上個周末，第四屆成都優質特色農產品網購嘉年華暨第三屆A20新農業盛典在成都世紀城新會展中心的4、5、6號館熱鬧開幕，其中，6號館是「成都館」，本次展會的主會場，多個區市縣推出各自的優質特色農產品亮相迎客。而地處成都「西控」戰略核心腹地、有著「天府糧倉」美譽的崇州市，也在這裡設專區帶大家品味「崇州味道」！
據介紹，本次嘉年華上，崇州集結了成都市西蜀糧倉農業發展有限公司、成都土而奇電子商務有限公司、四川省地宸農業有限責任公司、崇州市綠水青山林業有限公司、署禹農鄉村旅遊農民專業合作社、成都巨合農業發展有限公司等多家農特產品名優企業、合作社，並聯手淘寶成都館、京東成都館、成都商報買夠網等網購平臺打造電商嘉年華，通過線下逛展、網上趕集的形式，來集中展示涵蓋崇州農業全產業鏈的現代農業發展成果。
「在展區現場，我們以『崇耕』為主題，帶大家尋找小時候的稻田記憶，同時還展示展銷我們的名優特色產品。」崇州市農發局負責人表示，「崇耕」是崇州近年來大力打造的農產品公共品牌，「崇耕」兩字含義深遠，首先「崇」為崇州的崇，代表了崇州，另一個含義指尊重崇尚。「崇耕」兩個字不僅指「崇州造」農產品，同時寓意著崇州人重農、愛農，把農事發揚光大之意。由於「尊重」，那就一定會尊重自然、尊重科學、尊重品質、尊重食品安全，一定會盡心盡力以生產優質產品、安全產品為目標，所以「崇耕」還包含「質量好」的意思。「本次嘉年華以此為主題進行場景化推廣農特產品，是想讓更多人了解『崇耕』農產品品牌，並助推當地優質特色農產品的電商品牌之路。」
美麗富饒 物產豐富
有著4300多年悠久歷史的崇州，自古重農，尤重農人。據常璩《華陽國志》記載，後有王曰杜宇，教民務農，一號杜主。時朱提有梁氏女利遊江原，宇悅之，納以為妃。移治郫邑。今天的崇州市域，即為文中所說的「江原」地區。自古以來崇州這座城市就和農業有了千絲萬縷的聯繫。
位於川西平原的崇州，美麗富饒，物產豐富，素有「天府糧倉」之稱。境內山、丘、壩、水兼有，呈「四山、一水、五分田」分布。土壤肥沃，河流稠密，水系完整，自流灌溉，屬川西旺縣，是農業部認定的第一批國家現代農業示範區「成都市國家現代農業示範區」的核心區；是全國新增千億斤糧食生產能力建設縣、糧食生產功能區試點縣、農村產業融合發展試點示範縣、主要農作物生產全程機械化示範縣；是四川省第三輪現代農業示範縣、現代農業示範園區、現代畜牧業重點縣、稻漁綜合種養示範縣。
地標產品 暢銷知名
「崇州有優秀的自然資源，近年來通過推進農村土地『三權分置』，創新農業共營制經營體系，為成都市乃至全省、全國農業供給側結構性改革探索了經驗，同時也推出了許多優質特色的農產品。」崇州市農村發展局相關負責人介紹說，都市現代農業取得的成果為「崇州造」農產品的品牌之路打下了堅實基礎。目前，崇州鬱金、「龍門貢茶」崇慶枇杷茶、「百年窖池」崇陽酒、創始於清朝乾隆年間的街子湯麻餅、「龍門山特產」牛尾筍、「非遺產品」道明竹編、隆興大米、崇州重樓等多個農產品已申請或正在申請農產品地理標誌產品。崇州的企業品牌「土而奇」在成都已成為知名農產品品牌，區域品牌「稻蝦藕遇」、「宮保府」、「綠超」、「臺秀蓉珍」、「明綠」、「五星老油坊」、「蜀燎原」等，都已打造成為具有崇州鮮明特色的企業農產品品牌，被成都消費者熟悉，獲得市場認可。
此外，燎原鄉寶石梨、懷遠三絕、溫克葡萄、土耳其蟲草雞蛋、蘋果柚、黑康雞、崇州布朗李、龍門山貨、崇州地道中藥材、道明醃肉、石觀音板鴨、天主堂雞片等特色農產品在崇州市當地也具有非常高的知名度。
電商助力 品牌升級
都說農產品要實現「優質優價」很難。那麼有了好的農產品，應該怎麼銷售、怎麼實現價格與品質的掛鈎呢？隨著網際網路+時代的到來，崇州全面啟動了農產品公共品牌建設，構建了農業農村電商品牌營銷體系，創立了土而奇電商平臺，將現代物流與龍門山裡來的農產品串聯起來，助力「崇州造」名優特產走出去。
「近年來，崇州著力轉變農業產業發展方式，在推動主導產業規模化、標準化發展的同時，也積極打造農產品電子商務平臺，積極構建現代化的農產品營銷體系。」崇州市農發局電商辦負責人介紹說，2015年6月19日，崇州市第一個農產品電子商務交易平臺「西蜀糧倉·崇州味道」正式上線開通運營。2015年9月25日「崇州買個購」電商平臺經過測試正式上線，2016年10月18日，「崇耕」農產品公共品牌正式發布，崇州土而奇電子商務公共平臺電商嘉年華活動啟動。同時，崇州市的農產品通過進入天府雲商、天虎雲商、四川電信社區店、熊貓郵局鮮味送微信公眾號、自建微店小平臺等，形成了一系列具有崇州特色的農產品O2O銷售平臺。未來幾年，崇州還將在網際網路+現代農業上繼續發力，目前計劃開展的大型項目包括，在燎原鄉打造寶石梨現代農業產業園區，積極引進生產技術的同時，進一步拓寬銷售渠道，加上線上宣傳力度；同時結合崇州市蜂蜜之鄉的申請，計劃打造崇州蜂蜜產業園。
除了在當地舉行特色推廣活動，近年來，崇州還頻頻攜手著名媒體以及知名電商平臺舉行形式新穎的品推活動，比如攜手成都商報買夠網在線上推廣寶石梨，舉行稻田小龍蝦節，組織當地優秀企業、合作社參與成都優質特色農產品網購嘉年華等活動，並在淘寶成都館、京東成都館、買夠網等電商平臺開啟電商嘉年華活動。年底將至，許多朋友都開始置辦年貨，於是，崇州在參與第四屆成都優質特色農產品網購嘉年華暨第三屆A20新農業盛典的同時，又精選了多款優質特色產品在多個電商平臺進行專場展銷。
「線下嘉年華活動只有兩天，但是線上電商平臺的展銷打破傳統農產品銷售的時空限制，不僅消費者買得更加省心舒心，還能促進本地農產品交易的標準化、產業化、現代化和特色化發展。」相關負責人表示，本次嘉年華上展銷的「崇州味道」都是極具特色的匠心產品，包括稻蝦藕遇生態、牛尾筍、蟲·草雞蛋、枇杷茶等。（餘蘭）
生態種養 地方特色 營養美味 這些崇州特產值得買
稻蝦藕遇 天府好米
說起崇州的優質特色農產品，首推便是來自崇州市10萬畝糧食高產穩產綜合示範區的綠色生態大米。近年來，崇州以高標準農田建設為載體，在基本不減少水稻有效種植面積的基礎上，合理布局稻蟹、稻蝦、稻鱉、稻鰍和稻魚種養區；依靠科技提高水稻單產，選用優質高抗高產品種，推廣太陽能殺蟲燈等綠色防控技術，提高稻田綜合種養技術水平，實現水稻、養殖品質雙提升。目前，崇州已經建成稻田綜合種養基地2萬畝。
本次農產品網購嘉年華上，成都西蜀糧倉農業發展有限公司帶來了稻蝦藕遇生態米。「這是稻漁立體種養模式下第一款標準化種植的生態大米。」負責人任建忠介紹，稻蝦藕遇優質生態米選用蜀中最優稻種，採用傳統耕種精髓，拒絕人為幹預，拒絕使用化學化肥——在魚蝦鴨鵝共生的水中自然長養。魚蝦為稻子生長提供天然養分，同時也天然解決昆蟲對水稻生長的影響。稻蝦藕遇生態米是標準化生產，香氣宜人，米粒細長，口感細膩，飽滿醇厚。
「這款大米還有一個特點，全是新米。」任建忠介紹，每年稻穀收穫後，公司直接儲存稻穀，然後根據客戶訂單脫殼加工，「這樣能保證客戶買到的是非常新鮮的生態米。」據介紹，今年成都西蜀糧倉農業發展有限公司與中國電信下屬天虎雲商、紅旗連鎖、蘇寧易購等多家實體店、線上銷售商籤約，目前稻蝦藕遇生態米的銷量已超1200多噸。
崇慶枇杷茶
百年珍稀古茶 甘甜解渴
崇慶枇杷茶早在清代就被譽為「貢茶」，1965年被評為全國21個優良茶樹品種之一。崇慶枇杷茶是全國珍貴而又稀少的茶樹品種資源，起源於崇州市的三郎鎮、懷遠鎮、文井江鎮一帶的邛崍山脈，生長在海拔1000米左右，雲霧繚繞的高山上，唯崇州獨有。枇杷茶具有發芽早、芽葉肥厚、發枝能力強、香高、味濃、耐衝泡等特點。崇州枇杷茶樹齡最長的是崇州市文井江鎮大塀山的一棵老茶樹，其樹齡400年以上，樹高9.2米，被譽為「四川枇杷茶王」。
崇州牛尾筍
幹而不柴 鮮美入味 脆嫩可口
「青青竹筍迎船出，日日江魚入饌來。」竹筍是我國傳統美食，口感清脆且營養含量高。崇州牛尾筍是竹筍的一種，以文井江鎮種植面積最大。崇州牛尾筍在2012年底被認定為國家地理標誌保護產品。
崇州獨特的地理條件和氣候環境孕育出的牛尾筍，和其他竹筍相比，肉質豐富、纖維細脆、化渣、口感好。筍肉多為黃色或黃白色、新鮮清潔、筍籜有光澤不萎蔫。營養豐富，可以用來爆炒、清燉。
土而奇蟲·草雞蛋
細膩不腥 蛋黃緊湊 營養美味
在崇州土而奇農場樂園的果樹下，隨處可見悠閒信步的「蟲·草雞」。它們是每天以蚯蚓、新鮮牧草、五穀雜糧為食。自由放養，產出的「蟲·草雞蛋」是生態營養的土雞蛋，富含更多的礦物質、維生素等人體必需的微量元素。「蟲·草雞蛋」表面光滑明亮，蛋清更稠更亮，蛋黃呈橢圓形，略見草綠色，不易氧化分解。