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最值得關注消息
蘇格蘭-艾倫（Arran）三款過桶酒款的全新換裝
7月13日，艾倫（Arran）酒廠公布了過桶系列（Cask Finish系列）的三款常駐酒款的新外觀設計，無論是酒標還是瓶子形狀都進行了更新，兌現了2019年09月宣布的將更改該系列酒款的諾言。
此次更換新包裝的三款酒款分別是艾倫過蘇玳桶（Sauternes Cask Finish）、艾倫過阿瑪羅尼葡萄酒桶（Amarone Cask Finish）和艾倫過波特桶（Port Cask Finish）。
與原來的細長型傳統外觀相比，新包裝設計感更強，造型更加前衛，更容易與其他品牌威士忌區分開，被消費者記住。
與原包裝的艾倫過桶系列威士忌相比，除了外觀上的變化，威士忌的風味、酒精度、容量等均無變化，售價目前未知。如有該系列酒款的最新售價信息，我們將第一時間通知大家。
蘇格蘭-帝亞吉歐推出全球首個100%無塑料紙質烈性酒瓶
不久前，一家名為Pilot Lite的英國公司宣布成功研製出紙制容器，這種容器由94%的紙和6%的可回收塑料構成。隨後，在7月13日帝亞吉歐宣布與該公司合作成立Pulpex Limited公司，致力於研究全球領先的可持續包裝技術。
目前Pulpex Limited已宣布開發出「同類首創」的100%無塑料的可伸縮紙基瓶，可完全回收。
帝亞吉歐計劃在旗下品牌尊尼獲加上，率先應用Pulpex Limited的紙質包裝瓶。預計最快到2021年初推出紙質包裝的尊尼獲加威士忌。
這種瓶子由可持續採購的紙漿製成，符合食品安全標準，可在標準廢物流中完全回收。該技術將使品牌商可以重新考慮製作包裝設計，或將現有設計轉移到紙上，同時又不影響產品的現有質量。
為了確保該技術可以應用到生活中的各個領域，Pulpex Limited建立了由非競爭類公司（包括聯合利華和百事可樂）組成的合作夥伴聯盟，預計將在今年晚些時候宣布更多的合作夥伴。
英國-白金漢宮推出自有品牌杜松子酒
本周英國白金漢宮發布了一款官方杜松子酒，這款酒由皇家收藏基金會（Royal Collection Trust）發行。
調酒師將宮廷花園中精選的幾種成分，包括山楂漿果，檸檬馬鞭草，桑葉和月桂葉等原料加入其中，形成奇妙的風味。這款杜松子酒散發出柑橘和草藥的香氣，酒精度為42％ABV，700ml的價格為40英鎊。
杜松子酒的所有銷售利潤都將流入信託基金，該基金負責管理皇家收藏的藝術品，並監督女王官邸的所有部分向公眾開放。
美國-酩帝詩（Michter）創波本威士忌拍賣新紀錄
本周，在倫敦的一次慈善拍賣會上，一個裝滿酩帝詩10年的肯塔基州波本威士忌的私人酒桶以166,000英鎊（209,462美元）的價格成交。
「Justins』House of Bourbon」的聯合創始人，也是研究稀有獨家肯塔基波本威士忌的世界頂級專家賈斯汀·斯隆(Justin Sloan)說：「這是世界上單桶波旁威士忌拍賣的最高價格，遠遠超過之前的紀錄。」
除了這種威士忌，還有一些該品牌其他的罕見產品。比如酩帝詩最罕見的特別發行系列，包括酩帝詩的肯塔基直系波本威士忌20年、肯塔基直系波本威士忌25年、肯塔基直系黑麥25年和Celebration Sour Mash ，該系列最終拍得1.7萬英鎊(21,451美元)。另外還有酩帝詩的第一瓶肯塔基波本威士忌24年，拍得11,950英鎊(15,079美元)。
蘇格蘭-格蘭傑全新高年份風味桶威士忌現身
老牌威士忌酒廠格蘭傑在近幾十年來，一直在自己產品線中應用「過桶工藝」，自1955年推出了過雪莉桶（Sherry Finish）、過波特桶（Port Finish）和過馬德拉桶（Madeira Finish）三種過桶威士忌酒款以來，一直沿用至今。
7月9日，兩套全新的格蘭傑酒標在網上現身，都為高年份風味桶酒款。據酒標顯示，其中一款為為22年單桶，屬于格蘭傑的珍稀系列（Rare Cask），在波本桶中熟成，在波瑪紅酒桶中熟成收尾（Finish in Pommard Red Wine）。原桶強度，酒精度為55.9%，共裝瓶了135瓶。
另一款同樣是高年份風味酒款，酒齡為25年。先是在波本桶中進行陳年，然後轉至美國加利福尼亞州索諾瑪-卡特雷酒莊的霞多麗白葡萄酒桶中收尾收成（Finish in chardonnay wine casks sourced from Sonoma-Cutrer Winery），酒精度為50.4%。
該類型酒桶是格蘭傑酒廠首次使用，酒液在霞多麗白葡萄酒桶中進行了長時間熟成收尾，為酒液帶來堅實厚重的奶油風味，複雜且高貴的品質口感。