很多人都以為只有在成都、重慶、西安這些城市才是吃貨最愛的地方,卻不知道在東北的哈爾濱,也是屬於吃貨的天堂。
下面就給大家推薦5家哈爾濱的網紅店
NO1、【四季輕食】
和很多老店相比,四季輕食算是新晉網紅,創立於2016年,至今也就兩年多的時間,卻一下子成為了冰城熱門美食店,以健康和時尚為主的輕飲食,贏得了重口味東北人的青睞。
整個四季輕食提倡一年四季,健康生活,以52種新鮮食材,加上9種自製低卡醬汁,每日的果蔬都是新鮮採購,還有進口紐西蘭牛裡脊肉、美國泰森雞胸肉、深海魚肉,採用米其林低溫慢煮工藝,主要用來製作雞肉和牛肉,這樣做出的肉,肉汁和營養保留的非常完整,而且口感非常好,雞胸肉軟嫩溫潤,牛肉粒粒保滿彈牙。
我去的是學府凱德3樓的那家店,據說他們在哈爾濱有10餘家分店,店裡環境都還比較小資清新,當然對於像我這樣的懶人來說,他們的外賣配送也是很給力的,據說這些低熱量的輕食,非常有助於健身和減肥,就像門店的廣告一樣,連續吃上13天,至少減8公斤體重。
比較值得推薦的有:招牌四季沙拉、巴西烤菠蘿低溫雞肉沙拉、香煎雞肉乾酪沙拉、鮮蝦低溫雞肉熱沙拉以及芒果狂熱果昔等等,人均消費約30元,性價比很高,拍照也非常好看。
NO2、【弗德堡德國小館】
這家店很多哈爾濱的人都不會陌生,以德國精釀啤酒出名,環境很好,裝修風格小資浪漫,暖氣供應很足,吃飯的時候穿短袖就可以了,服務也很好,晚上會有表演。
比較推薦的有:德式鹹豬肘、法蘭克福烤雞翅、德式香腸總匯、弗德堡加厚牛眼以及夏威夷鮮果之戀等等,外脆裡嫩,在這裡吃肉是一件無比享受的事情,人均不到100元,性價比還是不錯的,值得打卡。
NO3、【久裡精釀啤酒餐廳】
在哈爾濱怎麼能錯過擼串?
久裡精釀是我在哈爾濱見過為數不多透明廚房的一家店,烹飪過程你在座位上就能看到,整個店面乾淨衛生,服務態度好,來這裡的人,都是衝著精釀啤酒和燒烤而來,一般都會營業到凌晨以後,是哈爾濱深夜覓食不可多得的好地方。
澳洲酥辣牛肉,風味烤鵝蛋,久裡烤土豆,算是久裡我最喜歡的三道菜,牛肉香辣入味,有嚼勁,是下酒的好菜,烤鵝蛋吃法還挺創意,烤土豆算是東北特色。
生烤自製幹腸,也是這裡必點菜之一,和俄羅斯紅腸的味道有一點像,但不完全一樣,在其他地方很少吃到,是久裡的特色菜。
「風裡雨裡,我在久裡等你」,這裡最不可錯過的還是各種精釀啤酒,白啤、黃啤還有黑啤,大約300ml一杯,根據不同類型以及數量的搭配,取名也是相當有詩意,比如「好運連連」,「天長地久」和「金玉滿堂」等等。
NO4、【麻朵小酒館】
麻朵小酒館位於中央大街邊上,地理位置相當好,來哈爾濱旅遊的人,找到它是很容易的,作為一家極為有個性的網紅店,內部的混搭的裝修風格是極其有意思的,一塊桌布,一個舊電視機,一串鈴鐺,都有著不一樣的故事。
店裡裝飾的這些東西,都是老闆從麗江,泰國,西藏等地旅遊的時候買回來的,各具民族特色的東西融合在一起,有點江南的小資韻味,每當夜深人靜的時候,來到這個小酒館,喝喝酒,吃吃小龍蝦,再聽聽樸素的民謠,總覺得很安心。
需要說到的是,這個店裡的很多菜,都是自創的,比如黑胡椒番茄牛腩鍋,哇塞麻麻魚,麻辣小龍蝦等等,這裡有川菜的麻辣,魯菜的厚重,東北菜的熱情,如店裡的裝飾一樣大融合。
不過我最喜歡的還是麻朵小酒館的小龍蝦和三生三世十裡桃花釀,不輸於盱眙的小龍蝦也是成為了哈爾濱一絕,精選的桃花桃肉釀酒,也是味濃醇香,微醺不上頭,太適合夜宵了,據說麻朵還是中央大街上唯一營業到凌晨的飯店。
NO5、【78號老洋房咖啡館】
它的命名並不像其他咖啡店那樣洋氣或小資,顧名思義,因位於哈爾濱南崗區公司街78號,所以直接取名78號老洋房咖啡館,它的外表看起來,有些殘破,在眾多的建築中,看起來甚至有些微不足道。
但是,每天卻有大量的遊客慕名而來,因為這棟老洋房在這裡已經有110年了,他們有的人是為了來這裡喝咖啡,而更多的人卻是想來這裡聽故事,關於老洋房,關於哈爾濱的老故事。
這是一棟屬於私人的老房子,俄式細尖的屋頂,纏綿枯黃的老藤,以黃色為基調的小樓,飄著淡淡香味的咖啡,就隱藏在這座二十世紀初興建的新藝術運動建築裡。
在這裡,除了有著各種咖啡,還有78號最好吃的甜品,紅絲絨,抹茶慕斯,老房子就像歷經歲月雕琢後的咖啡,苦澀又耐人尋味,而這裡的甜品,則是帶著味道的故事,總會給我們的旅途帶來一點甜味。