的老闆（小林薰飾演）不一樣的老闆形象。」最早他和團隊也設想過中國版老闆可以是帥氣的、擁有超高顏值的等等，直到黃磊的出現，他們才最終確定了老闆的形象，即創造出一個有溫度的老闆。
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