跟風蹭熱度的做法已是見怪不怪,中國最火的網紅店,當時開業之初,排隊的人需要排5個小時,才能喝到他家的一杯奶茶,如今卻被7000家山寨店徹底拖垮了,這網紅店就是鹿角巷,當初在深圳開第1家的時候,開業當天就掛出了醒目的指示牌,預計排隊需要5個小時,哪怕有這樣的提醒,也沒有讓網友的熱情減退,場面非常壯觀,人潮湧動,一眼望不到頭。
鹿角巷開到上海依然火爆,有人走1萬多步,專門就去喝他家的奶茶,開在香港有人為它排4個小時也是心甘情願的,開在深圳,有人願意從黃牛手裡花100塊錢買來喝,鹿角巷在全球各個國家的門店超過100多家,喜歡它的人對它非常痴迷,可是很多人對此很費解,冒著烈日,排幾個小時就是為了喝著一杯升級版的糖水?
很可惜這種火爆場面沒有持續太久,火爆場景猶在眼前,而深圳的第1家鹿角巷已經掛上了停業轉讓的牌子,從一茶難求,花高價從黃牛手裡買奶茶,現在無人問津,這網紅店垮臺的時間也太快了,原因就是山寨太多,鹿角巷紅了,山寨跟風的多了,消費者傻傻分不清楚,有時候花幾小時,花了幾十塊錢買了一杯假的奶茶,厭倦了,索性直接放棄了。
不光消費者傻傻分不清楚,就連加盟商加盟之後,才發現自己加盟的是山寨版鹿角巷,只有145家正版的鹿角巷,而山寨版則有7000多家,被山寨版包圍了的鹿角巷,消費者想喝一杯正宗的奶茶,簡直比登天都難。如果你走在街上發現不用排隊的鹿角巷,根本不用想,一定是假的,即使那些大排長龍的也未必是真的。
再加上有那麼多的奶茶品牌逐鹿中原,鹿角巷不光要跟其他品牌爭,還要跟自己的山寨爭,但消費者卻已經被鹿角巷山寨店搞怕了,加上原來鹿角巷在最火爆的時候,每人限購兩杯,而且消費者不能夠選糖度冰度和杯型,這種傲嬌的做法當時被眾星捧月的時候,消費者可以不計較,一旦消費者計較起來,後果嚴重。
現在的網紅食品一茬接一茬,新老更替很快,吸引消費者的新鮮感一旦沒有了,人氣很難再聚集起來,喝鹿角巷的奶茶,原本就是年輕人的一種社交手段,一旦熱度降下來了,自然很快被消費者無視,你覺得鹿角巷還會再火嗎?