美洲牛蛙（資料圖片）
近日，楊廟鎮一漁民在儀徵劉集、馬集等地的河溝捕魚時，捕到了不少牛蛙，這種牛蛙非常兇猛，可一口吞下「七八釐米的魚」。對此，專家稱，這些牛蛙是美洲牛蛙，它們可能對本地生態系統產生影響，有入侵的風險。
【漁民奇遇】
野外抓到牛蛙
一跳一米高，叫聲像牛犢
楊廟鎮李師傅以捕魚為生，在揚州很多地方都捕過魚。今年9月份以來，他在儀徵劉集、馬集一帶捕魚時，陸續捕獲了幾十隻牛蛙。
記者在李師傅家看到，這些牛蛙個頭有成人拳頭大小，體色為綠色，腹部白色，後腿又長又有力，一次可跳躍一米多高。
李師傅說，其實這不是他第一年捕到牛蛙，前幾年，他就捕到過，「秋天捕得最多，冬天也能捕到，但數量較少，可能是因為它們冬天在水底不願意動。」
由於是在野外捕到的牛蛙，李師傅一直當作野生牛蛙來賣，「價格要比市場上的高一點。」
李師傅說，最初的時候，他也是誤打誤撞捕到牛蛙，不過到現在已經有了很多經驗，「牛蛙的叫聲很怪，就像剛出生的牛犢叫聲一樣，如果不知道的，在晚上聽了還有點怕。」
每天凌晨三四點，李師傅就外出捕魚了，「我們捕魚的，經常都是晚上就出去了，夏天的時候，牛蛙叫聲特別大，我們根據叫聲，到了秋天就在那裡下網，一下一個準。」
既能吃又耐餓
一口能吞七八釐米的魚
李師傅介紹，從這幾年來看，不少地方的溝渠河塘都出現了牛蛙。
當然，除了下網，也可以用釣魚竿釣牛蛙，「前提條件是發現那裡有牛蛙，它喜歡吃麵包蟲，只要在釣線上掛麵包蟲就能釣到。」
李師傅告訴記者，這些牛蛙很能吃，「有次捕到一隻牛蛙，手一捏肚子，立馬吐了一條魚出來，這條魚有七八釐米長。」
不過，牛蛙也很耐餓。李師傅曾把一隻牛蛙放在家裡10天，這期間一點東西也沒喂，後來一看，牛蛙照樣活著，而且精神還不錯。
這是美洲牛蛙
可能從養殖池塘逃到野外
揚州市水產站水產專家叢寧認為，李師傅捕到的這些牛蛙應該是美國青蛙，也俗稱美洲牛蛙，是一種原產美國東部的蛙，它的個頭非常大，叫聲非常洪亮，而且食性兇猛。
叢寧說，揚州野外的美洲牛蛙，可能是從養殖池塘逃逸的，因為它們的跳躍能力非常強，「揚州牛蛙養殖點比較分散，各地都有一些，但規模不是太大。」
記者了解到，在最早的時候，人們養殖的牛蛙是從古巴引進的，不耐寒冷，於是後來有人引進了比較耐寒的美洲牛蛙。
叢寧介紹，一般養殖場為了防止牛蛙逃跑，四周都會用很高的網把池塘圍起來，而且在繁殖季節，為了防止小鳥偷吃小牛蛙，還會把整個池塘都用網遮蓋起來。不過，一些養殖不規範的養殖戶，網的高度不夠，容易讓牛蛙逃出來。
【專家揭秘】
被稱「蛙界暴龍」
會吃其他蛙，有入侵風險
在臺灣，美洲牛蛙聲名掃地，被稱為「蛙界暴龍」。因為它們以小魚和其他小蛙為食，有時也會吃水鳥的幼雛，體型較大的牛蛙甚至會捕食蛇、鼠、龜等。
叢寧說，美洲牛蛙因為會捕食土生蛙類，搶走其他動物的食物，對本地生態系統的平衡會造成傷害，有入侵風險。
「其實，揚州還是比較喜歡吃牛蛙的，而且由於養殖數量少，價格一直居高不下。」叢寧說，「如果在野外發現有牛蛙，應儘快捕捉。」
過去，有人常認為牛蛙在揚州過不了冬。對此，叢寧表示，過去養殖的古巴牛蛙，確實很難在揚州越冬，但美洲牛蛙是能潛伏水底或洞穴中越冬的。
美洲牛蛙繁殖能力非常強大，一隻雌蛙一次可產卵25000個，這些卵變成蝌蚪後會在父母身邊呆12—24個月，在這期間像其他的蛙一樣，尾巴漸漸消失，最後改用肺而不再用腮呼吸。
另外，美洲牛蛙的壽命很長，一般有15年，這要比揚州本地蛙壽命（一般2—3年）長很多。
叢寧表示，由於美洲牛蛙的入侵風險，牛蛙養殖戶更要加強養殖場的防護，增加攔網的高度；牛蛙的攀爬能力也很強，因此在攔網的下部，需要增加一些硬質的光滑的擋板；牛蛙筋骨有伸縮性，能從較小的網眼鑽出去，因此攔網網眼要小，而且要經常檢查是否有破洞；對市民而言，如果要放生水生生物，也不要放生牛蛙。
新聞延伸
野兔八哥鯉魚……這些都成「入侵物種」
葛根
談起外來入侵物種，揚州人最先想到的是水花生和一枝黃花，其實，對於不同國家來說，外來入侵物種也有所不同。很可能，我們這裡常見「可親」的東西，到了外國，就成了「入侵者」。
葛根
葛根是第一個被編進外來物種史冊的植物，也是入侵物種之一。
葛根於1876年首次在美國的費城百年博覽會上出現，當時專家把它吹捧為一種耐寒、快速增長的地被植物，可幫助抑制水土流失。但之後因為它生長太迅速，長得遍地都是，從而獲得一個新的綽號：通吃南部的藤蔓。如今，葛根遍布美國各州，甚至蔓延到新澤西州北部。
野兔
1859年，一位澳大利亞農場主託馬斯·奧斯汀說：「兔子的引進不會產生什麼危害，既可以家養，又可以放歸自然，成為狩獵的對象。」於是他將24隻灰色兔子放到野外，讓它們自然生長。結果到19世紀末，澳大利亞的野兔數量多得驚人，以至於當地的原生植物、動物甚至土壤本身都到了崩潰的邊緣。
八哥
1890年，紐約市一位名為尤金·施福林的著名藥品製造商是莎士比亞的崇拜者，一天，他走到中央公園，放飛了60隻從外地買來的歐洲八哥。第二年，他又放飛了40隻八哥。因為八哥是莎士比亞戲劇中提到的鳥，他想讓美國人也能看到這種鳥。難道這不是好事嗎？但事與願違，八哥繁殖得太快，據說，如今，八哥每年造成美國的農業損失高達8億美元，還導致大量的飛鳥與飛機碰撞事件。
鯉魚
亞洲鯉魚，又稱為銀鯉，可以長成重量超過100磅的大魚，但這是以破壞生態系統為代價的。最初，引進它是為了清理美國南部鯰魚池的海藻。由於數量增多，一些鯉魚溜進了密西西比河及其支流，在這裡，它們迅速泛濫成災。中國成了潛在進口國，以緩解魚災。在中國，鯉魚能夠做成極其美味的佳餚，但由於過度捕撈，而幾乎絕跡。所以在美國中部，有許多漁民開始捕撈銀鯉，經過加工處理後賣往中國。