每當我們吃稻花魚的時候,肉質細嫩,味道香美,那魚湯尤為回味無窮。這個稻花魚,就是養在稻田裡的鯉魚,在插秧苗的時候,往稻田裡投放魚苗,當稻花開的時候,是魚生長最快的時候。那麼,稻田裡真的可以養魚嗎?養什麼魚和選種什麼水稻品種好呢?下面鄉村似歌將與大家一起探討。
一、稻田真的可以養魚嗎?
1、魚和稻都是需要水的,這是它們共生的基礎,稻田地裡是可以養魚的。
①水稻是沼澤植物,它有一個很重要的結構就是它的通氣組織。從根到葉片,從解剖看有通氣道,所以水稻泡在水裡面,只要有葉片露在外面,就等於是鼻孔,它不會死亡,所以它喜歡在水中生長。
②魚類的呼吸器官是鰓,而水的密度大於空氣,因此,魚只有在水中,魚的鰓片、鰓絲和鰓小片才能得以完全張開。
2、禾稻為魚遮陰,提供腐殖質;小魚為稻提供肥料和氧氣,稻吃著魚肥,魚吃著稻花,這種互惠給稻田裡能養魚提供了內部條件。
①魚在稻田裡覓食水草和稻花,以及水田中的腐殖質,產生的糞便又排洩在水中,為水稻提供豐富的有機肥料,有利於水稻對肥料的需求。
②魚整天地在水稻田裡遊動,使稻田表層泥土非常疏鬆,特別是鯉魚喜歡捂泥,並且增加了水中的含氧量,有利於水稻根系的透氣,有利於根系的正常生長。
3、稻田養魚促進了生態環境的優化,增強了抵禦自然災害能力,這為稻田養魚提供了硬體環境。
①由於稻田養魚,相應加高加固田埂,開挖溝凼,大大增加了蓄水能力,有利於防洪抗旱。
②稻田養魚對環境改善作用主要表現為其具有較好的滅蟲效果。據測驗,養魚的稻田比不養魚田蚊子幼蟲等密度低於80%,水稻的害蟲很多,如稻苞蟲、稻縱卷葉螟、二化螟、三化螟等等,是魚的天然蛋白質美食,魚可以吃掉一些害蟲,減少害蟲對水稻的危害。
二、稻田養魚養什麼魚好呢?
1、中國稻田養魚面積達1000多萬畝,平均畝產魚50千克左右。最開始的時候是人們看到溪溝裡的魚隨水灌溉到稻田,魚苗在稻田裡逐漸得到長大,這魚不僅沒有破壞稻穀,反而會使稻穀減少病蟲害,還能增加產量。隨後人們便有意將一些鯉魚、草魚、鯽魚等魚苗在剛插秧時就放入稻田裡餵養,待到稻穀成熟時,稻田裡的魚已經長到1斤左右大小了。
2、浙江、福建、湖南和湖北等省的稻田養魚比較多,養殖魚類以草魚、鯉魚和鯽魚為主。①養魚前須將稻田堤埂加寬加高,並拍打結實,挖魚溝或魚坑,並設置魚柵。
②在插秧後7-10天放養,每畝可養殖魚種800尾左右,稻田養魚後保持較高水層,關鍵是防止大雨時逃魚 。③在施用化肥、 農藥和曬田、耘草時,應充分考慮到魚類生長的要求,可分片間隔施放,以免影響魚類生長。
3、根據促進水稻增產兼顧養魚的指導思想,稻田養魚應以草魚為主(60%以上),因地制宜搭配一些鯉、非鯽、鯽魚、鬍子鯰、泥鰍等。草魚是典型的草食性魚類,又是典型的雜食性魚類,在有適口的動物性食料時,它先吃動物性的後吃草料。稻田中所養的草魚種即使帶有病毒,發病率也只有3%,死亡率為2%,而池塘養草魚種發病率死亡率高達60%以上。
三、稻田裡養魚水稻品種如何選擇呢?
1、選擇高杆和抗病性強的品種,高杆可保持較深的水層,耐瘦瘠,但高杆品種施用化肥會造成倒伏;抗病性強,可少施或不施農藥,對稻田養魚的魚產量影響小。如廣西的墨米、有芒紅梗米,植株高大,保持野生稻的蛋白質含量高、抗性強、耐澇浸的優良基因,是適用於稻田養魚的水稻品種。
2、水稻品種要選擇經國家審定適合本區域種植的優質高產高抗品種,品種特點要求葉片開張角度小,屬於抗病蟲害、生長期較長、耐淹、株形緊湊、抗倒伏且耐肥性強的緊穗型品種。如豐兩優系列、新兩優系列、兩優培九、威優64、威優35、汕優63、汕優6、南優6、汕優系列、協優系列等優質高產雜交水稻或高產大穗常規稻品種。
稻田養魚不僅可以養殖,而且的確會給我們帶來很大的經濟收益,但是這種方法,只適宜於有養魚經驗的種田人和水源條件好的地方,在種養的過程中還要處理好農藥和銷售等問題,才能真正得到好的收益。你覺得對嗎?點擊關注幸福年年!